農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-14 06:42:56作者:未知
陷入新世紀(jì),生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)生深刻變幻,傳統(tǒng)的家家戶戶養(yǎng)幾頭豬的模式由于缺乏規(guī)模效應(yīng),加上疫情防疫風(fēng)險(xiǎn)不可控制,逐漸退出歷史,規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)迅速發(fā)展,成為養(yǎng)殖業(yè)主流。
在我省儋州市,近年來(lái)政府通過(guò)引進(jìn)龍頭企業(yè)帶動(dòng),攙扶農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社,年出欄生豬100多萬(wàn)頭,當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)戶通過(guò)科學(xué)養(yǎng)豬實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。
1.養(yǎng)豬合作社農(nóng)民建樓買房
李壯多是儋州市大成鎮(zhèn)大星村農(nóng)民,去年,他家建了一棟新樓房,上下兩層共有300多平方米。李壯多說(shuō),他建起這棟樓房,就是靠養(yǎng)豬賺的錢。李壯多的成功,也吸引了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民紛紛跟著養(yǎng)豬。
30多歲的李壯多中學(xué)畢業(yè)后,向來(lái)沒(méi)有找到穩(wěn)定的工作,靠四處打臨工賺錢養(yǎng)家糊口,收入很不穩(wěn)定。2013年,儋州市畜牧獸醫(yī)局舉辦生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班,在儋州潤(rùn)來(lái)養(yǎng)豬專業(yè)合作社勉勵(lì)下,李壯多報(bào)名參加,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了生豬養(yǎng)殖技術(shù),加入潤(rùn)來(lái)養(yǎng)豬專業(yè)合作社開(kāi)始養(yǎng)豬。
“2014年,我家出欄了100多頭生豬,但幾乎沒(méi)有賺到什么錢,因?yàn)槟菚r(shí)候豬價(jià)比較低?!?李壯多說(shuō),當(dāng)時(shí)家人都勸他放棄養(yǎng)豬。但他以為,豬價(jià)低只是暫時(shí)的?!稗o人養(yǎng)豬都能發(fā)財(cái),我信服我也能行?!彼坏珱](méi)有放棄養(yǎng)豬,而且增添投入擴(kuò)大規(guī)模,增添自動(dòng)化養(yǎng)豬設(shè)施以降低成本。
2015年初,生豬行情逆轉(zhuǎn),豬價(jià)節(jié)節(jié)攀高。李壯多全年出欄生豬1000多頭,一年就賺了百余萬(wàn)元。因?yàn)槔顗讯囵B(yǎng)豬與辭人不一樣,他不僅自繁母豬自產(chǎn)豬仔,養(yǎng)殖儋州特色豬種——溫泉黑豬;還利用自家橡膠林,實(shí)行圈養(yǎng)與放養(yǎng)相結(jié)合,豬肉口感好,在附近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣得尤其好,因此,辭人養(yǎng)一頭豬賺700多元,他養(yǎng)一頭豬能賺1000多元。
“我家老房子只是70多平方米,還是上世紀(jì)90年代初我父親建的,一家6口人根本住不下,家人向來(lái)想建新房,但由于缺錢6口人只能擠著住?!崩顗讯嗾f(shuō),去年發(fā)了豬財(cái),首席件事就是建新房,現(xiàn)在樓上樓下300多平方米,父母小孩都有自己孤立的房間了。
陳海堅(jiān)是儋州西慶農(nóng)場(chǎng)下崗職工,2010年下崗,靠外出打工掙錢,上有老下有小,日子過(guò)得緊巴巴的。2011年他開(kāi)始養(yǎng)豬,并在2014年加入儋州潤(rùn)來(lái)養(yǎng)豬專業(yè)合作社,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,2015年,他出欄生豬400多頭,賺了近30萬(wàn)元。發(fā)了豬財(cái)之后,陳海堅(jiān)首席件事也是改變居住條件,在農(nóng)場(chǎng)買了100多平方米的樓房。
儋州潤(rùn)來(lái)養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張展周說(shuō),合作社2012年成立以來(lái),在政府的攙扶下,每年都發(fā)展盛大,通過(guò)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一飼料等措施,推行標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)養(yǎng)殖,社員從最初的15戶發(fā)展到現(xiàn)在的96戶,年出欄生豬20000多頭,社員大部分是像李壯多和陳海堅(jiān)一樣,通過(guò)養(yǎng)豬走上脫貧致富過(guò)上小康生存。
2.公司+農(nóng)戶帶農(nóng)民養(yǎng)豬穩(wěn)賺錢
儋州溫氏公司年出欄生豬20多萬(wàn)頭,但這20多萬(wàn)頭生豬,并不是溫氏公司自己養(yǎng)殖的,而是與他們合作的農(nóng)民養(yǎng)殖的。
