牛蒡的藥用價(jià)值與用法(牛蒡的藥用價(jià)值與功效)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-28 06:42:07作者:佚名
要是70%以上的豬肉生產(chǎn)地都禁止使用瘦肉精豬肉,臺(tái)灣為何要開放?
臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人選舉讓美豬議題再度浮上臺(tái)面, 是否開放含有“萊克多巴胺”(瘦肉精)的美國豬肉進(jìn)口,已經(jīng)成為選舉高度爭(zhēng)議的話題。國民黨候選人朱立倫主張臺(tái)灣要建立自己的安全標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)疑民進(jìn)黨改變?cè)缦染S持的“零檢出”政策;民進(jìn)黨候選人蔡英文則強(qiáng)調(diào)現(xiàn)在談進(jìn)口言之過早,未來不會(huì)犧牲豬農(nóng)權(quán)利,并讓民眾安心。另外,親民黨候選人宋楚瑜對(duì)于進(jìn)口美豬,明確表示“強(qiáng)烈保存”的立場(chǎng)。
針對(duì)民進(jìn)黨候選人蔡英文日前在辯論會(huì)中表示,約摸參考日、韓標(biāo)準(zhǔn)開放進(jìn)口瘦肉精美豬,國民黨團(tuán)2015年12月29攘①行記者會(huì),以為臺(tái)灣人的豬肉食用燎企,應(yīng)堅(jiān)守“牛豬分離”的政策,絕不能輕易開放,請(qǐng)求民進(jìn)黨作出響應(yīng)。
臺(tái)灣“行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)”主任委員陳?;诮翊斡浾邥?huì)上表示,去年臺(tái)灣人均豬肉消費(fèi)量約為34公斤,比牛肉消費(fèi)量人均5公斤高出近7倍之多,含瘦肉精美豬,日本、韓國標(biāo)準(zhǔn)不一,吃得量比臺(tái)灣少,要是比照開放美牛進(jìn)口含萊克多巴胺的美國豬肉,將會(huì)嚴(yán)重影響國人健康安全。
陳?;赋觯毡竞晚n國的豬肉食用量與臺(tái)灣大不相同,日、韓每人均勻分辭為15公斤和24.4公斤;在含瘦肉精豬肉方面,日、韓標(biāo)準(zhǔn)不一,日本是國內(nèi)禁止但進(jìn)口容許10ppb(1ppb為10億分之1,相當(dāng)于每公斤食品中殘留1微克藥品),而韓國是國內(nèi)與進(jìn)口都容許10ppb;澳洲、新西蘭牛肉吃得多,堅(jiān)毅反駁牛肉含瘦肉精?,F(xiàn)也僅開放含10ppb的萊克多巴胺豬肉,而全球多數(shù)國家與地區(qū),包括:中國大陸、俄羅斯、歐盟等都嚴(yán)禁進(jìn)口瘦肉精豬肉。
陳?;f,世界上豬肉生產(chǎn)國有194國,禁止使用來客多巴胺的國家就達(dá)164國,其7.45億頭豬占全球總產(chǎn)量9.69億頭豬的76.9%。陳?;詾?,當(dāng)時(shí)開放美牛進(jìn)口時(shí)維持“牛豬分離”,至今不變。要是70%以上的豬肉生產(chǎn)地都禁止使用瘦肉精豬肉,臺(tái)灣為何要開放?
