農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-14 06:43:31作者:佚名
在2016年10月第4周(10月24日-10月30日總第44周),隨著全國氣溫的進(jìn)一步下降,畜禽及水產(chǎn)品市場消費市場有所改善,本周主要畜禽產(chǎn)品綜合周度均價環(huán)比上漲,主要產(chǎn)品周度均價環(huán)比上漲。生豬價格持續(xù)小幅反彈;禽蛋產(chǎn)品中,雞蛋價格呈穩(wěn)中微漲走勢,淘汰蛋毛雞價格顛簸上漲;肉禽產(chǎn)品中,白羽肉毛雞價格潞傍偏強運行,肉毛鴨價格止跌上漲,白羽肉雞苗價格潞傍呈下跌走勢不變,肉鴨苗價格止?jié)q歸落,肉種蛋價格潞傍小幅上漲;普通常規(guī)淡水魚產(chǎn)品價格小幅漲跌調(diào)整;反芻產(chǎn)品格情,生鮮液態(tài)奶價格穩(wěn)中窄幅上漲,牛肉批零價小幅走弱,羊肉批發(fā)價略有下滑,而零售價潞傍上漲為主。
在主要飼料原料及添加劑方面,本周,受階段性供應(yīng)偏緊影響,本周國內(nèi)主要飼料原料周度均價浮現(xiàn)止跌轉(zhuǎn)升的品種有所增多,除玉米、小麥、麩皮、次粉、豆粕、魚粉行情環(huán)比潞傍上漲外,賴氨酸和磷酸氫鈣行情環(huán)比也有所上漲,除此之外的其余的產(chǎn)品則持續(xù)弱勢行情。
一,養(yǎng)殖市場發(fā)展阜:
1,市場總體狀況:
2016年10月第4周(10月24日-10月30日總第44周),全國氣溫驟降,畜禽及水產(chǎn)品市場消費有所增添,主要畜禽產(chǎn)品格情略有好轉(zhuǎn)。生豬價格持續(xù)小幅反彈;禽蛋產(chǎn)品中,雞蛋價格呈穩(wěn)中微漲走勢,淘汰蛋毛雞價格顛簸上漲;肉禽產(chǎn)品中,白羽肉毛雞價格潞傍偏強運行,肉毛鴨價格止跌上漲,白羽肉雞苗價格潞傍呈下跌走勢不變,肉鴨苗價格止?jié)q歸落,肉種蛋價格潞傍小幅上漲;普通常規(guī)淡水魚產(chǎn)品價格小幅漲跌調(diào)整;反芻產(chǎn)品格情,生鮮液態(tài)奶價格穩(wěn)中窄幅上漲,牛肉批零價小幅走弱,羊肉批發(fā)價略有下滑,而零售價潞傍上漲為主。
生豬方面,本周豬價持續(xù)小幅反彈。受養(yǎng)殖戶壓欄惜售影響,市場豬源減少,屠宰企業(yè)收豬難度有所增添,周初全國豬價持續(xù)反彈。但因下游需求增長有限,屠宰企業(yè)走貨徐徐,提價收購意愿不強,周中豬價走勢浮現(xiàn)分歧,北方地區(qū)仍以小幅反彈為主,南方地區(qū)則多以顛簸調(diào)整為主。到周末,我國大部分地區(qū)迎來新一輪寒空氣,氣溫驟降,尤其北方多地迎來降雪天氣,豬肉消費也隨之略有增添,豬價再次全面反彈,北方地區(qū)出欄毛豬價也重歸8元/斤以上。仔豬方面,仔豬價格持續(xù)下調(diào),但受近期豬價小幅反彈影響,跌幅略有減緩。
蛋禽市場上,自10月中旬開始,國內(nèi)蛋價開始逐漸止跌并適度反彈,截止目前蛋價已持續(xù)上漲半月有余,蛋價累計上漲約41%。但從集體來看,目前市場供應(yīng)集體較為寬松,且需求相對平淡,本周蛋價潞傍上漲動能減弱,集體呈穩(wěn)中微漲走勢為主;淘汰蛋毛雞方面,由于前期蛋雞大量淘汰,導(dǎo)致當(dāng)前市場可供淘汰雞數(shù)目有限,加之近期蛋價集體走勢偏強,和豬價及肉禽產(chǎn)品價格的上漲,都對淘汰蛋毛雞價格形成一定支撐,本周淘汰蛋毛雞價格顛簸上漲為主。
