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扁穗雀麥又叫北美雀麥。原產(chǎn)于南美洲的阿根廷，19世紀(jì)60年代美國南部開始種植，現(xiàn)澳大利亞、新西蘭及歐洲一些國家廣泛栽培。下面介紹扁穗雀麥栽培技術(shù)與利用價(jià)值。

扁穗雀麥的植物學(xué)特性及生物學(xué)特性

扁穗雀麥為禾本科雀麥屬短期多年生草本植物。

株高80-100厘米，疏叢型。葉片淺綠，長20-30厘米，寬0.7-0.9厘米。圓錐花穗，長約15厘米，分枝散開，每枝頂端著生2-5個(gè)小穗，小穗扁平寬大，有6-12個(gè)小花，結(jié)實(shí)4-8粒。種子淺黃色，披針形，千粒重10克。

扁穗雀麥喜溫暖濕潤的氣候條件，適宜暖溫帶地區(qū)種植。耐旱性尚強(qiáng)，但不耐積水，不耐濕熱，耐寒性較差。喜肥沃黏質(zhì)土壤，耐鹽堿能力強(qiáng)。

扁穗雀麥栽培管理技術(shù)

扁穗雀麥在長江流域及以南冬季溫暖地區(qū)宜秋播，可利用2-3年。在北方溫暖地區(qū)宜春播，可利用1-2年。以條播為主，單播時(shí)每公頃播種量22.5-30千克，行距15-20厘米，播后鎮(zhèn)壓，一般與黑麥草、三葉草、鴨茅混播。生長期間適時(shí)除草，追肥澆水，可以大幅度提高產(chǎn)草量及品質(zhì)。

扁穗雀麥的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及利用

扁穗雀麥適宜建立短期人工草地，其株叢繁茂，莖葉鮮嫩，草質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富。

抽穗期莖葉干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)16.1%，粗脂肪2.7%．粗纖維29.9%，無氮浸出物39.6%，粗灰分11.7%，其中鈣2.51%，磷0.29%。適口性好，各種草食家畜均喜食，亦可用以飼喂鵝、兔和草食性魚類。

在北京地區(qū)一年可刈割2-3次，每公頃產(chǎn)干草6000-7500千克；在青海地區(qū)，每公頃產(chǎn)干草達(dá)7500-10500千克。扁穗雀麥草質(zhì)好于無芒雀麥，可以青飼、青貯或調(diào)制干草，再生草可以放牧。