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　　2021年，宣威市生豬及火腿產(chǎn)業(yè)是全省一縣一業(yè)創(chuàng)建示范產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著重大作用，宣威市委、市政府高度重視生豬生產(chǎn)，出臺(tái)一系列行之有效措施，大力扶持生豬規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)快速發(fā)展，生豬存欄總量、能繁母豬存欄量、生豬出欄總量均位居云南省第一良好開局。

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局核定反饋資料顯示，宣威2021年末生豬存欄達(dá)217.8萬頭，占全省總存欄量的6.94%，占曲靖市總存欄27.63%;能繁母豬存欄17.7萬頭，占全省總量5.88%，占曲靖市總量24.54%;生豬出欄294.82萬頭，占全省7.03，占曲靖市26.86%;豬肉產(chǎn)量25.44萬噸，占全省7.06%，占曲靖市27.39%。生豬存、出欄，能繁母豬存欄及豬肉產(chǎn)量均位居全省第一。

　　生豬存欄快速增長，產(chǎn)能全面提升

　　2018年以來，因非洲豬瘟疫情促使生豬存欄持續(xù)下降，產(chǎn)能全面下滑，生豬市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重不足，導(dǎo)致豬價(jià)、肉價(jià)暴漲，加重居民生活負(fù)擔(dān)。為去除非洲豬瘟不利影響，國家、省、市縣于2019年以后相繼出臺(tái)一系列扶持生豬規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展政策措施，宣威搶抓機(jī)遇、多措并舉，經(jīng)過一年多努力，促使全市生豬存欄快速增長，產(chǎn)能全面提升。國家統(tǒng)計(jì)局核定反饋資料顯示，宣威全市2021年各月月末生豬存欄均比上年同月呈現(xiàn)大幅增長勢(shì)頭。全年月末平均存欄達(dá)210.48萬頭，比上年同期增加61.06萬頭，大幅增長40.86%。

　　為確保生豬生產(chǎn)長期平穩(wěn)發(fā)展，宣威大力扶持規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的擴(kuò)繁場(chǎng)建設(shè)，促使2021年生豬產(chǎn)能得以全面提升，全年能繁母豬存欄保持高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)，各月月末能繁母豬存欄均比上年同月大幅增長，月末平均存欄達(dá)18.33萬頭，比上年同期增加3.35萬頭，大幅增長22.36%。

　　生豬

　　隨著生豬產(chǎn)能全面恢復(fù)提升，生豬存欄持續(xù)增加，肥豬可供量日益增多，宣威各月生豬出欄均比上年同月大幅增長，全年出欄肥豬294.82萬頭，比上年增加79.44萬頭，大幅增長36.88%;全年豬肉產(chǎn)量達(dá)25.44萬噸，比上年增加6.37萬噸，大幅增長33.4%。按人均年消費(fèi)0.5頭肥豬計(jì)算，宣威155萬人口僅需77.5萬頭肥豬，其余217.32萬頭肥豬銷往外省縣市，為保障外地豬肉市場(chǎng)供應(yīng)作出了重大貢獻(xiàn)，2021年末25公斤以下仔豬及待育肥豬達(dá)199.35萬頭，可在2022年內(nèi)全部出欄供應(yīng)市場(chǎng)需求。

　　豬價(jià)、肉價(jià)大幅下跌，居民生活負(fù)擔(dān)減輕

　　隨著肥豬可供量持續(xù)增長，肥豬市場(chǎng)供應(yīng)全年均處于供大于求狀態(tài)，致使肥豬價(jià)格于高位持續(xù)大幅下跌，帶動(dòng)豬肉價(jià)格亦呈持續(xù)大幅下跌趨勢(shì)，居民吃肉不再貴、不再難，生活負(fù)擔(dān)減輕，肥豬價(jià)格自2021年3月開始持續(xù)大幅下跌，連跌8個(gè)月，全年肥豬平均價(jià)格跌至21.12元/公斤，比上年下跌11.45元/公斤，大幅下跌35.23%。全年豬肉平均價(jià)格跌至41.27元/公斤，比上年下跌19.14元/公斤，大幅下跌31.68%，居民生活負(fù)擔(dān)得以大幅減輕。