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瀨尿蝦也叫蝦姑或者皮皮蝦，是生活中常見的蝦類菜品，它營(yíng)養(yǎng)豐富，口感誘人，只是在吃的時(shí)候，外殼特別難剝，使得很多人怕麻煩不喜歡吃瀨尿蝦。其實(shí)瀨尿蝦剝殼也有一定的技巧，一會(huì)我就會(huì)帶大家去學(xué)習(xí)一下，學(xué)會(huì)以后去掉瀨尿的外殼就會(huì)變得特別簡(jiǎn)單的一件事情。

瀨尿蝦(蝦姑)怎么剝殼

瀨尿蝦剝殼方法一

1、大家在去掉瀨尿蝦的外殼時(shí)，要把它的頭向上，尾向下，這樣才能避免蝦刺傷到手，拿好以后先用手輕輕的把它的頭部去掉。

2、把瀨尿蝦腹部的足全部去掉，它腹部的足都會(huì)連著背部的殼，只有把它們?nèi)サ粢院蟛拍茌p松去掉瀨尿蝦背部的殼。另外在瀨尿蝦的殼上有兩個(gè)突起，去殼時(shí)也要先把它們分離，這樣就能把里面的蝦肉輕松剝離出來了。

瀨尿蝦剝殼方法二

如果大家用上面的方法去除瀨尿蝦的外殼，怕傷到手。用下面這種方法也可以去除它的外殼，在去除以后先把它的頭和足輕輕去掉，再取一個(gè)牙簽從瀨尿蝦的一側(cè)插入，讓它的外殼與蝦肉分離，然后再?gòu)牧硗庖贿叢迦胙篮?，同時(shí)操作，等兩邊都松動(dòng)以后，再用手輕輕一撕，蝦肉就能完整的脫落下來。