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　　本周我們走訪了浙江、福建、山東地區(qū)，與大北農(nóng)、新希翼和其他非上市飼料公司進(jìn)行了最新的畜禽鏈溝通。

　　核心觀點：

　　1. 總體來看浙江省、福建省的環(huán)保壓力還是尤其大，福建省母豬存樂賾之前的150萬頭拆遷到了目前的100萬頭左右，浙江省母豬存樂賾150萬頭拆遷到了目前的50萬頭。兩地大中小型的養(yǎng)殖場母豬補(bǔ)欄都不是尤其的踴躍，惟獨(dú)大型養(yǎng)殖場做一些正常30%的淘汰和補(bǔ)欄。山東地區(qū)14-15年，散養(yǎng)戶淘汰60%以上，16年基本把不合格的都拆光了。

　　2. 從銷量上來看，大北農(nóng)浙江區(qū)一季度預(yù)計銷量同比增長40%，全年30%的目標(biāo)，福建區(qū)今年一季度預(yù)計銷量同比持平，全年預(yù)計10%，兩地都是主要通過銷售模式的轉(zhuǎn)變來搶占其他飼料公司的市場份額。兩地的銷售模式都是在從經(jīng)銷商向直銷豬場轉(zhuǎn)變，直銷的同時為規(guī)模養(yǎng)殖場提供金融支持和技術(shù)支持等來加強(qiáng)客戶粘性并驅(qū)使客戶全程使用大北農(nóng)的飼料，目前福建省直銷比例40%，浙江省的直銷比例80%。

　　3. 新希翼山東地區(qū)是公司重點打造一體化的區(qū)域，禽鏈一體化發(fā)展比較成熟，通過閉環(huán)打造，提高飼料端效率和降低費(fèi)用，發(fā)明更高的產(chǎn)業(yè)鏈價值。公司在山東的夏津豬場，經(jīng)營效率率先同行(16年P(guān)SY達(dá)30，放養(yǎng)規(guī)模達(dá)21-22萬頭，17年預(yù)計增添到35萬頭)。飼料方面，公司1-2月豬料同比增速20%，通過本輪豬周期的洗牌，行業(yè)規(guī)?；潭葘@著提高，“公司+規(guī)模家庭戶”的養(yǎng)殖模式使得行業(yè)走向集體規(guī)?；铜h(huán)節(jié)分工化。

　　調(diào)研紀(jì)要：

　　大北農(nóng)浙江分公司

　　問：浙江的環(huán)保對于養(yǎng)豬行業(yè)有影響呢?

　　答：浙江從13年開始五水共治，三改一拆，首席個緣故是當(dāng)時由于黃浦江死豬事件，第二個是因為習(xí)主席上臺提出環(huán)保理念，浙江率先成為環(huán)保整治的示范點。通過13年到16年四年的光陰，從150萬頭降低到官方數(shù)據(jù)50萬頭。這使得現(xiàn)在的散戶很少，開始走向規(guī)模場。留下來兩個請求，首席，要有規(guī)模，第二，環(huán)保要達(dá)標(biāo)?，F(xiàn)在留下的豬場，環(huán)保投入尤其大，一頭母豬一次性投入至少達(dá)到了5000塊的投入，每年處理費(fèi)用育肥豬每頭還要50元。如此高額的成本，使得養(yǎng)殖戶難以發(fā)展，但是浙江這邊有自己的優(yōu)勢，逼近上海，使得豬價比周邊的江西江蘇福建高5毛/斤，比東北高8毛/斤?，F(xiàn)在全國環(huán)保整治力度很大，福建江西湖北廣東等，這些地區(qū)豬價應(yīng)該還是會維持高位。咱們這邊整治之后，散戶基本是沒有了。我們這里約摸50多萬頭母豬，200頭以上規(guī)模的養(yǎng)豬場(年出欄4000頭以上)占80%。浙江留下來的豬場，已經(jīng)基本達(dá)標(biāo)了。現(xiàn)在浙江還推出了秀媚牧場，要達(dá)堤溷麗生態(tài)高效的標(biāo)準(zhǔn)。浙江養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；潭取h(huán)保達(dá)標(biāo)程度，至少比南方其他地區(qū)提前三年。

　　問：您以為此輪豬周期還會維持多長的光陰?