肉禽市場上,本周白羽肉毛雞價格走向與我們上周預(yù)料的一致,潞傍小幅上漲為主。主要緣故士帶溫潞傍降低,市場需求開始逐漸增多,對肉毛雞價格形成一定支撐;但另一方面,由于10月下旬白羽肉毛雞出欄量穩(wěn)中稍增,和雞肉產(chǎn)品走貨不快,屠宰企業(yè)多壓價收購為主,致使毛雞價格上漲幅度趨緩。白羽肉雞苗方面,本周白羽肉雞苗價格潞傍下跌,且周度均價落至近兩月以來的新低—2.36元/羽,與第39周價格(3.5元/羽)相比,跌幅達(dá)到114.00%。由于近期全國大范圍降溫,尤其北方氣溫驟降,養(yǎng)殖戶多推遲補欄,雞苗市場無顯然利好因素支撐,利空本周雞苗價格潞傍探底。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,隨著全國氣溫的進(jìn)一步下降,初冬天氣已經(jīng)降臨,北方部分地區(qū)已經(jīng)開始浮現(xiàn)降雪,進(jìn)一步壓縮水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的生存空間。華東地區(qū)及華中地區(qū)、西南地區(qū)水產(chǎn)品將逐漸陷入出塘高峰期。價格方面,近期各地淡水魚產(chǎn)品仍供應(yīng)充沛,淡水魚產(chǎn)品價格小幅漲跌調(diào)整。
反芻市場方面,奶牛養(yǎng)殖陷入秋季生產(chǎn)旺季后期,北方地區(qū)奶牛產(chǎn)奶量有所下降,奶品加工處于生產(chǎn)旺季,加上近期國際市場奶制品價格上漲,推動近期國內(nèi)生鮮液態(tài)奶價格浮現(xiàn)持續(xù)偏強行情;牛羊肉方面,立冬將至,尤其北方氣溫驟降,牛羊肉需求逐漸增多,本周牛肉批零價小幅走弱,羊肉批發(fā)價略有下滑,而零售價潞傍上漲為主。
2,市場價格動態(tài):
生豬價格方面,根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第44周出欄商品大豬價格環(huán)比上漲,其中出欄外三元大豬周度均價16.42元/公斤,環(huán)比上漲1.94%,同比下跌0.75%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價16.11元/公斤,環(huán)比上漲2.13%,同比下跌1.00%;出欄土雜大豬周度均價15.74元/公斤,環(huán)比下跌2.29%,同比下跌0.79%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價16.24元/公斤,環(huán)比上漲2.04%,同比下跌0.84%;仔豬周度均價40.51元/公斤,環(huán)比下跌1.10%,同比上漲30.38%。
家禽產(chǎn)品市場上,根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第44周全國商品雞蛋周度均價6.88元/公斤,環(huán)比上漲0.57%,同比上漲0.98%;淘汰蛋雞周度均價8.81元/公斤,環(huán)比上漲0.69%,同比下跌12.54%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價7.54元/公斤,環(huán)比上漲0.67%,同比上漲12.09%;白羽肉雞苗出場周度均價2.36元/羽,環(huán)比下跌11.78%,同比上漲151.36%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價6.82元/公斤,環(huán)比上漲2.31%,同比上漲10.78%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價3.21元/羽,環(huán)比下跌3.72%,同比上漲51.81%;肉種蛋市場周度價格2.18元/枚,環(huán)比上漲3.15%,同比上漲159.87%。
