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2022-12-02
更新時間：2022-04-02 13:24:55作者：佚名
近期，豬肉價格下降的比較厲害，而從去年開始就有很多養(yǎng)殖戶開始大規(guī)模養(yǎng)豬，價格一下降自然也就不掙錢了。據最新消息，豬價連降18周，那么，豬肉價格為什么下降的這么厲害？2021豬肉價格還會上漲嗎？下面由的小編為你帶來豬肉價格最新走勢分析如下：
一、豬價連降18周！為什么下降？
1.豬價下降原因一：產能恢復
一季度，全國生豬出欄17143萬頭，比上年同期增加4015萬頭，增長30.6%;豬肉產量1369萬噸，增加331萬噸，增長31.9%。根據農業(yè)農村部預測，今年6月份、7月份，生豬存欄有望恢復到正常年份的水平，生豬出欄有望在10月份之后逐步恢復到常年水平。
2.豬價下降原因二：消費疲軟
市場豬肉出現(xiàn)供大于求，價格下降也就不是什么稀奇事了。前陣子由于豬價一直處于高位，不少老百姓只好選擇雞肉、鴨肉這些替代品。而如今不少人已經習慣少吃這些了，即便現(xiàn)在豬肉零售價降了不少，很多人也沒有購買的欲望了。
3.豬價下降原因三：進口豬肉增多
2021年1月8日將迎來國內生豬第一支期貨上市，生豬期貨上市后有利于熨平生豬價格大幅波動，促進產業(yè)產能恢復。
二、2021豬肉價格還會上漲嗎？
專家認為豬肉價格連跌4個月后，仍處于下跌周期內，還未觸及周期低點。不過后期下降的空間并不會太大，下跌周期中，也會出現(xiàn)季節(jié)性的波動。也就是說可能在端午、中秋、國慶前后出現(xiàn)小幅度的上漲。短期內豬肉價格繼續(xù)下跌，主要是因為豬肉供應相對充足，終端消費未有明顯改觀。
1.一是鮮豬肉供應量明顯增加
隨著生豬產能持續(xù)提升，規(guī)模屠宰企業(yè)開工率提高，鮮豬肉供應量增加。據農業(yè)農村部信息中心、卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，4 月份，日屠宰 500 頭以上規(guī)模屠宰企業(yè)屠宰量環(huán)比大幅增加 28.3%，胴體均重環(huán)比增加 8.1%，鮮豬肉供應量環(huán)比大幅增加 38.6%。
2.二是凍豬肉上市量增多
據海關總署監(jiān)測，1-3 月累計，進口豬肉及豬雜碎 147 萬噸，同比增加 18.9%。加之部分屠宰企業(yè)陸續(xù)出貨凍豬肉庫存，凍豬肉上市量增多。
3.三是終端消費需求未有明顯提振
受氣溫升高影響，豬肉消費進入季節(jié)性淡季，據農業(yè)農村部信息中心監(jiān)測，4 月份，全國 200 家大型批發(fā)市場的豬肉批發(fā)量環(huán)比增加 3.9%，小于屠宰量增幅。但近期，部分生豬養(yǎng)殖戶看漲后市，采購標準體重生豬進行二次育肥，將推遲生豬集中上市期，減緩短期內生豬和豬肉價格跌速。綜上分析，預計短期內豬肉價格繼續(xù)下跌，跌幅有限。
三、豬肉價格最新走勢分析
截止到6月2日，全國瘦肉型生豬價格出欄均價跌至17.12元/公斤，豬價再探新低，行情已經逐步跌破了養(yǎng)豬成本線，養(yǎng)殖戶虧損勢頭不止，市場低效產能出清節(jié)奏加快，豬價有筑底反彈的態(tài)勢
綜上來看，豬肉價格還會持續(xù)下降，但在節(jié)假日前后會出現(xiàn)小幅度的上漲。