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絲苗米好吃，它不僅潔白晶瑩，而且香氣濃郁，十分柔軟可口，素有“中國(guó)米中之王”的稱號(hào)。常見(jiàn)的絲苗米品種有絲苗選6號(hào)、矮絲苗選8、矮絲苗83-1、長(zhǎng)粒絲苗、桂野絲苗等，其中絲苗選6號(hào)屬于晚秈型特優(yōu)品種，適宜在丘陵山區(qū)中等以下肥力田塊種植。桂野絲苗屬于早秈持優(yōu)穗數(shù)型品種，一般畝產(chǎn)400-425公斤。矮絲苗83-1屬于早秈中遲熟種，長(zhǎng)粒絲苗是早秈特優(yōu)大穗與穗數(shù)結(jié)合型品種，桂野絲苗屬于早秈持優(yōu)穗數(shù)型品種。

一、絲苗米好不好吃

絲苗米煮出來(lái)不僅米粒潔白、油質(zhì)豐富，飯香也很濃郁，口感柔軟，非常好吃。因此被稱為中國(guó)米中之王，與增城掛綠荔枝齊名。

二、部分絲苗米品種情況

1、絲苗選6號(hào)

屬于晚秈型特優(yōu)品種，高達(dá)102-104cm，一般有120-135天生育期，每畝能產(chǎn)250-300kg，有較強(qiáng)的抗病能力，但是不耐肥，一旦施肥過(guò)多就容易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，比較適宜在肥力中等以下的田塊種植。

2、矮絲苗選8

屬于晚秈型特優(yōu)品種。有130-135天的生育期，每畝能產(chǎn)325-375kg，具有較強(qiáng)的抗倒力和抗病力，適合在肥力中等的田塊進(jìn)行種植。

3、矮絲苗83-1

屬于早秈中遲熟種，有130-140天的生育期，晚造123天，通常高達(dá)80.2cm，有效穗的數(shù)量較多，每畝能產(chǎn)300-400kg。

4、長(zhǎng)粒絲苗

這是一種由早秈特優(yōu)大穗與穗數(shù)結(jié)合的新品種，高達(dá)95-105cm，莖稈比較粗，有較強(qiáng)的的抗倒伏能力，早造有120天生育期，晚造則108天。抗病能力也比較強(qiáng)，一般每畝可產(chǎn)425-450kg。

5、桂野絲苗

屬于早秈持優(yōu)穗數(shù)型品種，通常高達(dá)85-96cm，早造有120天左右的生育期，晚造則108天，具有較強(qiáng)的抗倒力，有效的穗數(shù)也比較多，每畝大概能產(chǎn)400-425kg。