　　答：我以為全國豬周期還將持續(xù)一段光陰，這主要是因為政府在限養(yǎng)，政府對指標(biāo)的請求尤其嚴(yán)厲。重點養(yǎng)殖場，環(huán)保局?jǐn)z像監(jiān)控，水質(zhì)定期檢查，而且沒有松弛的跡象。所以我以為全國豬價還會持續(xù)一段光陰，豬價漲跌的決心因素是母豬存欄，母豬存欄數(shù)下降，豬價一定不會上來?，F(xiàn)在種豬大量脫銷，為什么母豬存欄依然在低位，這其中有兩個緣故。首席，現(xiàn)在種豬場比早先少了。第二，現(xiàn)在種豬數(shù)量基本上只能滿意母豬更新數(shù)量(母豬每年會有30%淘汰更新)。想要母豬存欄數(shù)上升，惟獨(dú)約摸大的集團(tuán)陷入或者母豬場擴(kuò)產(chǎn)，所以我預(yù)計2017年豬價在7.5元以上，18年應(yīng)該可以保證在7塊以上，豬價約摸在19年浮現(xiàn)大的變革。因為大的集團(tuán)在擴(kuò)產(chǎn)，但是速度有限。首席方面受限于環(huán)保整治，第二方面大集團(tuán)拿土地，建設(shè)基本上要一年的光陰，再到引入母豬，生產(chǎn)出肥豬又至少要一整年，總計起碼要兩年到三年的光陰，同時，散戶的淘汰在不斷的加速，所以我以為豬價仍將持續(xù)。

　　問：目前養(yǎng)豬行業(yè)的情況對于飼料行業(yè)有什么影響呢?

　　答：我以為對于傳統(tǒng)飼料行業(yè)有很大的影響，但是大北農(nóng)轉(zhuǎn)型較早，我們率先轉(zhuǎn)向了養(yǎng)殖服務(wù)，而不是依賴銷售飼料，這使得我們就有了很大的機(jī)會。這里面主要有兩個點，首席，雖然規(guī)?；潭雀吡耍且?guī)模化和生產(chǎn)力不成正比，所以需要大的企業(yè)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，財務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)等等方面提供服務(wù)。尤其是豬場生產(chǎn)需要專業(yè)化隊伍。像浙江的養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖水平盡全不成正比。一頭母豬正常年出欄22頭以上，但是這里有些母豬年出欄只能達(dá)到13、14頭，差距很大。所以在這里服務(wù)的空間和需求尤其大。早先150萬的母豬，全程使用我們飼料的約摸有5萬頭豬。但是現(xiàn)在50萬頭母豬，我們今年服務(wù)的母豬數(shù)達(dá)到了6萬到7萬頭，到年底基本可以達(dá)到10萬頭，同時依托品牌效應(yīng)，這個比例還會增添，這也促進(jìn)了我們的飼料銷量穩(wěn)步提升。我以為，規(guī)?；涳暳掀髽I(yè)帶來了變革和機(jī)會，現(xiàn)在我們的目標(biāo)是服務(wù)20萬頭母豬，自己再養(yǎng)殖5到10萬頭，就可以達(dá)到50%的市場占有率。而且我們現(xiàn)在費(fèi)用在降低，早先銷售人員450人左右，現(xiàn)在銷售人員惟獨(dú)40人，養(yǎng)殖服務(wù)有100人，但是我們的服務(wù)人員的工資來源是豬場?，F(xiàn)在我們與豬場的關(guān)系是合作伙伴，我們還幫助他們提供金融服務(wù)，聯(lián)系銀行幫助他們?nèi)谫Y，利率也會更低。

　　問：那現(xiàn)在銷售人員的主要任務(wù)是什么?