陳?;硎荆_(tái)灣養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值首席位,而臺(tái)灣豬肉消費(fèi)高達(dá)90%以上為本土生產(chǎn);目前已進(jìn)口不含瘦肉精美豬,但瘦肉精美豬成本比不含低10%,這么大的產(chǎn)業(yè),應(yīng)詳細(xì)評(píng)估,一旦開放,有約摸沖擊臺(tái)灣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè);不能只憑政治人物一句話,就把產(chǎn)業(yè)拉到無法生存境界中。
陳?;硎?,臺(tái)灣已然開放美國豬肉,去年在美國豬肉外銷市場(chǎng)中排名第16位,年均從美國進(jìn)口7141噸豬肉,金額達(dá)1738億元新臺(tái)幣;臺(tái)灣不是不愿意購買美國豬肉,而是不愿多購買含瘦肉精的豬肉。
陳保基說,目前國產(chǎn)豬肉仍能維持較高價(jià)位的情況,已證明美豬并不會(huì)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格造成太大影響。而對(duì)于立委廖正井提問,農(nóng)委會(huì)是否會(huì)允許施打瘦肉精的豬肉進(jìn)口,陳保基響應(yīng),不僅豬肉、牛肉也將會(huì)堅(jiān)守“零”瘦肉精原則。但陳也說,因此國內(nèi)豬農(nóng)們須有所維持,否則若本土肉品也淪陷、使用瘦肉精,就難以限制境外施打藥物的肉品進(jìn)口。
國民黨“立法院”黨團(tuán)副書記長王育敏在今次記者會(huì)上表示,民主長進(jìn)黨候選人蔡英文12月27日在候選人電視辯論會(huì)上的聊天意思,等同要參照日、韓標(biāo)準(zhǔn),開放瘦肉精美豬進(jìn)口,但民進(jìn)黨團(tuán)當(dāng)時(shí)反駁美牛,現(xiàn)在卻“睡著了”,盡全不比當(dāng)年反駁開放瘦肉精美牛普通,擺明是雙重標(biāo)準(zhǔn)。她以為,民進(jìn)黨當(dāng)前是蔡英文說了算,成了一言堂,嚴(yán)厲把關(guān)的食安政策現(xiàn)在碰到瘦肉精豬肉就轉(zhuǎn)彎。
王育敏說,“牛豬分離”政策早已是朝野共識(shí),民進(jìn)黨如今不吭聲是公然違抗共識(shí),也請(qǐng)求蔡英文說清晰,是否在訪美期間就已經(jīng)答應(yīng)美方要開放進(jìn)口瘦肉精美豬。她說,豬肉是臺(tái)灣人愛用肉品,瘦肉精含量不能只參照日、韓標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)訂嚴(yán)厲標(biāo)準(zhǔn),蔡英文要開放含瘦肉精美豬進(jìn)口,是嚴(yán)重草菅人命,請(qǐng)民進(jìn)黨團(tuán)過去如何檢視美牛,就一樣檢視美豬,美豬比美牛議題嚴(yán)重。
民進(jìn)黨團(tuán)書記長陳亭妃受訪說,民進(jìn)黨參考日、韓經(jīng)驗(yàn)有但書,一定要加入飲食習(xí)慣,還要做足風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,并強(qiáng)調(diào)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力以保障豬農(nóng),且在邊境管理嚴(yán)厲把關(guān),確保從產(chǎn)地到餐桌,人民吃得安全、安心。
國民黨候選人朱立倫也強(qiáng)調(diào),食安最重要,國人豬肉食用量是牛肉7倍,對(duì)牛豬肉固然要有不同標(biāo)準(zhǔn),要有讓臺(tái)灣人能接受的嚴(yán)厲標(biāo)準(zhǔn)。他呼吁,蔡英文尤其明確說比照日韓標(biāo)準(zhǔn),一定要做更深入說明,讓國人知道。
王育敏也譴責(zé),民進(jìn)黨當(dāng)初反美牛時(shí),還請(qǐng)求只能零檢出,如今黨內(nèi)就像“睡著了”,沒人敢議論。國民黨立委蔡正元也譴責(zé),民進(jìn)黨立委現(xiàn)在“像死豬一樣喊不醒”,俗話說:“死豬不怕滾水燙”,“呼吁豬農(nóng)們來當(dāng)滾水,燙醒民進(jìn)黨的死豬們”。
對(duì)于陳保基提出數(shù)據(jù),民進(jìn)黨政策會(huì)副執(zhí)行長施克和指出,臺(tái)灣豬肉進(jìn)口量年年下降,3年前國民黨開放美牛后,2014年牛肉進(jìn)口總量為9.9萬噸,市占9成以上,顯示消費(fèi)者食用美國豬肉數(shù)量低于牛肉,國民黨的說法是誤導(dǎo)民眾。
