農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-01 23:28:03作者:未知
隨氣溫的進(jìn)一步上升,居民肉類消費(fèi)呈持續(xù)下降態(tài)勢(shì),端午假期提振較為有限,主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格表現(xiàn)不一。生豬受存欄逐月下降,庫(kù)存肉進(jìn)一步消耗影響,價(jià)格上漲;蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季結(jié)束,供應(yīng)下降,加之在經(jīng)歷上周的顯然走跌后逐漸有企穩(wěn)跡象;肉禽產(chǎn)品則受節(jié)前小規(guī)模集中出欄影響價(jià)格持續(xù)走跌。
生豬方面:受生豬存欄逐月下降,屠宰企業(yè)庫(kù)存豬肉的進(jìn)一步消耗減少,加之大體重豬占比過高,標(biāo)豬收購(gòu)難度大等因素影響,生豬價(jià)格持續(xù)上漲。全國(guó)非瘟疫情爆發(fā)率顯然下降,但華南、西南地區(qū)依然突出,局部地區(qū)受恐慌式集中出欄影響,生豬供應(yīng)開始顯然吃緊,廣東地區(qū)表現(xiàn)尤為顯然。仔豬方面,仔豬供應(yīng)依然緊張,總體趨勢(shì)上潞傍偏強(qiáng),盈利也相對(duì)可觀。
目前生豬供應(yīng)缺口依然不是很突出,加上目前屠宰企業(yè)庫(kù)存肉數(shù)量依然偏大,因此月末月初豬價(jià)的快速上漲,其持久性存疑。預(yù)計(jì)6月中旬前浮現(xiàn)歸調(diào)清理的約摸性較大。
蛋禽方面:蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季逐漸結(jié)束,雞蛋產(chǎn)量增幅下降但雞蛋供應(yīng)依然充沛,加之受夏季居民畜禽產(chǎn)品消費(fèi)下降影響,雞蛋價(jià)格走跌。不過,在經(jīng)歷上周的顯然走跌后,近日雞蛋價(jià)格跌幅有所收窄,以穩(wěn)中偏弱為主。淘汰蛋雞方面,雞蛋價(jià)格跌幅收窄,養(yǎng)殖戶觀望心理增強(qiáng),淘汰量暫無(wú)顯然增添,淘汰蛋雞價(jià)格以穩(wěn)定為主。
受夏季居民畜禽產(chǎn)品消費(fèi)下降的影響,加上當(dāng)前雞蛋供應(yīng)依然充沛,預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格短期內(nèi)將潞傍歸調(diào)為主,6月下旬-7月上旬前后開始,受豬肉供應(yīng)不足影響,價(jià)格有望逐漸開啟上漲模式。
肉禽方面:由于目前豬肉供應(yīng)缺口依然不突出,肉禽產(chǎn)品的替代作用受限,加上居民肉類消費(fèi)下降+端午節(jié)前小規(guī)模集中出欄,肉禽產(chǎn)品價(jià)格潞傍歸調(diào)清理為主,但同比依然大幅上漲,白羽肉毛雞跌幅較肉毛鴨跌幅相對(duì)顯然。禽苗方面,肉種蛋價(jià)格持續(xù)走跌,不過受肉毛鴨跌幅收窄影響,肉鴨苗價(jià)格暴跌后浮現(xiàn)反彈跡象。白羽肉雞苗則受價(jià)格高位及白羽肉毛雞價(jià)格持續(xù)走跌影響,潞傍暴跌模式。
隨著肉禽養(yǎng)殖出欄量的進(jìn)一步增長(zhǎng),肉禽產(chǎn)品供應(yīng)能力進(jìn)一步增強(qiáng)。隨著夏季消費(fèi)淡季的到來(lái),肉禽產(chǎn)品需求旺盛的勢(shì)頭將有所緩和,肉禽產(chǎn)品價(jià)格的持續(xù)上漲被遏制,預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉禽產(chǎn)品價(jià)格將潞傍維持偏弱局面為主。6月下旬后開始,價(jià)格再度看漲的幾率將逐漸提高。陷入7月份價(jià)格易漲難跌幾率更高。
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