　　答：銷售人員現(xiàn)在主要任務(wù)是開辟項目，與豬場洽談，維護(hù)市場。銷售開辟洽談，然后養(yǎng)殖服務(wù)公司盤點評估，產(chǎn)生效益提升報告，然后與豬場老板交流，要是達(dá)成共識，我們就陷入?yún)f(xié)管。在這個過程中，我們因為銷售精簡節(jié)省下的費(fèi)用，讓利贈豬場，使得豬場成本下降，是一個雙贏的模式。

　　問：目前浙江的豬肉消費(fèi)怎么樣?

　　答：浙江總?cè)丝谠?000萬左右，豬肉消費(fèi)在2500萬到3000萬左右，缺口在2000萬。1100萬自贈是去年數(shù)字，今年還在下降，現(xiàn)在浙江還在關(guān)閉，預(yù)計不會超過800萬。浙江是消費(fèi)大省，豬價還會堅挺的。

　　問：被拆遷的小型養(yǎng)殖戶去做什么呢?

　　答：去外省養(yǎng)豬的許多，起碼出去了50萬母豬的量，還有些去打工。浙江不僅僅撤了小戶，大戶也有，禁養(yǎng)區(qū)的也要所有撤掉。

　　問：傳統(tǒng)經(jīng)銷商還存在嗎?占比約摸多少?

　　答：有的，因為現(xiàn)在依然存在小戶，我們也很人性化，有啼他們?nèi)マD(zhuǎn)型養(yǎng)豬。他們銷售占比約摸20%，明年會更低。

　　問：浙江其他的飼料企業(yè)戰(zhàn)略和我們差不多嘛?

　　答：有三分之一的飼料企業(yè)在摹仿我們，剩下的還是傳統(tǒng)模式。其他的大型的飼料企業(yè)也提供服務(wù)，但是沒有我們這樣平臺體系的搭建，形成了6大服務(wù)平臺。(1)養(yǎng)豬服務(wù)(2)金融服務(wù)(3)產(chǎn)品服務(wù)，即飼料生產(chǎn)(4)采購平臺、品控平臺(5)自配料支撐平臺(6)豬聯(lián)網(wǎng)，大數(shù)據(jù)服務(wù)體系

　　問：我們浙江主要賣的是什么料?

　　答：大北農(nóng)浙江省只做豬料，我們有四個廠：金華、江山、嘉興、臺州，配合料產(chǎn)能約摸有66萬噸的產(chǎn)能。預(yù)混料產(chǎn)能有6萬噸。是全省最大的產(chǎn)能。其中預(yù)混料占銷量的三分之一，但是利潤占到了80%，毛利約摸16%。

　　問：配合料去年銷售了多少?

　　答：10萬噸左右，浙江還是喜愛買預(yù)混料和濃縮料，我們預(yù)混料要走養(yǎng)殖服務(wù)公司模式，配合料走代加工服務(wù)模式。

　　問：代加工模式預(yù)計毛利約摸是多少?

　　答：現(xiàn)在飼料行業(yè)產(chǎn)能不足，但是代加工是沒有費(fèi)用的，凈利會高的。

　　問：我們?yōu)樨i場提供全方位的服務(wù)，最后還是主要通過飼料這個東西來體現(xiàn)我們的盈利，就是說飼料的利潤里面其實是蘊(yùn)藏了我們?yōu)樗麄兲峁┑钠渌?wù)的，對嗎?

　　答：現(xiàn)在我們也在分開，服務(wù)的話包括指標(biāo)托管，相當(dāng)于我們分擔(dān)了一部分責(zé)任，也分享了一定的利潤，就是朝追矢標(biāo)好的，這條路我們現(xiàn)在也在走。我們服務(wù)公司有三種模式的，首席種是協(xié)管，企業(yè)資產(chǎn)管理，第二種服務(wù)是指標(biāo)托管，第三是聯(lián)合經(jīng)營。但是我們現(xiàn)在更多地是協(xié)管和指標(biāo)托管

　　問：會考慮入股豬場嗎?

　　答：不考慮，但是聯(lián)合經(jīng)營的模式是產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離，產(chǎn)權(quán)是他的，我們聯(lián)合成立一個公司來入股，生產(chǎn)是大家來參加。

　　問：您剛剛也提到一個產(chǎn)能利用率的問題，我們目前的產(chǎn)能利用率約摸是多少呢?

