農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-13 01:08:35作者:佚名
陷入12月,業(yè)內(nèi)對于豬價的漲勢都保持樂觀態(tài)度。12月和1月基本開始陷入了傳統(tǒng)豬肉消費的正軌,首先迎來的是南方臘肉制作大范圍開始,繼而是冬至、元旦、殺年豬的行情,市場豬肉需求量將有顯然增添,終端需求有望拉動豬價的上漲。
而盡管目前生豬漲勢看好,但養(yǎng)殖戶卻沒有踴躍補欄。首先從仔豬價格和飼料原料成本漲價來看,目前補欄成本較高,加之豬價大漲的態(tài)勢已經(jīng)難以浮現(xiàn),大多是生怕高價購進仔豬恐年后豬價歸落,養(yǎng)殖效益會受損。其次是基于疫情的考慮,冬季導(dǎo)致飼養(yǎng)風(fēng)險和疫情風(fēng)險加大,目前已經(jīng)有地區(qū)零星的口蹄疫疫情的散發(fā)。
生豬產(chǎn)能恢重較為徐徐,這也奠定了豬價上漲的有利因素,需求提振豬價的上漲,但養(yǎng)殖戶的出欄行為也影響追薯價的漲跌。加上近期進口量的不斷增添,也打擊著國內(nèi)生豬市場行情。所以養(yǎng)殖戶在寒寒天氣下要多注意生豬疾病的防控,同時要多關(guān)注行情走勢,掌握好壓欄的松緊度,適時出欄。
短期內(nèi)由于上個月天氣因素對北方地區(qū)的影響作用較大,隨著天氣因素影響減弱,市場需求較弱,豬價上漲乏力,北方地區(qū)或浮現(xiàn)滯漲甚至小漲態(tài)勢。而南方地區(qū)市場需求對豬價形成一定的支撐,或開啟漲勢。