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多寶魚(yú)是偏口魚(yú)的一種。偏口魚(yú)體型呈圓卵型，多寶魚(yú)為長(zhǎng)橢圓型。偏口魚(yú)生存在太平洋西部近海，多寶魚(yú)生存在大西洋東側(cè)歐洲沿岸。偏口魚(yú)攝取小魚(yú)，多寶魚(yú)以底棲無(wú)脊椎動(dòng)物和魚(yú)類為食物。偏口魚(yú)以油炸為主，多寶魚(yú)則是以蒸、燉為主。

一、種類不同

偏口魚(yú)是比目魚(yú)，是硬骨魚(yú)綱編織目魚(yú)類的總稱，包括爪科、鰲科、編織科、科、舌葉科魚(yú)類。多寶魚(yú)是歐洲比目魚(yú)、大菱鰲、硬骨魚(yú)綱烹飪形目鰲科菱鰲屬魚(yú)類。可見(jiàn)，多寶魚(yú)是偏口魚(yú)的一種。

二、體型不同

偏口魚(yú)體型呈卵圓形，眼睛左側(cè)或右側(cè)，左側(cè)生長(zhǎng)的稱為鰲頭，右側(cè)生長(zhǎng)的稱為烹飪，身體黑色，白色，黑色，白色。多寶魚(yú)體型為長(zhǎng)橢圓形、卵圓形或長(zhǎng)舌形，眼睛在頭部左側(cè)，眼睛一側(cè)(背面)為青褐色或淺褐色，眼睛一側(cè)(腹面)為白色，體表有不規(guī)則的斑點(diǎn)。

三、分布不同

偏口魚(yú)主要生存在太平洋西部近海，中國(guó)黃海和渤海最多，東海零星，乳山近海是常年定居的地方。多寶魚(yú)主要產(chǎn)于大西洋東側(cè)歐洲沿岸，自然分布區(qū)北起冰島，南至摩洛哥附近的歐洲沿岸，常見(jiàn)于北海和波羅的海。

四、食性不同

偏口魚(yú)主要攝取小魚(yú)，其次是蝦類、頭腳類、棘皮類和多毛類，夜間尋找食物，多以海星和其他小動(dòng)物為食物。多寶魚(yú)主要以底棲無(wú)脊椎動(dòng)物和魚(yú)為食，主要捕食小魚(yú)蝦，捕食對(duì)象包括斑點(diǎn)烏魚(yú)、條紋烏魚(yú)、白烏魚(yú)和草蝦等。

五、吃法不同

偏口魚(yú)經(jīng)常油炸，肉質(zhì)柔軟，味道鮮美，刺少，特別適合老年人和孩子吃。多寶魚(yú)的吃法是蒸、燉，也是做生魚(yú)片的好材料，其魚(yú)頭、骨頭、皮、鰭也可以做湯。