　　答：今年能到30%，去年的話是十幾萬噸，4萬噸預(yù)混料，10萬噸配合料，今年的目標(biāo)是5萬噸的預(yù)混料和15萬噸的配合料，一共20萬噸。

　　問：那這樣的話卜駛有30%的產(chǎn)能利用率，剩下的要走代加工模式嗎?

　　答：是的，現(xiàn)在我們正在洽談，這邊這個廠已經(jīng)談好了3萬噸的。只要金華這邊這個廠搞定了，其他地方也是賺的。我們這邊的突出優(yōu)勢就是我們的設(shè)備硬件和軟件體系還是很盡善的，這個部分我們已經(jīng)花了許多心思，所以現(xiàn)在只要花很小的力就行了，現(xiàn)在更多地是把精力放在服務(wù)上?？萍技臃?wù)就是我們最大的價值體現(xiàn)，也是大北農(nóng)最大的優(yōu)勢。飼料加工現(xiàn)在是我們的主線，但是也要把這個產(chǎn)能用起來，豬場就在這里，倘若我們自己也想養(yǎng)一養(yǎng)豬，再加上其他大的企業(yè)。

　　問：大北農(nóng)在浙江有養(yǎng)豬的布局嗎?約摸是一個什么樣的光陰和成績?

　　答：有，目標(biāo)是5萬頭母豬，出樂伢概100萬頭，重點是在衢州和金華。

　　問：要是我們在浙江投資一個萬頭的母豬場，這個固定成本約摸是多少呢?

　　答：4個億，一頭母豬的成本在4萬左右，(一萬頭母豬對應(yīng)20萬左右的出欄)豬舍和環(huán)保，加上生物資產(chǎn)，一共四個億，要是不蘊(yùn)藏生物資產(chǎn)的話就在2.5億到3億之間。

　　問：那這樣的話就是一頭母豬成本2.5萬到3萬的樣子，這跟河南和湖北比起來是有點貴，約摸有個0.5萬是環(huán)保上面的成本是嗎?

　　答：不是，河南和湖北養(yǎng)的是母豬，他們沒養(yǎng)過肥豬，我這邊是全都有的。他們是放養(yǎng)的模式，我們大北農(nóng)基本上都是放養(yǎng)，但是在浙江放養(yǎng)的約摸性不大

　　問：浙江不放養(yǎng)的話就是類如牧原現(xiàn)在做的事情，就是盡全是自繁自養(yǎng)?

　　答：大北農(nóng)的放養(yǎng)和溫氏也不同，因為我們大北農(nóng)和溫氏比起來的話，都有優(yōu)勢，溫氏走的是公司加農(nóng)戶的模式，我們是公司加伙伴，伙伴就是長期和大北農(nóng)一起打拼和合作伙伴。我們更多的是伙伴，就是我們早先搞飼料的，還有我們早先的生意伙伴，我們大北農(nóng)的服務(wù)中央。而且這種模式也減少了磨合，合作更密切。

　　問：往年在春節(jié)之后大家會紛紛補(bǔ)欄，那我們浙江這邊補(bǔ)欄的進(jìn)度大致是什么樣的?

　　答：浙江養(yǎng)肥豬的少，我們這邊主要是賣小豬，整個浙江省都是小豬往外賣，肥豬往里拉。因為這邊限養(yǎng)，25公斤以下豬的賣掉的話不算數(shù)，記錄還是有的，環(huán)保上不算數(shù)。所以浙江以后養(yǎng)母豬的約摸會更多，肥豬的出欄會降低。

　　問：那現(xiàn)在母豬補(bǔ)欄的情況是什么樣呢?

　　答：更新是在30%，擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)不了，現(xiàn)在不是實行50斤以下的不算嘛，這樣會減少一些肥豬，增添母豬。

　　問：浙江能繁母豬的價格是怎么樣的?全國的能繁母豬的價格都在往上升，我們浙江有這個趨勢嗎?

