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葛粉其實就是葛根粉，為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)過水磨而澄取的少量淀粉，葛粉分為兩種，即葛根淀粉和葛根全粉，而這兩者區(qū)別就在于加工藝不同，含有豐富的營養(yǎng)成分，是老少皆宜的營養(yǎng)滋補品。

隨著人們的經(jīng)濟生活水平不斷提高，人們在日常生活中食用的食品也是各種各樣，千奇百怪。今天，小編要為大家介紹的一種食物，也是很多人都食用過的，那就是葛粉。那么葛粉到底是一種什么樣的東西呢？人們適當?shù)暮纫恍└鸱蹖θ说纳眢w到底有哪些好處呢？接下來，小編就來為大家科普有關于葛粉的一些食用小常識。

葛粉是什么

1、葛粉可是非常有營養(yǎng)的一種粉，可以稱它是葛根粉，是在《中華本草》收載的草藥，很有名的藥，藥用的來源是為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)過水磨而澄取的少量淀粉。葛粉分為兩種，可以分為葛根淀粉和葛根全粉，而這兩者區(qū)別就在于加工藝不同。首先說葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物。

2、葛根素、大豆黃酮苷還有花生素等營養(yǎng)成分，還有一些物質(zhì)，蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅等礦物質(zhì)，都是老少皆宜的名貴滋補品，還有千年人參之美譽。葛粉有藥用價值，還有營養(yǎng)保健之功效。有些人不知道的就會比較陌生，但是對于醫(yī)學人員來說，很熟悉了。

喝葛粉有什么好處

1、喝葛粉好處的是，臉上有痘痘增生，每日可以取葛粉二湯勺，放到器皿中，首先用微量水調(diào)勻到無顆粒體狀，可以取少量敷臉上患處，之后剩余的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，大約10-15天即可消除，可以讓膚色變得純凈透明、白皙無瑕。

2、飲酒前可以服用葛粉少量，這樣可以避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒后，按照食用方法，服用少量的葛粉，是有解酒醒腦的好作用。

在上面的文章當中，小編也為大家介紹了有關于葛粉的一些小常識。當然除了葛粉以外，還有很多東西都非常的好吃，而且營養(yǎng)價值也非常的高。當然，每天人們也要適當?shù)亩嗍秤靡恍┧褪卟恕?/p>