近年來(lái),生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)生深刻變幻,傳統(tǒng)的家家戶戶養(yǎng)幾頭豬的模式由于缺乏規(guī)模效應(yīng),加上疫情防疫風(fēng)險(xiǎn)不可控制,逐漸退出歷史,規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)迅速發(fā)展,成為養(yǎng)殖業(yè)主流。養(yǎng)殖增收是儋州農(nóng)民傳統(tǒng)收入,在新時(shí)期,如何讓農(nóng)民搭上現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)快車,儋州大力發(fā)展“公司+農(nóng)戶”模式,通過(guò)“五統(tǒng)一分”,使農(nóng)民依然能夠分享現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成績(jī)。
2004年落戶儋州的海南溫氏禽畜有限公司,踴躍采取“公司+農(nóng)戶”模式和“五統(tǒng)一分”法帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),通過(guò)資源互補(bǔ)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享,與農(nóng)戶形成了分不開(kāi)的利益共同體,帶動(dòng)儋州一大批農(nóng)民走上致富之路。
據(jù)知道,溫氏公司“公司+農(nóng)戶” 模式 和“五統(tǒng)一分”主意率領(lǐng)農(nóng)民養(yǎng)豬,主要做法是,統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售,分戶飼養(yǎng)。公司為合作養(yǎng)殖戶提供種苗、飼料、藥物、技術(shù)等,公司包收購(gòu),并承擔(dān)技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖戶則盡職肉雞、肉豬的飼養(yǎng)和管理,承擔(dān)著生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖戶領(lǐng)取豬苗、飼料、藥物的金額,先記賬,待肉豬上市時(shí)再?zèng)_減,核算利潤(rùn)。農(nóng)戶庭院成寥珞業(yè)的首席車間,農(nóng)民則成了不用出戶的企業(yè)工人。
儋州市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)李昌充說(shuō),“公司+農(nóng)戶” 模式 和“五統(tǒng)一分”主意,解決了制約農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)養(yǎng)豬的艱難,譬如,規(guī)模化養(yǎng)豬需要大量資金購(gòu)買豬苗、飼料,而大多數(shù)農(nóng)民缺乏大筆資金;生豬到了出欄期,需要及時(shí)銷售出去,單個(gè)農(nóng)民沒(méi)有市場(chǎng)渠道,賣豬難賣豬成本也高,公司統(tǒng)一銷售解決了農(nóng)民養(yǎng)殖后顧之憂;農(nóng)民分散養(yǎng)殖,公司統(tǒng)一防疫,能夠有效降低大規(guī)模豬場(chǎng)的疫情風(fēng)險(xiǎn);而農(nóng)民利用自家橡膠林地參加養(yǎng)豬,不僅解決了公司建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)的難題,同時(shí),解決了招浦伢量養(yǎng)殖工人的問(wèn)題。正是這種資源互補(bǔ)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的機(jī)制,使得“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)豬模式在儋州普遍發(fā)展,除溫氏公司外,像羅牛山公司、海棠公司都在儋州推廣,率領(lǐng)儋州農(nóng)民養(yǎng)豬。
公司+農(nóng)戶模式養(yǎng)豬,農(nóng)民參加養(yǎng)豬收入比較穩(wěn)定。儋州溫氏公司有關(guān)盡職人介紹,農(nóng)民跟公司合作養(yǎng)豬,公司所有收購(gòu),普通情況下價(jià)格隨行就市,行情好的時(shí)候農(nóng)民多賺錢,行情不行的時(shí)候,公司實(shí)行保底價(jià)收購(gòu),確保農(nóng)民養(yǎng)豬不賠錢,均勻而言,農(nóng)民與公司合作養(yǎng)豬,農(nóng)民每頭豬可以賺200元左右,像儋州溫氏公司率領(lǐng)400多農(nóng)民養(yǎng)豬年出欄20多萬(wàn)頭,相當(dāng)于每年率領(lǐng)農(nóng)民增添收入4000多萬(wàn)元,每戶農(nóng)民增收10萬(wàn)元。
由于儋州養(yǎng)豬促農(nóng)增收效果顯著,省政府曾在儋州召開(kāi)農(nóng)民養(yǎng)豬增收現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。李昌充說(shuō),這是省政府對(duì)儋州市發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的一定和支持。
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