獸醫(yī)界知名學(xué)者賴秀穗投書以為“撲滅口蹄疫才是關(guān)鍵,美豬進(jìn)口可比照日韓”。農(nóng)委會(huì)響應(yīng),2009年施打疫苗決心做法正確;仍會(huì)堅(jiān)守牛豬分離政策,不開放含瘦肉精美國豬肉進(jìn)口。
臺(tái)灣大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)學(xué)院名譽(yù)教授賴秀穗2016年1月6日投書平面媒體指出,2008年國民黨再度執(zhí)政時(shí),馬政府下令所有豬只都要施打口蹄疫疫苗,“這針打下去,把過去8年的努力成績(jī)(全國已4/5豬只不必打疫苗),所有付之一炬”。
臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”動(dòng)植物防疫檢疫局局長張淑賢表示,2009年2月起,口蹄疫疫情潞傍發(fā)生,顯示野外及豬群中仍潛藏病毒活動(dòng),豬產(chǎn)業(yè)界為防御大規(guī)模疫情再度爆發(fā),并經(jīng)產(chǎn)、官、學(xué)界會(huì)商后,決心自當(dāng)年8月起推動(dòng)口蹄疫疫苗注射措施,至今疫情獲得穩(wěn)定控制,證明此項(xiàng)決心應(yīng)屬正確。她并說,臺(tái)灣本島、澎湖縣及連江縣自2013年6月起,已2年余未有口蹄疫案例,農(nóng)委會(huì)已于2015年10月16日向世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)申請(qǐng)認(rèn)定前述地區(qū)為“施打疫苗之口蹄疫非疫區(qū)”,未來將持續(xù)結(jié)合產(chǎn)官學(xué)界力量,朝撲滅口蹄疫目標(biāo)邁進(jìn)。
賴秀穗還主張,“美國豬肉的進(jìn)口,可以比照日韓的做法,允許含10ppb瘦肉精的美國豬肉進(jìn)來,但需要標(biāo)示,臺(tái)灣的養(yǎng)豬要不要使用瘦肉精,則由養(yǎng)豬業(yè)者決心”。
防檢局重申,聯(lián)合國食品法典委員會(huì)于2012年7月第35屆會(huì)議,投票通過瘦肉精萊克多巴胺在肉品中的殘留標(biāo)準(zhǔn)為10ppb?;谑嘲部紤],和確保養(yǎng)豬業(yè)生計(jì),“牛豬分離政策不變”,禁止含瘦肉精萊劑的美國及其他國家豬肉輸入,且臺(tái)灣養(yǎng)牛業(yè)及養(yǎng)豬業(yè)都禁用萊劑,僅符合國際萊劑殘留標(biāo)準(zhǔn)的牛肉可進(jìn)口臺(tái)灣。
臺(tái)灣有評(píng)論以為,進(jìn)口美豬成為臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人選舉議題,顯示臺(tái)灣內(nèi)部就這項(xiàng)措施所衍生的風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)人民健康安全影響,存在極大疑慮,但是因?yàn)樵撟h題的解決與否,攸關(guān)臺(tái)灣能否參加跨太平洋伙伴協(xié)議(TPP)的第二輪談判。
事實(shí)上,被拿來作為動(dòng)物飼料添加物,用以助長豬、牛和雞生出肌肉的萊克多巴胺,是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,在國際間爭(zhēng)論不斷。美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)認(rèn)定在最高殘留限量(maximum residue limit,MRL)下的安全性通過了科學(xué)檢驗(yàn),因而允許在飼料中添加使用,但歐盟食品安全局(EFSA)則以為在科學(xué)上無法確保安全無虞而禁用。即使是2012年7月,國際食品法典委員會(huì)(Codex Alimentarius Commission)表決通過牛和豬肌肉和脂肪的萊克多巴胺MRL為0.01ppm(即10微克)、牛和豬肝的MRL為0.04ppm,和腎(牛和豬)MRL為0.09ppm,但是歐盟EFSA依然維持其科學(xué)研究結(jié)果,無法確保安全無虞,因此決心不跟進(jìn)Codex標(biāo)準(zhǔn),而潞傍堅(jiān)守“零檢出”標(biāo)準(zhǔn)。