水產(chǎn)品市場上,根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第44周全國鯉魚周度均價11.42元/公斤,環(huán)比上漲0.26%,同比下跌8.05%;鯽魚周度均價17.81元/公斤,環(huán)比下跌0.28%,同比上漲24.98%;草魚周度均價12.74元/公斤,環(huán)比下跌 0.31%,同比上漲5.03%;白鰱周度均價6.58元/公斤,環(huán)比上漲 1.08%,同比下跌5.60%;花鰱周度均價11.84元/公斤,環(huán)比上漲0.34%,同比下跌4.28%。
反芻產(chǎn)品市場上,根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第44周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.45元/公斤,環(huán)比上漲0.29%,同比下跌0.86%;牛肉批發(fā)周度均價52.68元/公斤,環(huán)比下跌0.11%,同比下跌2.21%;牛肉零售周度均價62.01元/公斤,環(huán)比下跌0.19%,同比下跌1.99%;羊肉批發(fā)周度均價42.87元/公斤,環(huán)比上漲0.63%,同比下跌8.67%;羊肉零售周度均價54.46元/公斤,環(huán)比上漲0.44%,同比下跌8.59%。
圖表:2016年10月第4周(總第44周)養(yǎng)殖市場產(chǎn)品價格統(tǒng)計表(單位:元/公斤 元/羽 元/枚):
二,主要飼料原料及添加劑市場行情概述:
1,市場總體狀況:
2016年10月第4周(10月24日-10月30日總第44周),受階段性供應(yīng)偏緊影響,本周國內(nèi)主要飼料原料周度均價浮現(xiàn)止跌轉(zhuǎn)升的品種有所增多,除玉米、小麥、麩皮、次粉、豆粕、魚粉行情環(huán)比潞傍上漲外,賴氨酸和磷酸氫鈣行情環(huán)比也有所上漲,除此之外的其余的產(chǎn)品則持續(xù)弱勢行情。
能量原料方面,1)玉米市場上,本周國內(nèi)玉米行情潞傍偏強運行。華北地區(qū)的持續(xù)陰雨及東北北部的雨雪天氣,導(dǎo)致新玉米收獲和晾曬上市進(jìn)程放緩,基層干糧上量受阻,基層種植戶存在惜售情緒,玉米上量集體受到制約,加之東北深加工企業(yè)補貼政策落實、北糧南運補貼傳說再起,對市場心態(tài)有效提振,價格集體維持穩(wěn)中有漲態(tài)勢;2)小麥方面,本周國內(nèi)小麥行情潞傍維持穩(wěn)中趨漲。隨著市場糧源不斷消耗,臃適糧源更是有價難求。同時,隨著運費及各地貿(mào)易商糧庫的報關(guān)費、利息等存儲成本不斷增添和2017年度小麥托市政策的出臺贈小麥?zhǔn)袌鲂星閹韽娪辛Φ闹?3)麩皮及次粉方面,本周國內(nèi)麩皮行情潞傍隨小麥成本走強,只是持續(xù)走強后成交轉(zhuǎn)淡、且面粉開工增多、麩皮產(chǎn)出增添,制約麩皮行情潞傍上漲空間;次粉方面,受小麥成本潞傍走堅提振次粉行情也潞傍走強。但華南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也迅速縮減規(guī)模,次粉需求伴隨全國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)全面陷入淡季,行情潞傍上漲也相對有限。
