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四月份天氣越來越暖和，許多種植者正準(zhǔn)備種菜。其實(shí)，4月份適合種植的蔬菜有很多，南方有黃瓜、瓜類、西瓜、豆類、蘿卜等；北方有大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等。那么四月份南北方各自適合種植哪些蔬菜呢？又有哪些注意事項(xiàng)呢？

四月南北方適合種什么蔬菜

在北方，可以在地里種植的蔬菜有：大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜、香菜、韭菜、蔥等。

在南方，可以在地里種植的蔬菜有：黃瓜、甜瓜、西瓜、中晚熟瓜、大豆、高山茄子、高山辣椒、芋頭、山藥、生姜、豆薯、莧菜等。

4月份蔬菜種植注意事項(xiàng)

1、防止蔬菜過度生長

（1） 4月份氣溫逐漸升高，晝夜溫差逐漸減小。因此，蔬菜容易過度生長，尤其是茄子和瓜類蔬菜。一旦植物過度生長，很容易造成落花落果。即使水果是坐果的，也很容易出現(xiàn)空果等異常水果。

（2） 為防止過度生長，首先應(yīng)加大晝夜溫差，氮肥用量不宜過大，并盡量增加磷鉀肥的施用，以促進(jìn)植株坐果。

2、防止不當(dāng)施肥

（1） 當(dāng)蔬菜進(jìn)入生長發(fā)育中后期時，植物對肥料的需求也開始增加。如果施肥不及時，很容易脫肥，使植株衰老。因此，有必要適當(dāng)增加澆水頻率和澆水量。再加上澆水，肥料可以每周施用一次。

（2） 追肥的原則應(yīng)是少量多次，以免一次過量施用，造成濃度過高和燒根現(xiàn)象。相反，應(yīng)采用合理均衡的施肥方法，并均勻添加磷鉀肥，以提高植物的抗逆性。

3、春季防寒

（1） 苗木出苗后，苗床應(yīng)及時通風(fēng)，以提高苗木的抗寒性。

（2）晚春防寒的原則是，溝栽蔬菜應(yīng)覆蓋塑料薄膜，并在寒潮來臨前適量灌水將降低凍害程度。噴霧水也可以用來噴灑植物表面，這樣可以減緩植物的溫度，增加空氣中的水汽含量，冷凝放熱的原理可以減輕凍害。

（3） 寒流來臨時，可在苗木大棚或生產(chǎn)大棚內(nèi)搭簡易煤爐臨時取暖，可在一定程度上提高大棚內(nèi)溫度，防止植物凍害。

（4） 在出現(xiàn)寒流的夜晚，田間吸煙可以有效減少或避免凍害，但需要特別注意兩點(diǎn)：一是吸煙要適當(dāng)，使煙霧基本能覆蓋整個菜園；其次，要適當(dāng)選擇采光時間和地點(diǎn)，最佳采光方向應(yīng)為迎風(fēng)方向，從午夜到凌晨2-3點(diǎn)，這樣，直到日出，煙霧仍能覆蓋地面，效果更好。

（5） 寒流來臨前幾天，它能吸收和儲存太陽熱能，對減輕凍害也有一定作用。