農業(yè)農村部:11月16日全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-09 07:49:53作者:未知
在今年9月份國新辦企業(yè)家代表與中外記者見面會上,新盼望集團董事長劉永好表示種豬像芯片一樣嚴重依賴進口,這種格局必須要改變,必須自己解決“豬芯片”。在這方面,新盼望已經向國家申請投入資金進行研究。
劉永好稱,由于非洲豬瘟和新冠疫情再加上南方的洪澇災害的影響,都一定程度影響了中國生豬養(yǎng)殖的格局。由于量有所減少,導致毛豬價格高,推動豬肉價格走高。
新盼望在保障豬肉市場穩(wěn)定方面做了哪些工作和嘗試?劉永好表示,生產出老百姓認同的、價格適當的,讓大家能夠消費起的豬肉,這是企業(yè)的社會責任,這是企業(yè)責任最重要的環(huán)節(jié)。
第一,要高科技投入
不能用老辦法,否則抵抗不了非洲豬瘟病毒的侵襲,必須站在一個新的科技、新的技術的格局下養(yǎng)豬。拿進我們的養(yǎng)豬場來說,幾乎都是大學生在養(yǎng)豬,90后居多,一待要待一個月。另外,靠科技,這個科技是數字科技、物聯(lián)網技術、5G技術,用在空氣過濾、恒溫控制和各種各樣的自動化喂食、喂料、檢測、防御、清洗、消毒、環(huán)境保護等,這些都是高科技投入。我們?yōu)榇藢iT成立了數字化的養(yǎng)豬研究院,專門進行數字化養(yǎng)豬,我們用數以萬臺的高清晰攝像頭、傳感器和物聯(lián)網體系,在云上進行管控。通過這種格局,使得養(yǎng)豬所需要的的人可能比傳統(tǒng)格局減少90%,地有可能也會減少90%,用水也要減少90%,污染程度也要減少90%,病死率也要減少90%。要做到這五個90%,靠什么呢?靠創(chuàng)新、靠變革。有人說美國、歐洲技術很先進,是不是向他們學習?我們也十分認真研究了,他們跟我們不一樣,他們土地太多,糞便就近靠種植業(yè)就消化了,需求沒有我們大,他們兩千多萬頭豬就是最大的了,而我們每年的需求差不多7億頭豬,全球豬肉的一半或者更多被中國人消費了,所以我就感覺到我們的責任擔當,要做大的投資,數以百計,數百億的投資規(guī)劃。
第二,推動種豬國產化
我們有生物工程研究院,剛剛我們又成立了專門的公司進行育種。我們現在原種豬許多是靠進口,這種格局必須要改變,所以我們必須要有自己的種豬。有人說我們養(yǎng)種豬就是做“豬的芯片”,而豬的芯片現在必須要沖上去,我們要解決種豬國產化問題。
第三,要環(huán)境保護
通過一系列創(chuàng)新舉措,使排出物隨和味達標,能夠跟市場相融合。另外還要保證食品的安全,食品安全是最重要的。從長遠的角度看,豬周期還會存在,我們試圖平抑波峰和波谷,但是盡全消除是很難的。我們要做到在豬肉價格高的時候要重投入,投入科研、投入防疫、投入降成本。養(yǎng)豬要有長期主義的觀念,不是今天價格高撈一筆就走,我們要考慮今天豬價高有盈利,明天豬價便宜的時候怎么辦,我們要腳踏實地一分一分地算,通過創(chuàng)新、人才培育、組織再造等方方面面,使我們的成本降便宜、降便宜、再降便宜。我們盡全有信心,我們的養(yǎng)豬成本一定會降到比非洲豬瘟從前的成本還會更便宜,因為我們的規(guī)模更大了,科技化能力更強了,技術更先進了,因為我們的種豬更好了。所以我信服,隨著技術長進、組織到位以及大量資金的投入,能繁母豬也好、育肥豬也好,都在恢復的過程中,老百姓一定能夠享受到價格適當、質量更好的豬肉,這是我們的責任,也是我們的擔當,這也是我們養(yǎng)豬人正在做的事。