蛋白原料方面,1)大豆豆粕市場上,本周國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨行情潞傍上漲,尤其是周四當(dāng)天漲幅顯然。盡管美豆豐產(chǎn)消息不斷,且正值收割旺季,但近期遭遇不利天氣影響妨礙收割,同時在美豆出口強勁、美聯(lián)儲加息政策的不斷定性驅(qū)使投機(jī)資金流向農(nóng)產(chǎn)品市場參加市場炒作,加上南美大豆種植季天氣的不斷定等多方面利好因素刺激,本周美豆期價大漲打破1000美分關(guān)口。國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨方面,雖然隨著11月、12月進(jìn)口大豆預(yù)期增多、工廠開工逐漸增添、豆粕供應(yīng)緊張趨勢有望逐漸得到緩解,但近期現(xiàn)貨仍相對偏緊,在短期供應(yīng)緊張趨勢仍未顯然緩解及美盤強勢拉升的推動下,本周豆粕現(xiàn)貨行情持續(xù)保持上漲走勢,周一至周三行情總體上保持溫柔走強,周四在隔夜美盤大漲刺激下主流上漲50-70元/噸;2)雜粕方面,本周國內(nèi)踩縞行情潞傍偏弱調(diào)整,水產(chǎn)養(yǎng)殖淡季下踩縞需求寒清,市場有價無市格局較為突出;棉粕則在自身季節(jié)性供應(yīng)旺季下潞傍偏弱調(diào)整,但因棉籽收購堅挺、豆粕行情本周潞傍走強利好,棉粕行情本周僅微幅偏弱調(diào)整;3)魚粉方面,本周國內(nèi)魚粉行情潞傍偏強。秘魯魚粉市場對配額預(yù)期下降,當(dāng)?shù)佤~粉廠商挺價情緒逐漸增強,外盤報價維持堅挺;國內(nèi)市場方面,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,魚粉終端需求潞傍萎縮,國內(nèi)飼料企業(yè)潞傍隨買隨用,港口魚粉出貨普通,報價潞傍偏強上調(diào)。
氨基酸市場上,1)本周國內(nèi)賴氨酸市場行情止跌轉(zhuǎn)升。主流廠家控貨挺價且限量銷售,令市場貨源偏緊,同時近期天氣因素導(dǎo)致玉米上市光陰推遲價格偏強上漲、豆粕階段性供貨偏緊致價格潞傍走強等利好均贈賴氨酸市場利多提振;2)蛋氨酸方面,本周國內(nèi)蛋氨酸行情潞傍弱勢調(diào)整。目前蛋氨酸供需基本仍無利好,供應(yīng)過剩、需求疲軟,市場交易持續(xù)寒清,悲觀氣氛濃厚,行情因而持續(xù)走弱。
2,市場價格動態(tài):
根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,受階段性供應(yīng)偏緊影響,本周國內(nèi)主要飼料原料止跌轉(zhuǎn)升的產(chǎn)品有所增多,除玉米、小麥、麩皮、次粉、豆粕、魚粉行情環(huán)比潞傍上漲外,賴氨酸和磷酸氫鈣行情環(huán)比也有所上漲,除此之外的其余品種則持續(xù)弱勢行情。
圖表:2016年10月第4周(總第44周)中國主要飼料原料/添加劑周度均價統(tǒng)計表(單位元/噸):
三,行業(yè)新聞:
1,深圳市金新農(nóng)飼料股份有限公司于 2016 年 10 月 25 日與黑龍江省鐵力市人民政府簽署了 《關(guān)于“生豬生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)項 目”協(xié)議書》,環(huán)繞“生豬生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)項目”,公司準(zhǔn)備在黑龍江鐵力市建設(shè)飼料加工、生豬養(yǎng)殖、引進(jìn)或自建屠宰加工及肉食品深加工項目,預(yù)計項目總投資額約 20 億元,項目分期進(jìn)行,公司擬以自有資金或通過自籌等方式解決。
