2012-06-8號(hào)，商務(wù)部、財(cái)政部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部等九部門聯(lián)合舉行電視電話會(huì)議，部署全國生豬的定點(diǎn)屠宰的企業(yè)的資格審查工作。
據(jù)商務(wù)部副部長姜增偉介紹，截至6月1號(hào)，接受審核清理的5862家生豬的定點(diǎn)屠宰的場中，正在整改的有994家，主動(dòng)放棄定點(diǎn)屠宰的資格的有71家，擬關(guān)閉的93家，尚未開展自查工作的有563家，將近三成左右存在問題。
商務(wù)部副部長姜增偉：相當(dāng)一部分企業(yè)沒有按照屠宰的場設(shè)置的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，和廠房標(biāo)準(zhǔn)建立，甚至有的加工企業(yè)，整個(gè)加工流程沒有達(dá)到設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)。
為徹底進(jìn)行清查，此次全國性聯(lián)合審核清理工作的結(jié)束時(shí)間由原定的2012年7月底調(diào)整為2012年11月底。將依法對(duì)全國17000多家屠宰的企業(yè)的水源、廠房、設(shè)備設(shè)施、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員的資質(zhì)，以及是否具有無害化處理設(shè)備等條件進(jìn)行檢查整頓。凡符合法定條件的屠宰的企業(yè)將予以換證，不符合條件的就整改，整改后仍達(dá)不到條件的，就取消其定點(diǎn)屠宰的資格。
商務(wù)部副部長姜增偉：通過這次審核換證工作，要把肉品從屠宰的到加工到運(yùn)輸?shù)戒N售整個(gè)鏈條建立起來，保證產(chǎn)品的安全。
這次九部委聯(lián)合審查生豬的屠宰的場資格，競有三成企業(yè)有問題，食品質(zhì)量保證讓人堪憂。
