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國(guó)外豬種占領(lǐng)中國(guó)老百姓的餐桌 大量本土豬種已經(jīng)滅絕或面臨滅絕

更新時(shí)間:2022-04-04 14:38:14作者:未知

國(guó)外豬種占領(lǐng)中國(guó)老百姓的餐桌 大量本土豬種已經(jīng)滅絕或面臨滅絕

  2020年,中國(guó)種豬進(jìn)口總量超過(guò)2萬(wàn)頭,創(chuàng)下歷史新高。

  我們知道,中國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó),也是消費(fèi)大國(guó)。數(shù)據(jù)顯示,2019年,全球豬肉消耗量達(dá)1.009億噸,中國(guó)消耗4486.6萬(wàn)噸。2016到2018年,我國(guó)豬肉產(chǎn)量占全世界產(chǎn)量的比例也基本穩(wěn)定在48%左右。

  然而,中國(guó)的種豬卻長(zhǎng)期依靠進(jìn)口。數(shù)據(jù)顯示,2000年至2007年,我國(guó)種豬年平均進(jìn)口量為2100頭,近兩年來(lái)進(jìn)口洋種豬數(shù)量大幅增加,2020年種豬進(jìn)口總量超過(guò)2萬(wàn)頭。

  不可回避的現(xiàn)實(shí),我國(guó)的商品豬,80%以上來(lái)自國(guó)外引種。從1994年到2007年,我國(guó)本土豬種市場(chǎng)占有率從90%暴跌到僅有2%,來(lái)自國(guó)外的豬種幾乎完全占領(lǐng)了中國(guó)老百姓的餐桌,而大量本土豬種已經(jīng)滅絕或面臨滅絕。

  進(jìn)口種豬有長(zhǎng)得快、瘦肉率高、喂養(yǎng)成本低的特點(diǎn),而傳統(tǒng)的中華土豬長(zhǎng)得慢、數(shù)量少,平均一年才能出欄。但是,中國(guó)本土的黑豬除了肉質(zhì)好外,其抗病性能和繁殖力更強(qiáng)。而進(jìn)口的洋豬的劣勢(shì)也很明顯,就是繁殖幾代后,簡(jiǎn)單退化。兒當(dāng)前一頭原種豬,價(jià)格經(jīng)常高達(dá)2萬(wàn)元,中國(guó)每年從外國(guó)進(jìn)口的種豬和豬的精液,花費(fèi)高達(dá)數(shù)億元。

  而更加讓人憂慮的是,種豬嚴(yán)重依靠進(jìn)口,導(dǎo)致話語(yǔ)前旁落,以及整體行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力薄弱,安全感極低。

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