農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-16 03:46:29作者:佚名
鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一,別稱大頭青、大口魚、大頭魚等,通常的鱈魚的概念擴(kuò)大到鱈科魚類,有50多種,大多數(shù)分布于大西洋北部大陸架海域,重要魚種有黑線鱈、藍(lán)鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等,下面我們就一起來看一看鱈魚種類圖片大全吧!
銀鱈魚
銀鱈魚是中國和日本市場的叫法,實(shí)際上沒有銀鱈魚這個種類。通常被稱為銀鱈魚的魚類有兩種,一種是智利海鱸,屬于鱸形目。另一種是阿拉斯加黑鱈,屬于鮋形目。這兩種魚具有很多共同的特點(diǎn),都棲息于距兩極很近的冷水深海海域,不同的是智利海鱸分布于南極附近海域,而阿拉斯加黑鱈分布于近北極水域。
黑線鱈
黑線鱈是一種分布于北大西洋的底棲海魚,作為一種被人們大量食用的魚類一直處被長期商業(yè)性地捕撈,很容易通過白色側(cè)身上的黑色側(cè)線辨別出。常見于40至200米深處,而且幼魚偏好棲息于淺水域,成年魚偏好于深海水域,一般生活在近大陸架或者遠(yuǎn)離海岸的冷水海域,其適宜水溫為2至10℃。
牙鱈
牙鱈是鱈科牙鱈屬的一種常見的食用海魚,具三背鰭、二臀鰭,頦須小或無,體長最大約70公分,銀白色,胸鰭根部附近有一明顯黑斑。于歐洲水域,尤以北海為多。肉食性,以無脊椎動物和小魚為食。
狹鱈
狹鱈是鱈科冷水性中下層魚類,別稱明太魚、朝鮮明太魚等,廣泛分布于太平洋北部。分布從日本海南部向北沿俄羅斯東部沿海經(jīng)白令海和阿留申群島、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美國加利福尼亞中部、法羅群島,白令海和鄂霍次克海是兩個重要漁場。
青鱈
青鱈別稱阿拉斯加鱈魚、小型鱈魚、挪威鱈魚,體長,深綠色,側(cè)線及腹部色淡,具一短小頦須、3背鰭和2臀鰭。肉食性,活潑,常集群,可長達(dá)1.1公尺,重16公斤。一般在晚冬和早春白令海東南部產(chǎn)卵。
大西洋鱈魚
大西洋鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一,為鱈形目鱈科鱈魚的一種魚類,原產(chǎn)于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。棲息范圍廣泛,從沿海至大陸棚,以及許多開闊海域。屬雜食性,以藻類、甲殼類、魚類、頭足類等為食。
無須鱈
無須鱈為無須鱈科無須鱈屬幾種大型海產(chǎn)魚的統(tǒng)稱。由于頭骨及肋骨的骨骼特點(diǎn)不同,被作為獨(dú)立的科。體長,頭大,牙大而尖。有背鰭二個,第二背鰭長,靠近中部有淺凹刻。臀鰭亦長且有凹刻。腹鰭前位,在胸鰭之前。為游速快的肉食性魚類。產(chǎn)于南北大西洋兩側(cè)及東太平洋和新西蘭沿岸。
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