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寧波:象山生豬生態(tài)養(yǎng)殖顛覆傳統(tǒng)(寧波市海生生豬養(yǎng)殖有限公司)

更新時間:2022-06-20 19:02:13作者:未知

寧波:象山生豬生態(tài)養(yǎng)殖顛覆傳統(tǒng)(寧波市海生生豬養(yǎng)殖有限公司)

  近日,位于象山縣東陳鄉(xiāng)的尚農(nóng)生態(tài)豬示范養(yǎng)殖基地,100多頭體形茁壯的生豬身佩“大紅花”如期出欄。據(jù)悉,這批豬是今年1月下旬從象山本地七名養(yǎng)殖大戶中隨機選擇而來,并在科技化養(yǎng)殖場里通過混養(yǎng)模式凈化善養(yǎng)了一個多月。如今,每頭豬神采奕奕、身材矯健,“榮幸”成為全縣首席批示范性飼養(yǎng)的生態(tài)豬。

  象山試行的生態(tài)豬養(yǎng)殖,是對傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式的一次顛覆:用科技手段構建一條全新的“食物鏈”,打造現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),解決多種污染問題,逐漸實現(xiàn)籠罩農(nóng)、林、牧、副、漁等全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)循環(huán),最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的重塑及產(chǎn)業(yè)升級,實現(xiàn)生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益的共贏。

  瀕臨現(xiàn)實挑戰(zhàn),生態(tài)養(yǎng)殖求打破

  近年來,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受生態(tài)環(huán)境破壞影響,瀕臨碩大挑戰(zhàn)。前段光陰,一則重旦大學研究發(fā)明江浙滬兒童體內(nèi)普遍含有獸用抗生素的新聞報道,再一次將現(xiàn)實擺在了人們面前。文中提到,獸用抗生素或與兒童超重或肥肥有顯然的聯(lián)系。

  面對嚴重現(xiàn)實,生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)正獲得國家層面的空前關注與支持。去年,中央一號文件提出“大力推動農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展”,浙江省也于去年成為了全國唯獨一個現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點省。隨著農(nóng)業(yè)供贈側對于農(nóng)產(chǎn)品有效供贈等政策的推出,象山不少養(yǎng)殖戶瀕臨“生豬飼養(yǎng)硬性指標不達標即關門”的困境。與此同時,今年出臺的中央一號文件也加大了對養(yǎng)殖業(yè)的攙扶。

  為此,今年年初,象山縣與尚農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司合作,利用他們強悍的研制力量和科研能手團隊,開始試行高科技生態(tài)豬養(yǎng)殖。

  閃耀科技“光輝”,實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)

  據(jù)知道,尚農(nóng)生態(tài)豬示范養(yǎng)殖基地目前共設有十個欄,準備共接納300頭生豬進行示范性飼養(yǎng)。首批140頭生豬被分入其中七欄并成功盡成凈化善養(yǎng),剩余的160頭生豬也將綠澍入欄。

  走進基地,記者首席印象是和傳統(tǒng)養(yǎng)豬場盡全不同:尤其整齊潔凈,沒有傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖場的惡臭味,惟獨些許微生物發(fā)酵產(chǎn)生的滋味?!拔覀兪褂谩叽拆B(yǎng)殖’技術,其專用吸附料能吸附氨氮,高效阻斷甲烷的生成,從而使得整個養(yǎng)殖或凈化過程中無臭味物質產(chǎn)生及排出,實現(xiàn)對環(huán)境的零污染?!被毓ぷ魅藛T得意地說。

  該基地使用的豬飼料尤其孤特?!拔覀兊娘暳喜捎谩畬S械拇竺撞菖浞胶图夹g’,突出‘就地取材,廢物資源化利用’!”工作人員告訴記者,“尚農(nóng)”利用象山花大力氣整治的外來入侵物種———大米草資源,將大米草、稻梗、秸稈、芒草等多種農(nóng)業(yè)廢物轉化為陸生物種飼料,用不同物種草料比例配比、腐熟成臃適的生物料產(chǎn)品,代替全價飼料來喂豬,“這些飼料無激素、無抗生素、無藥物殘留?!?/p>

