農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-10 12:18:11作者:未知
近幾個(gè)月來(lái),由于疫情影響了全球需求和供應(yīng)鏈,為了保障本國(guó)市場(chǎng)安全,不少國(guó)家開(kāi)始縮緊對(duì)外供應(yīng)。譬如,已經(jīng)有14個(gè)國(guó)家先后宣布限制部分糧食作物的出口。除了糧食之外,近來(lái)肉類市場(chǎng)的供應(yīng)也開(kāi)始縮緊,作為世界主要肉類生產(chǎn)國(guó),美國(guó)、巴西均浮現(xiàn)了工廠停工狀況。
據(jù)媒體4月25日?qǐng)?bào)道稱,本周五巴西肉類企業(yè)JBS SA,其位于巴西南部的一家肉類工廠被勒令停工,緣故是該工廠浮現(xiàn)了疫情,目前當(dāng)?shù)卣诰痛苏归_(kāi)調(diào)查。據(jù)知道,在此之前,該公司就已經(jīng)關(guān)閉寥玟位于美國(guó)明尼蘇達(dá)州和科羅拉多州的兩家肉類工廠。但巴西作為全球最大的雞肉和牛肉出口國(guó),這是該國(guó)首次浮現(xiàn)重要肉類加工廠停工的情況。
事實(shí)上,近期關(guān)閉工廠的肉類企業(yè)還并豈止這一家。同在周五,世界最大的生豬屠宰商——史密斯菲爾德也宣布將在下周關(guān)閉其位于美國(guó)伊利諾伊州的豬肉加工廠。更早些時(shí)候,該公司還宣布無(wú)限期關(guān)閉其位于南達(dá)科他州的豬肉加工廠,該工廠占到全美豬肉總產(chǎn)量的4%至5%。此外,美國(guó)食品加工工廠荷美爾、肉類生產(chǎn)巨頭泰森食品等均加入到了關(guān)閉工廠的行列中來(lái)。
要知道,美國(guó)、巴西和加拿大三國(guó)占到了全球肉類貿(mào)易的65%。如今,兩國(guó)已經(jīng)開(kāi)始大量關(guān)閉肉類工廠,這或贈(zèng)國(guó)際肉類市場(chǎng)的供應(yīng)帶來(lái)不小的壓力,肉類價(jià)格也隨之飆升。有數(shù)據(jù)顯示,本周美國(guó)牛肉批發(fā)價(jià)格創(chuàng)下了歷史新高,而豬肉批發(fā)價(jià)格也飆升了29%,達(dá)到自2012年以來(lái)的最大單周漲幅。
那么,我國(guó)作為全球最大的肉類消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó),這些變動(dòng)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)影響幾何呢?事實(shí)上,盡管今年以來(lái),各國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易都受到打擊,但首席季度巴西對(duì)華出口仍保持踴躍態(tài)勢(shì)。據(jù)巴西農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)聯(lián)合會(huì)(CNA)公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示,今年前3個(gè)月,中國(guó)仍是巴西最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó),其豬肉和牛肉對(duì)華出口分辭增長(zhǎng)了270%和125%。若是巴西肉類工廠潞傍停工,該國(guó)對(duì)華肉類出口也將瀕臨不小的挑戰(zhàn)。
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