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木耳病害有青霉、曲霉、木霉、根霉、鏈孢霉引起的霉菌病，蟲(chóng)害主要有菇蚊、馬陸（千足蟲(chóng)）、蛞蝓（鼻涕蟲(chóng)）、螨類等。防治病害，木耳生長(zhǎng)過(guò)程中使用的水必須潔凈，攪拌時(shí)要適當(dāng)提高酸堿度，接種前應(yīng)對(duì)接種工具、操作物品等進(jìn)行消毒，培養(yǎng)料袋裝后要馬上滅菌，一般常壓滅菌時(shí)達(dá)到12小時(shí)左右，還要及時(shí)清除殘耳。

一、木耳有哪些常見(jiàn)病蟲(chóng)害

1、木耳栽培過(guò)程中常見(jiàn)病蟲(chóng)害較多，有青霉、曲霉、木霉、根霉、鏈孢霉引起的霉菌病。蟲(chóng)害的話主要有菇蚊、馬陸（千足蟲(chóng)）、蛞蝓（鼻涕蟲(chóng)）、螨類等。主要是由于栽培過(guò)程中處理不當(dāng)，這些病蟲(chóng)害有機(jī)可乘。

2、一旦出現(xiàn)病蟲(chóng)害的話，對(duì)于木耳質(zhì)量危害非常大，可能會(huì)引起紅根、畸形、爛耳等現(xiàn)象的發(fā)生，種植戶自然會(huì)受到損失甚至血本無(wú)歸。

二、木耳病害的防治要點(diǎn)

1、木耳生長(zhǎng)過(guò)程中使用的水必須潔凈，攪拌時(shí)要適當(dāng)提高酸堿度，可以加入濃度為百分之二三的生石灰。

2、接種前應(yīng)對(duì)接種工具、操作物品等進(jìn)行消毒，以免雜菌和病毒入侵。

3、培養(yǎng)料袋裝后要馬上滅菌，一般常壓滅菌時(shí)達(dá)到12小時(shí)左右，保證滅菌工作的徹底性。

4、平時(shí)要檢查菌種和菌袋是否有病害感染，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)清除，以免感染健康菌種。同時(shí)，要保持木耳房?jī)?nèi)的通風(fēng)、改造，盡量把溫度控制在20度左右。

5、如果是木耳出耳其出現(xiàn)小部分霉菌，可以將這個(gè)部分用針挑開(kāi)撒入消毒液。

6、要及時(shí)清除殘耳，并且在種植周圍撒上漂白粉消毒。

三、木耳主要蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

1、平時(shí)搞好木耳種植場(chǎng)所的衛(wèi)生，做好消毒清掃工作。越冬蟲(chóng)害是侵襲木耳的主要害蟲(chóng)之一，所以可以消滅這些地下害蟲(chóng)對(duì)后續(xù)殺蟲(chóng)工作有很大幫助。廢料和污染袋的話要及時(shí)處理好，然后將四周的垃圾和木耳棚內(nèi)的垃圾清理干凈后再撒上一層生石灰消毒。

2、為了防止成蟲(chóng)進(jìn)入木耳房，要在發(fā)菌室內(nèi)裝上紗窗，也可以隔一段時(shí)間在紗窗上面噴灑專業(yè)的殺蟲(chóng)劑防蟲(chóng)。

3、可以利用引誘的方式將成蟲(chóng)引誘進(jìn)入菌房中，再用燈光將其聚集在一起用藥劑捕殺。