2,10月26日,雛鷹農(nóng)牧發(fā)布公告稱,“公司準(zhǔn)備在未來十二個月內(nèi),對部分地區(qū)的豬舍(或雞舍)及附屬設(shè)施進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,預(yù)計交易金額不超過25億元?!?此番擬轉(zhuǎn)讓的產(chǎn)能規(guī)模合計為年出欄商品肉豬約113.8萬頭、年出欄商品仔豬約134.06萬頭、年出欄商品種豬約2.61萬頭及年出欄生態(tài)豬約34萬頭。
3,10月24日,禾豐集團(tuán)與吉林省德惠市人民政府就肉食雞產(chǎn)業(yè)鏈項目正式簽約。根據(jù)協(xié)議,禾豐集團(tuán)將投資2.5億元,在德惠市境內(nèi)建設(shè)相應(yīng)規(guī)模的肉食雞屠宰場、肉食雞熟食蒲岌、飼料廠、孵化廠及自養(yǎng)肉雞小區(qū),并組織實施德惠市農(nóng)場主建設(shè)配套自養(yǎng)小區(qū)。項目將采用“公司+現(xiàn)代家庭農(nóng)場(養(yǎng)殖小區(qū))+標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖模式+擔(dān)保公司+金融機(jī)構(gòu)”的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式,實行產(chǎn)業(yè)鏈全程管理的一條龍生產(chǎn)經(jīng)營模式。
4,10月26日晚,白羽肉雞四大上市公司的2016年前3季度報出爐,合計盈利14.36億元,2016年全年預(yù)計盈利20億元左右,而2015年虧損10.82億元。
四,后期市場預(yù)料:
1,養(yǎng)殖市場:
生豬方面,隨氣溫持續(xù)下降,豬肉需求將進(jìn)一步歸升,但目前屠宰企業(yè)提價意愿仍不強,多以持穩(wěn)觀望為主,預(yù)計短期內(nèi)豬價仍將以小幅持續(xù)反彈為主,此輪豬價反彈性上漲預(yù)計將持續(xù)到11月下旬或12月上旬。
蛋禽市場上,目前市場需求相對平淡,預(yù)計近期雞蛋價格穩(wěn)中顛簸調(diào)整幾率較大。中期看,距離立冬還有一周光陰,后市隨著氣溫的大幅下降,蛋雞產(chǎn)蛋率也將下降,我們預(yù)計雞蛋價格或?qū)⒃俣扔瓉硪徊ㄉ蠞q行情。
肉禽養(yǎng)殖市場上,隨著各地氣溫潞傍下降,市場消費逐漸增多,預(yù)計11月份的肉毛雞價格或仍將潞傍偏強運行為主;肉雞苗方面,由于近期苗價跌至低位,或?qū)⒋碳ゐB(yǎng)殖戶補欄意愿增強,預(yù)計11月份雞苗價格將經(jīng)歷一輪上漲行情。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上,目前各地市場供應(yīng)充沛,市場外調(diào)減少,預(yù)計短期內(nèi)水產(chǎn)品價格仍將以穩(wěn)中偏弱為主,后期隨氣溫進(jìn)一步下降,部分產(chǎn)品外調(diào)將增添,上漲機(jī)會仍存。
2,飼料原料及添加劑市場:
1)玉米方面,近期玉米行情以走強為主,這與臃適玉米供應(yīng)量階段性不足有密切關(guān)系。后期,隨著天氣轉(zhuǎn)晴,新糧上量將有所歸升,供應(yīng)壓力瀕臨集中釋放,而養(yǎng)殖及深加工需求面相對不足,總體上后期供需格局依然寬松。我們預(yù)計,在經(jīng)歷了產(chǎn)區(qū)階段性的行情反彈后,后期玉米行情依然以弱為主,但近期將經(jīng)歷一輪適度上漲的過程。