　　答：2000左右，浙江的價格也在升，因為現(xiàn)在沒有豬，大家都習(xí)慣年后抓豬，出欄的多了沒有補(bǔ)豬就不夠了。

　　問：現(xiàn)在母豬行情這么緊俏，那農(nóng)戶會不會把一些育肥豬轉(zhuǎn)移到母豬去用呢?

　　答：現(xiàn)在很少，去年前年有，現(xiàn)在少了，因為一頭肥豬的價格也是一兩千塊，所以就沒必要了，早先肥豬價格很低的賣掉很虧，所以才會轉(zhuǎn)。畢竟肥豬轉(zhuǎn)型做母豬，它的性能沒有母豬好。

　　問：大規(guī)模的養(yǎng)殖戶有些會用自配料有些會用全價料，這是由什么決心的呢?

　　答：成本，主要看成本?，F(xiàn)在都是要分兩塊講，之前是在體系、采購、品種和生產(chǎn)技術(shù)跟不上的養(yǎng)殖戶才用用自配料的，但是在浙江原料比較發(fā)達(dá)，現(xiàn)在大家的采購能力比較強(qiáng)了，品質(zhì)能力也較強(qiáng)了，所以在這種情況下沒有定論，所以最終的決心因素還是成本，至少在浙江是這樣。早先我在江西的時候，采購生產(chǎn)技術(shù)品種跟上來的情況下，用自配料還是更好的。

　　問：是否自建飼料廠的規(guī)模界限和未來趨勢是什么樣的?

　　答：大型的養(yǎng)豬企業(yè)基本都會配備飼料廠，中大型的養(yǎng)殖場會和大型養(yǎng)殖場合作，這個模式是最好的。沒有1萬頭的自己做飼料廠做不好的。要是沒有1萬頭最好就去找最近的廠代加工，首先一個飼料廠投資就幾百萬。代加工核心料賺不了錢的，就賺個加工費(fèi)。

　　問：今年玉米廢除了臨儲價格向來在往下走，現(xiàn)在這邊玉米的價格約摸是多少?您覺得現(xiàn)在這個玉米價格是還會往下走嗎?

　　答：1750，現(xiàn)在你看養(yǎng)豬的人表面上看豬價低了，但是他的成本也低了，前段光陰往上走了一點，中國人是買漲不買跌嘛，所以約摸又要往下走，今年的玉米約摸不會有很高的價格;豆粕的價格：3200，蛋白含量43%的;46%蛋白含量的高出一百塊錢;進(jìn)口魚粉：14000多，超級蒸氣魚粉。玉米豆粕魚粉都是統(tǒng)一采購，原料價格往下走的話飼料的價格也會是一個下行的趨勢，單噸的盈利還是不會變。

　　問：現(xiàn)在環(huán)保管得這么嚴(yán)重，許多小型的養(yǎng)豬場和飼料廠都被清理了，那未來飼料行業(yè)的集中度是不是也會提高呢?

　　答：飼料一定也要提高集中度的。走向集中化的約摸性很高，緣故有兩點：大廠對品質(zhì)和品牌的追求會越來越高，第二個就是像我們這種服務(wù)模式不光是飼料企業(yè)之間的合作，他生產(chǎn)能力要提高就要選擇好的能夠為他提供全方位服務(wù)的公司，能夠提供全方位服務(wù)的工作的公司在這里的待遇只會越來越高，所以說30%到50%都敢做，我為什么敢這么走，是因為行業(yè)發(fā)展到了這個地步，就是天時地利人和的機(jī)會，三年之前我是不敢這樣做的。

　　問：目前從浙江省來看的話比較大的飼料企業(yè)有哪些呢?

　　答：大北農(nóng)是最大的，雙胞胎量很少，其余是小型的預(yù)混料企業(yè)，兩百多家，浙江是用預(yù)混料的尤其多，起碼有兩三百多家預(yù)混料小廠在這里。

　　問：那我們跟小飼料廠相比競爭優(yōu)勢在何處呢?

