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1、播種和育苗：一般采用直播，也有育苗移植。2、栽培技術(shù)：施足基肥，整地作畦，中耕除草，適施苗肥，肥水管理的總體原則是預(yù)防莖葉過度生長(zhǎng)，預(yù)防后期早衰，注意后期追肥。3、注意病蟲害，采用綜合防治技術(shù)。4、及時(shí)采收：根據(jù)市場(chǎng)需要及時(shí)采收，結(jié)莢盛期應(yīng)每隔一天收采一次，收獲時(shí)要保護(hù)花朵。

一、播種和育苗

春季豇豆一般采用直播，也有育苗移植，最低氣溫在15度以上時(shí)可以播種。直播時(shí)，一般按株行距25-30厘米x65厘米穴播，播種深度4-6厘米，每畝3000-4000個(gè)穴位，每個(gè)穴位3-4粒種子，出苗后去弱、小、病苗，每個(gè)穴位留下23株。

二、栽培技術(shù)

1、施足基肥，整地作畦：翻土?xí)r，每667平方米施人豬牛欄糞1500-2000kg，磷酸鈣7.5-10kg后，翻耕作畦，一般畦寬約2米。

2、中耕除草，適施苗肥：苗期生長(zhǎng)緩慢，出苗后2-3片真葉時(shí)，中耕除草1次，避免雜草叢生，保持土壤疏松，追加1次苗肥.667平方米稀人糞尿500.7500公斤，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。鮮草利用，藤蔓長(zhǎng)80-100厘米，覆蓋畦面時(shí)可以收割。

3、豇豆肥水管理：

（1）總體原則是預(yù)防莖葉過度生長(zhǎng)，預(yù)防后期早衰。一般每畝腐爛有機(jī)肥2000公斤作為基肥苗期追肥2次，每畝尿素2.5公斤開花結(jié)莢期追肥3次，每畝總含量25%的氮磷鉀3元復(fù)合肥10-12公斤。苗期要適當(dāng)控制水分，防止莖葉過度生長(zhǎng)，減少花序的開花結(jié)莢期需要水多，7天左右澆水1次，采收期結(jié)合澆水追肥。

（2）越夏生長(zhǎng)的豇豆，開花結(jié)莢期長(zhǎng)，應(yīng)注意后期追肥，防止植物脫肥早衰，整個(gè)生長(zhǎng)期間下雨，排除田間積水，防止根腐爛、葉落、花落。豇豆樹枝蔓延迅速，有5~6葉時(shí)應(yīng)搭設(shè)支架，一般使用人字形架，減少陰涼，容易收獲。

（3）初期，莖蔓的纏繞能力不強(qiáng)，露水不干燥或陰天人工輔助排出蔓，防止折斷。合理的枝條整枝是豇豆高產(chǎn)的主要措施。第l花序以下側(cè)枝長(zhǎng)到3厘米時(shí)摘除，保證主莖粗壯的第1花序以上側(cè)枝留下1~2葉摘心的主要蔓延到屋頂時(shí)，頂部摘心，控制生長(zhǎng)，促進(jìn)下部側(cè)枝形成花芽。

4、豇豆的主要病害有銹病、葉斑病、根腐??；蟲害有豆莢野、潛葉蠅和螨蟲，應(yīng)密切注意病蟲的狀況，采用綜合防治技術(shù)：

（1）選擇抗病品種。

（2）選擇2年以上沒有種植豆科作物的田種植。

（3）去除田周圍的雜草，集中燒毀的放水堆田1周，或者每畝施敵百蟲0.5公斤，或者殺蟲20.5公斤，多菌靈l公斤進(jìn)行土壤滅菌處理。

（4）建立高畦，排水溝，防止污染根部。

（5）增加有機(jī)肥料，合理追肥，磷鉀合理使用化學(xué)農(nóng)藥。用粉銹寧預(yù)防銹病，用甲基托布津預(yù)防葉斑病，用多菌靈、敵克松、殺菌王預(yù)防根腐病的地下虎等地下害蟲，除土壤處理外，還可以用炒香的麥麩混合敵百蟲，傍晚在田間周圍誘殺，用殺蟲雙、太保預(yù)防豆莢。

三、及時(shí)采收

根據(jù)市場(chǎng)需要及時(shí)采收。結(jié)莢盛期應(yīng)每隔一天采收一次。收獲時(shí)要保護(hù)花朵。豇豆每個(gè)花序有2~6對(duì)花芽，結(jié)莢率高，可以結(jié)2~4根結(jié)莢，有時(shí)可以結(jié)6根結(jié)莢。因此，收獲時(shí)要特別注意保護(hù)同花序的花，不要用手拉。損傷同花序的花，整個(gè)花序的花部分被切斷，對(duì)產(chǎn)量的影響很大。