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松針即松樹的葉子，為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、云南松、思茅松、馬尾松等的針葉，含有揮發(fā)油類、黃酮類、樹脂、纖維素、木質(zhì)素、葉綠素、胡蘿卜素、維生素、微量元素等成分，下面我們就一起來(lái)看一看松針的功效與作用吧！

松針的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、松針提取物富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質(zhì)、精油、葉綠素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質(zhì)。

2、松樹藥用的代表部位是松針，松針的藥用成分高于松樹的其他部位，不但含有大量生物黃酮類物質(zhì)、前花青素，還富含葉綠素、多種維生素。松針提取物可用于擴(kuò)張動(dòng)脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善毛細(xì)血管的機(jī)能，提高免疫力，增加荷爾蒙的分泌，強(qiáng)精，使身體的組織年輕化。

3、松針還含有多種水溶性黃酮，其中包括在人體中活性極強(qiáng)、生物利用價(jià)值極高的前花青素，還有兒茶素以及多種不飽和脂肪酸。

松針的藥用價(jià)值

【性味】味苦、澀，性溫。

【歸經(jīng)】心、脾經(jīng)。

【功能】祛風(fēng)活血，明目，安神，解毒，止癢，除口臭，去口干舌燥，治便秘。

【主治】流行性感冒，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打腫痛，夜盲癥，高血壓病，神經(jīng)衰弱，外用治凍瘡。

1、預(yù)防感冒：用鮮松針制成1：1的濃縮煎液，每人每次服30毫升，每日1次，每周連服2日，共服5周。

2、預(yù)防流腦：取鮮松針5斤，甘草的功效與作用2兩，加水100斤，煎至80斤。成人每次0.5斤，每日2次，連服3天。兒童酌減，并加用鵝不食草粉搐鼻，每日早晚各1次，連用7天。

3、慢性氣管炎：取松針、扁柏各3兩（鮮用半斤），洗凈切碎，加水適量煮沸1小時(shí)，過(guò)濾，濾渣再加水煎煮，兩次濾液合并濃縮至200毫升，加糖漿100毫升或蜂糖2兩，共成300毫升（每毫升含生藥1.5克）。日服3次，每次100毫升，10天為一療程。臨床試治80例，近期有效率達(dá)91.25％。

松針的功效與作用

1、松針含有的α-氨酪酸，可促進(jìn)葡萄糖的分解，有降低血氨及促進(jìn)腦代謝作用，使腦功能活絡(luò)，具有降血壓的作用。

2、松針含有的蘇氨酸是必需氨基酸，對(duì)維持人體氨基酸平衡起著重要作用。

3、松針含有的輔氨酸是構(gòu)成骨膠在蛋白質(zhì)的主要材料，起著壯骨作用。

4、松針含有的甘氨酸的人是必需氨基酸，在生物體內(nèi)起到新陳代謝作用，抗酸、抗消化性胃潰瘍病，可治療憂郁癥，能延緩肌肉的退化，對(duì)低血糖癥有療效。甘氨酸平衡對(duì)美容美體有特殊的效果，還能消除體味和口臭。

5、松針含有的丙氨酸為泛酸，對(duì)于人的成長(zhǎng)與代謝具有重要的作用。

6、松針含有的甲硫氨酸對(duì)人體起到強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)、彌補(bǔ)天然蛋白質(zhì)不足、平衡氨基本作用。人體內(nèi)甲硫氨酸平衡，可消除頭發(fā)變脆、骨頭變脆現(xiàn)象，與葉酸等合成，可以防御腫瘤的生成。

7、松針含有酪氨酸是甲狀腺荷爾蒙等生成原料，是生成黑色素的基礎(chǔ)物質(zhì)，酪氨酸平衡的人，神清氣爽、心情愉悅。人體酪氨酸平衡，還可減少脂肪的堆積，有助于戒煙。

8、松針含有的苯基丙氨酸亦是必需氨基酸，苯基丙氨酸在神經(jīng)傳導(dǎo)方面起著重大作用，能控制疼痛，提高人的性欲，使人的饑餓感降低。苯基丙氨酸有助于提高成年人思維和行動(dòng)的敏捷性。

9、松針含有的樹脂及單寧能夠提高消化器官的功能。

10、松針里含有的銅元素，在血紅蛋白合成中起一定活化作用。銅元素缺乏會(huì)引起骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎。松針每千克含銅元素3.5毫克。

11、松針里含有的硒元素，雖人體的需求量不多，卻很重要，硒也是世界上一致公認(rèn)的抗癌元素，被譽(yù)為“抗癌之王”。硒與維生素E結(jié)合能維持心臟健康，中年人硒元素缺乏，會(huì)未老先衰，有的會(huì)提前出現(xiàn)更年期現(xiàn)象。如果人的頭皮屑較多，往往也與硒元素缺乏有關(guān)。

12、松針每千克含鋅元素15毫克，鋅元素是人體中最重要的抗衰老的元素，食道癌的天敵，參與人體中100多種酶的合成和酶的激活作用，直接參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，從而延緩了細(xì)胞衰老過(guò)程。人體有了傷口，鋅元素能參與傷口的愈合。鋅元素缺乏的人，味覺麻木，不怕辛辣，容易患感冒。鋅元素還能預(yù)防男性不育癥，增強(qiáng)性功能，解除人們的異食癖和預(yù)防兒童的侏儒證等。

13、松針里含有的其他成分如甘油奎寧，具有降血糖的作用，可治糖尿病，而松香酸對(duì)于鴉片和尼古丁則具解毒的效果。松針提取物有排除體內(nèi)尼古丁的特殊功效，所以常被加入特制的保健食品中供嗜煙者食用，戒煙效果明顯。

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