　　答：全方位的服務(wù)，可以為對方發(fā)明價值，我們可以幫助他們提升生產(chǎn)力，他們做不了，它們只能用熱情的服務(wù)和稍微低一點的價格，我們使用體系、平臺為他服務(wù)，讓他真正提高生產(chǎn)力。其實小廠的價格也不一定比我們低，因為我們規(guī)模大，價格低，我們的品質(zhì)比小廠好得多，小廠品質(zhì)保證不了，因為采購優(yōu)勢導(dǎo)致的，小廠有時候能采購到好的，有時候采購不到好的，有時候為了價格不采購好的。我們這邊是以客戶為導(dǎo)向，因為養(yǎng)豬最終是為了賺錢，不是為了省錢。從現(xiàn)狀出發(fā)，豬場現(xiàn)在生產(chǎn)水平還是比較低的，規(guī)模程度在提高，在這種情況下，我們?yōu)樗麄兲峁┱赘呖萍嫉姆?wù)，最終讓豬場的效率提升。產(chǎn)品是我們的紐帶，我們并不是因為為他們提供了服務(wù)所以要加價，相對的我們讓他們費(fèi)用減低的情況下我們的價格還在下降。我又能幫你把豬養(yǎng)得更好，我們的價格還在下降。調(diào)來浙江的首席件事情就是把同質(zhì)化的產(chǎn)品品質(zhì)提升上去，把專業(yè)化的隊伍組建起來?，F(xiàn)在更多是把養(yǎng)殖服務(wù)抓起來，以客戶為核心，我以為這種模式是最好的，服務(wù)大升級，養(yǎng)殖大產(chǎn)業(yè)

　　問：浙江psy是多少?

　　答：全省均勻17-18左右，我們進(jìn)駐以后至少20沒問題，現(xiàn)在我們主管的是22以上，尤其尤其好，最高的能達(dá)到27。我們早先是買飼料的，許多養(yǎng)豬場都主動來找我們。就是滿意客戶的需求，還有發(fā)明價值。

　　問：7.5的養(yǎng)殖成本里面飼料的占比多少?

　　答：飼料的成本是4.5左右，飼料成本其實相差不太大，凈成本差許多，其他死亡率分娩率等費(fèi)用差辭大，因為少一個費(fèi)用分?jǐn)偟某杀揪痛罅?，出?0頭和出欄10頭所分?jǐn)偟某杀颈M全不一樣的。

　　問：我們在防疫這一塊主要采取什么樣的措施?一頭育肥豬出來費(fèi)用約摸是多少?

　　答：110元(母豬的費(fèi)用 40元，育肥豬70元)，在疫苗這塊，口蹄疫、腹瀉、偽狂犬這些都是強(qiáng)制要打的，藍(lán)耳和圓環(huán)有的豬場要打，有的不用，這個沒有規(guī)定的，有的是母豬打，商品豬不打的。我們現(xiàn)在用的疫苗主要是市場苗，金宇、中農(nóng)威特都有的，愿意采購哪個就采購哪個。母豬的費(fèi)用占到40塊錢，像金宇的口蹄疫打一針就要7塊錢，母豬要打四針，四針就是28塊錢。肥豬至少要打2到3針

　　問：母豬場的料肉比是多少

　　答：好一點的約摸在3.1-3.2的樣子，自繁自養(yǎng)，肥豬約摸是2.5左右。

　　問：母豬場出欄的育肥豬是屠宰場直接過來拉呢還是賣贈豬販子?

　　答：大部分是賣贈豬販子，主要還是量的問題，溫氏現(xiàn)在還多還是通過豬販子，因為現(xiàn)在屠宰、這個行業(yè)灰色的東西還是許多的，屠宰企業(yè)每天都在找機(jī)會壓價，他希翼肉價漲、豬價跌。老百姓希翼直接和屠宰走，中間環(huán)節(jié)廢除，減少中間費(fèi)用。我們豬聯(lián)網(wǎng)就是做這個事情。

　　問：大北農(nóng)贈我們浙江在銷量上有定目標(biāo)嗎?

　　答：2017年贈浙江定的30%量的目標(biāo)，2017年一季度預(yù)計銷量增長40%多，用戶數(shù)量沒增長多少，但是用量增長了。因為我們的服務(wù)合同是有排他性，早先養(yǎng)殖戶是每家的飼料都用一點，接受了我們服務(wù)之后都要用我們的料。