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麻雞和大骨雞的區(qū)別主要在它們體型不同、羽毛顏色不一樣、產(chǎn)蛋量不同、肉質(zhì)不同等。麻雞的體型較小，且羽毛是由三種不同的顏色混合而成，由于肉質(zhì)十分細(xì)嫩，因此很受歡迎。大骨雞屬于大體型雞種，羽毛富有光澤很漂亮，肉質(zhì)不如麻雞但是下蛋量很大，適合作為蛋雞養(yǎng)殖。

一、麻雞

1、麻雞在所有雞種中屬于中等偏小的體型，一般體重在4~7斤是比較常見的，由于羽毛上有許多黃色、黑色和褐色相間的顏色，因此有了麻雞這個(gè)名稱。

2、麻雞的后半身比較圓，雞腳偏短爪子很細(xì)，頭部在體型的襯托下也顯得很小，在我國南方養(yǎng)殖麻雞的地區(qū)比較多，特別是廣東省清遠(yuǎn)市的麻雞屬于全國很知名的雞種。

3、麻雞的皮很薄并且骨頭也比較軟，肉質(zhì)也比較細(xì)嫩，因此受到了許多消費(fèi)者的歡迎，屬于比較日常的食用肉雞品種。

二、大骨雞

1、大骨雞的體型粗壯并且骨架非常大，正常情況下大骨雞能達(dá)到7~12斤，大骨雞的羽毛顏色大多為棕紅色，并且大骨雞的羽毛很有光澤，長得也十分漂亮。

2、大骨雞的姿態(tài)非常挺拔，頭部很大脖子也很粗，特別是雞腳很長爪子也十分有力。大骨雞在我國遼寧等地養(yǎng)殖的比較多，是山東的壽光雞和遼寧本土雞雜交培育出來的優(yōu)良品種。

3、大骨雞肉質(zhì)很結(jié)實(shí)有嚼勁，并且骨頭比較硬，口感上雖然不如麻雞那么嫩。但是大骨雞產(chǎn)蛋量很高，并且蛋的個(gè)頭也很大，大多適合作為蛋雞品種。