  而最顛覆當?shù)仞B(yǎng)殖戶觀念的,是生豬養(yǎng)殖采用了混養(yǎng)方式。“傳統(tǒng)觀念以為生豬混養(yǎng)易引發(fā)疾病交織感染,加大染病風險,但我們的生態(tài)養(yǎng)殖技術、標準操作流程及生物防疫體系等集體解決方案,解決了生豬養(yǎng)殖出欄率的重要課題。”尚農(nóng)公司總經(jīng)理高強笑稱,他們的養(yǎng)殖稱得上是生豬飼養(yǎng)史上一大“創(chuàng)新”,“象山七大養(yǎng)殖戶把生豬送入‘尚農(nóng)’的豬欄,體現(xiàn)了他們對我們高科技養(yǎng)殖技術與實力的信心?!?/p>

  據(jù)悉,首批從養(yǎng)殖大戶中隨機選擇入欄的生豬在基地里進行了為期33天的飼養(yǎng)。期間,工作人員依據(jù)生態(tài)豬的飼養(yǎng)技術標準,進行排毒、理療、凈化、善養(yǎng)、育肥等五個階段的科學凈化善養(yǎng),并對豬舍進行24小時實時監(jiān)控。“傳統(tǒng)養(yǎng)豬要定期打防疫針之類,我們則是通過‘中藥防疫專有生態(tài)飼養(yǎng)技術’‘應急處理專有生態(tài)飼養(yǎng)技術’等,實現(xiàn)零排放、無疫情的安全養(yǎng)殖。

  傳統(tǒng)養(yǎng)豬過程中,豬的排泄物易對環(huán)境造成污染,而該基地再次利用科技手段,實現(xiàn)了糞便資源化利用和無害化處理:通過專有技術,將生豬排泄物與墊草經(jīng)過微生物發(fā)酵后,轉化為有效的活性蛋白,變成高性能的水產(chǎn)餌料,并用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,實現(xiàn)魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品的生態(tài)、臃適及高產(chǎn)出,進而帶動水土生態(tài)環(huán)境的修重、凈化,形成集體生態(tài)循環(huán)效益,實現(xiàn)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。據(jù)介紹,“尚農(nóng)”已經(jīng)在廣東試驗養(yǎng)殖魚蝦成功,預計今年5月將在象山利用該技術規(guī)模化養(yǎng)殖南美白對蝦、梭子蟹。

  權威機構檢測,豬肉品質達到臃適

  科技發(fā)力,生豬混養(yǎng)新模式取得了成功。據(jù)知道,今年春節(jié)前后百年難遇的寒潮來襲,豬舍室外溫度急降至零下10攝氏度、設備被凍住、生豬患病風險增添……但在“尚農(nóng)”專業(yè)科學的養(yǎng)殖管理和工作人員的努力下,33天保持了全程混養(yǎng)無抗生素、無疫情傳染、無病死的記錄,且每一頭豬的形體都達到了出欄標準。為更客觀地反映豬肉品質的變幻,驗證科技混養(yǎng)生豬的水平,尚農(nóng)在生豬入欄、飼養(yǎng)、出欄三個光陰點委托多家檢測機構進行豬肉樣蒲衢檢,尤其是出欄時,該公司邀請了瑞士SGS、德國TüV及中國譜尼測試這三家全球率先的權威機構同步進行檢測。而每一次檢測結果都顯示了豬肉品質的飛躍,各項理化數(shù)據(jù)全數(shù)符合國家標準,甚至優(yōu)于“綠色食品肉及肉制品”標準及“綠色食品畜禽可食用副產(chǎn)品”標準。據(jù)知道,目前已經(jīng)有數(shù)十個縣市區(qū)請求來“尚農(nóng)”參觀考察,也有許多養(yǎng)豬場故意向學習此種生態(tài)養(yǎng)殖模式。

  同時,飼養(yǎng)期間所有的數(shù)據(jù)會無縫對接到象山縣農(nóng)林局,確保生豬調理、飼養(yǎng)過程的安全與公開,以最權威的理化數(shù)據(jù)和檢測報告,驗證尚農(nóng)生態(tài)豬‘無污染、無添加、無殘留’的品質,為當?shù)厮叙B(yǎng)豬戶展現(xiàn)良好的示范效果,加速輸出生態(tài)豬養(yǎng)殖技術標準。”高強說,經(jīng)過凈化善養(yǎng)后的豬肉肉質細嫩、肉味香濃、脂肪更低、口感更鮮,用清水白煮即可,沒有任何異味。

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