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獼猴桃在很硬的時(shí)候吃起來會比較的酸，需要放一段時(shí)間再食用。但在放置的過程中，會想著把獼猴桃放入冰箱保鮮，那么，獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎？下面將帶來獼猴桃的保鮮存儲方法如下：

一、獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎？

獼猴桃可以放在冰箱保鮮，但若是很硬的獼猴桃買回來之后就放入冰箱保鮮，可能等一兩個月都還不會熟透。若不著急吃的小伙伴，可以將較硬的獼猴放入冰箱低溫進(jìn)行保存，這樣可以抑制細(xì)菌和微生物對獼猴桃的侵?jǐn)_，還能獼猴桃的延長保質(zhì)期，保留其鮮味。

1.已經(jīng)軟的獼猴桃可以放冰箱嗎？

已經(jīng)軟了的獼猴桃一般是熟透了，不建議再放入冰箱里面進(jìn)行保鮮或冷藏。因?yàn)榉湃氡渲袝尮庾躺恍┘?xì)菌，等拿出來食用時(shí)，口感會有所欠佳，所以已經(jīng)很軟了的獼猴桃直接拿來吃會更好。

2.獼猴桃冰箱里可以放多久？

獼猴桃放冰箱可以保存半個月到一個月左右。若獼猴桃比較成熟，可以存放一周到半個月左右，但未熟很硬的，可以放兩三個月。所以獼猴桃能在冰箱放多久，與獼猴桃本身的成熟程度有很大關(guān)系。

3.獼猴桃可以冷凍保存？

可以冷凍保存，把未熟透的獼猴桃放在箱子中，再挑選出較軟可食用的獼猴桃后將箱子蓋好，放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時(shí)候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用。另外，要及時(shí)挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利于獼猴桃的長期保存。

4.獼猴桃冰箱冷藏的最佳溫度是多少？

獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5度的冰箱內(nèi)一般可貯藏保鮮達(dá)3-6個月。但溫度過低，貯藏下降到-1.5∽-2°C, 就會對果實(shí)造成凍害；出庫后果實(shí)會迅速腐敗而喪失食用價(jià)值。

二、獼猴桃的保鮮存儲方法！

1.冰箱保存方法

生獼猴桃放在冰箱里，溫度調(diào)至1-5度左右，可保存一個月。等要吃的時(shí)候提前幾天拿出來催熟，若拿出來的獼猴桃還比較硬，可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉放在袋子中密封，兩天就能變軟，變軟后就可以食用。

2.陰涼處保存方法

買好獼猴桃后，放在陰涼處?；蛘邔J猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打開時(shí)會有一股爛酒味）。另外，小編要提醒大家：不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方，這樣容易使其里面的水分流失，讓很硬獼猴桃會更加硬，軟的就沒水分。

綜上所述，獼猴桃可以放在冰箱保鮮，而獼猴桃的保鮮存儲方法有兩種，一種是直接放在陰涼處保存，另外一種是冰箱保存。