農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-04 05:35:31作者:未知
今年第36周,非洲豬瘟開始呈現(xiàn)擴(kuò)散的趨勢(shì),截止至上周五,我國(guó)共浮現(xiàn)非洲豬瘟13起,其中8月5起,9月8起。且從疫病分布的區(qū)域來(lái)看,蘇皖地區(qū)是疫病集中的地區(qū)。同時(shí),受疫區(qū)生豬“禁運(yùn)令”的生效,南方不少地區(qū)豬價(jià)應(yīng)聲上漲,局部地區(qū)浮現(xiàn)暴漲行情,較發(fā)生疫情前累計(jì)漲幅達(dá)到30%
截至2018年第36周,毛豬出欄均價(jià)為14.74元/公斤,較第35周上漲7.7%,豬糧比為7.87:1,周比上漲6.5%。另根據(jù)國(guó)家生豬市場(chǎng)監(jiān)控顯示,第35周,我國(guó)生豬市場(chǎng)(交易)價(jià)格指數(shù)為94.46,周比上升0.15%;生豬均勻成交價(jià)為13.72元/公斤。
南豬北養(yǎng)+疫病南移=豬價(jià)暴漲,局地浮現(xiàn)非理性漲幅
根據(jù)JCI知道,受疫病影響,蘇皖浙等地的豬場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模疫病排查,局部地區(qū)感染處豬只被撲殺,導(dǎo)致區(qū)域性豬源供應(yīng)緊張,局地豬價(jià)暴漲。
同時(shí),在環(huán)保壓力之下,近兩年我國(guó)南方地區(qū)生豬養(yǎng)殖量下降。以浙江為例,“十二五”期間生豬出欄量累計(jì)減少31.8%,而2017年的出欄量?jī)H為1032萬(wàn)頭,較“十二五”末減少了21.6%。而安徽、福建、江蘇也較“十二五”末時(shí),生豬出欄量下降了5%左右。
生豬疫病數(shù)量增多背后,我們應(yīng)該關(guān)切什么?
從目前來(lái)看,非洲豬瘟對(duì)于我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響正在逐漸擴(kuò)大,尤其是一周內(nèi)爆出8例疫情后,市場(chǎng)神經(jīng)異常緊張。那么,非洲豬瘟蔓延的背后,我們需要關(guān)切些什么呢?
豬肉替代消費(fèi):雖然非洲豬瘟不是人畜共患,但一旦發(fā)明疫情,撲殺導(dǎo)致的生豬存欄將會(huì)直線減少,豬價(jià)上漲也是情理之中,豬肉價(jià)格水漲船高,禽類、牛肉、水產(chǎn)品消費(fèi)將獲得提振。
豬肉進(jìn)口量:盡管中美貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)于美國(guó)豬肉實(shí)施加征關(guān)稅,但中美雙方之間仍有談判余地,加之歐洲多國(guó)也受到非洲豬瘟困擾,中國(guó)除了向南美進(jìn)口豬肉外,美國(guó)豬肉是否會(huì)重歸中國(guó)市場(chǎng)也未可知(要是國(guó)內(nèi)豬價(jià)潞傍沖高,即使美國(guó)豬肉加征關(guān)稅也有利可圖的話,進(jìn)口美國(guó)豬肉也未嘗不可)。
豬肉走私:肉類凍品走私向來(lái)是難以杜絕的現(xiàn)象,若國(guó)內(nèi)豬價(jià)高企,豬肉供應(yīng)趨緊,那么肉品走私的風(fēng)險(xiǎn)也將大幅提升。
CPI:豬肉在CPI中的權(quán)重依然不低,若因疫病因素導(dǎo)致肉價(jià)持續(xù)上漲,最終也將反映到CPI的變幻上。
總體而言,當(dāng)前我國(guó)非洲豬瘟浮現(xiàn)的頻率加快,影響區(qū)域潞傍向南發(fā)展,一旦疫情浮現(xiàn)大面積蔓延,我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)將經(jīng)歷2010~2011年類如的暴漲行情。此外,由于此次疫情浮現(xiàn)的養(yǎng)殖企業(yè)大多為中小養(yǎng)殖戶,規(guī)模企業(yè)并未受到嚴(yán)重威脅,此次疫情的浮現(xiàn)或?qū)⒓涌煲?guī)?;l(fā)展的進(jìn)程。
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