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　　春節(jié)過后，由于市場(chǎng)消費(fèi)需求減弱等因素影響，肉價(jià)和菜價(jià)均在下降。與此同時(shí)，現(xiàn)階段正值季節(jié)性消費(fèi)淡季，消費(fèi)端對(duì)豬價(jià)支撐力度較弱。確實(shí)，春節(jié)過后，豬肉價(jià)格一路下跌，而分析人士表示，當(dāng)前生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能穩(wěn)步恢復(fù)，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去。那么，后期隨著豬肉供給增加，恐怕豬肉價(jià)格“C位”難保，豬肉價(jià)格下跌通道已經(jīng)開啟。

　　對(duì)此，專家也表示，2021年1月中下旬至今，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)五周下跌，豬價(jià)高位已過，后期總體處于下跌通道。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，能繁母豬存欄量是反映生豬產(chǎn)能的最穩(wěn)定、最核心的指標(biāo)，1月份能繁母豬存欄量環(huán)比增長(zhǎng)1.1%，已經(jīng)是連續(xù)16個(gè)月增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)35%?！?月份生豬存欄量同比增長(zhǎng)了35.3%，按去年的各月生豬存欄量環(huán)比平均遞增2.1%的速度，預(yù)估到今年6月份左右，生豬存欄量就會(huì)完全恢復(fù)到2017年的存欄水平。

　　此外，還有中央儲(chǔ)備凍豬肉投放的加持，預(yù)估豬肉價(jià)格很難大漲。對(duì)此，官方人士認(rèn)為，一季度全國生豬出欄同比能增加四成左右，下半年全國生豬出欄和豬肉供應(yīng)有望完全恢復(fù)正常，豬肉供應(yīng)形勢(shì)越來越寬松，從價(jià)格上來看，豬肉價(jià)格同比也會(huì)出現(xiàn)下降。