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　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2022年第一周全國豬肉價格每公斤27.71元，環(huán)比下降0.6%，同比下降47.7%，已經(jīng)連續(xù)5周下降。

　　與2019年和2020年的“天價豬肉”對比，如今13元一斤的豬肉真的是太香了。從12月份和1月份的豬肉價格走勢來看，需求量增長并未導(dǎo)致肉價上行，完管存在一些波動，但不會持續(xù)上漲。這也難怪業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2022年的元旦和春節(jié)，豬價將比2020年和2019年都低，將為近3年來同期最低，而這一些的背后都是供應(yīng)充分在打基礎(chǔ)。

　　自從去年12月以來季節(jié)性消費(fèi)就開始進(jìn)入旺季了，但是10月份和11月份提前出現(xiàn)了一波消費(fèi)高峰，疊加新冠疫情的影響，導(dǎo)致需求提升空間不及預(yù)期。而供給端隨著前期壓欄增重的豬源相繼進(jìn)入市場，以及養(yǎng)殖端年度出欄的需求，豬源非常充分，豬價也就失去了上漲的基礎(chǔ)。

　　總體來看，目前豬肉供應(yīng)充分，全國或?qū)⒂瓉斫?年來豬肉價格最低的雙節(jié)。早前業(yè)內(nèi)就預(yù)測12月份豬價提升空間不及預(yù)期，后期豬價上漲可能不大，最終證實(shí)12月份的行情確實(shí)很薄弱，而這個薄弱的態(tài)勢持續(xù)到了今年的1月份。