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野生紅菇是一種比較稀少的野生真菌，多生長(zhǎng)于深山野林中濕潤(rùn)高溫的腐質(zhì)層中。每年端午節(jié)前后紅菇就開始生長(zhǎng)了，每次生長(zhǎng)期都不是很長(zhǎng)，大約一個(gè)月不到。一年一般出兩批，第一批比較少量，量多是在第二批。

野生紅菇多產(chǎn)于河南（南陽伏牛山）、湖北（神農(nóng)架）、福建、 江西（贛州）、廣西、四川、云南、江蘇、遼寧等地。國(guó)外發(fā)布在越南、緬甸、老撾、柬埔寨。

紅菇為天然野生高等真菌，素有“中國(guó)純天然高等野生山珍”之美稱，是聞名世界的食用菌之一，選擇性生長(zhǎng)在特殊地方的原始硬木闊葉森林中，純野生采集，產(chǎn)量極低，因此“物以稀為貴”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都特別高。

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