2)小麥?zhǔn)袌錾?,由于市場流通糧源越來越少,臃適糧源更是緊缺,在國家臨儲小麥順利流入市場之前,國內(nèi)臃適小麥供應(yīng)緊張格局難以改變,其行情走勢也將潞傍走強為主。而面粉企業(yè)作為主要臃適小麥需求方,主要的貨源渠道也將依賴政策性小麥拍賣,預(yù)計近期的小麥行情依然以溫柔持續(xù)走強穩(wěn)住。飼用麥方面,雖然近期玉米行情浮現(xiàn)了顛簸上漲,但從后期大趨勢看仍將瀕臨潞傍下跌壓力,潞傍對飼用小麥價格形成打壓,預(yù)計近期飼用小麥價格維持穩(wěn)定,后期下跌幾率較大。
3)麩皮及次粉市場上,臃適麥源緊缺、預(yù)計價格潞傍走堅將為麩皮、次粉行情維持堅挺態(tài)勢奠定基礎(chǔ),同時秋冬季正值食用菌哺育高峰期,麩皮使用需求量較大,也將對行情構(gòu)成利多支撐。但鑒于面粉需求旺季降臨,工廠開工增多,麩皮次粉供應(yīng)量也將進(jìn)一步增添,也將制約兩者行情的潞傍走堅。我們預(yù)計近期麩皮及次粉行情依然維持堅挺,11月下旬之后行情將以窄幅波動偏弱走向為主。
4)豆粕市場上,美豆期價在觸及兩個月高位1020美分后,大豆種植戶售賣踴躍性提高,致周五美豆期價下跌,同時市場懷疑美豆出口強勁的持續(xù)性,也對盤面構(gòu)成壓力。同時美豆收割已經(jīng)尾聲,豐產(chǎn)、單產(chǎn)提升等壓力將再度撲面而來。巴西大豆目前已經(jīng)播種盡成三分之一,播種進(jìn)度和長勢都較好。國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場上,短線供應(yīng)緊張暫未緩解,豆粕現(xiàn)貨行情潞傍維持偏強行情的幾率依然較高。但隨著11月中旬后大豆到港增多、工廠開工增添,預(yù)計豆粕供應(yīng)緊張壓力將逐漸得到緩解,豆粕現(xiàn)貨行情也將逐漸轉(zhuǎn)弱。
5)踩縞市場上,隨著全國氣溫的進(jìn)一步大幅下降,全國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將進(jìn)一步萎縮,踩縞消費更加清淡,市場有價無市格局將越發(fā)突出。鑒于踩縞自身貨源偏緊,行情潞傍穩(wěn)中偏弱幾率較大,大幅走跌的約摸性很小。后期,隨追市加兩國領(lǐng)導(dǎo)人有關(guān)加拿大菜籽進(jìn)口貿(mào)易問題談判的順利進(jìn)行,預(yù)計11、12月國內(nèi)菜籽到港量增添,油廠開工增多和豆粕行情逐漸轉(zhuǎn)弱,踩縞抗跌性也將有所減弱,我們預(yù)計后期國內(nèi)踩縞行情適度歸調(diào)的幾率較大。
6)棉粕市場上,受棉籽成本堅挺、油廠收購謹(jǐn)慎、開工率不高等利好支撐,本周棉粕行情雖然依然偏弱調(diào)整,但幅度很小。后期隨著進(jìn)口大豆增多、豆粕供應(yīng)緊張見得到緩解、豆粕行情轉(zhuǎn)跌,棉粕行情走向?qū)l臨顯然壓力,預(yù)計后期棉粕行情仍有一定下調(diào)空間。
7)魚粉方面,10月進(jìn)口魚粉到貨量環(huán)比稍微減少,港口庫存增添,而國內(nèi)魚粉需求轉(zhuǎn)向淡季。不過,近期人民幣貶值使魚粉進(jìn)口成本升高,加之對新季補綠配額的低預(yù)期,國內(nèi)進(jìn)口魚粉貿(mào)易商挺價心態(tài)較強,預(yù)計短期內(nèi)魚粉行情維持平衡偏強運行。
8)氨基酸市場上,當(dāng)前賴氨酸生產(chǎn)企業(yè)供貨偏緊,經(jīng)銷商手中持貨量有限,且伴隨人民幣進(jìn)一步貶值,賴氨酸出口形勢將趨于好轉(zhuǎn),為近期賴氨酸市場提供利多;蛋氨酸方面,受供需面利空、歐洲蛋氨酸走弱影響,預(yù)計近期國內(nèi)蛋氨酸市場行情仍以偏弱運行為主。