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北京6家市場全部或部分停業(yè)是否影響物價(jià)?美國鬧“肉荒”人造肉

更新時(shí)間:2022-04-07 02:14:19作者:未知

北京6家市場全部或部分停業(yè)是否影響物價(jià)?美國鬧“肉荒”人造肉

  在持續(xù)56天無本地新增新冠肺炎病例后,北京持續(xù)3日通報(bào)新增本土確診病例。6月12日,北京市疾控中央通報(bào)11日確診病例活動(dòng)軌跡顯示,該病例3日曾前往新發(fā)地菜市場地下層采購海鮮和肉。

  針對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控新形勢新請(qǐng)求,6月12日晚,北京市市場監(jiān)管局發(fā)出開展食品安全大檢查工作的通知。目前,北京新發(fā)地等6家市場所有或部分停業(yè),這對(duì)北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、物價(jià)會(huì)帶來什么影響?

  新發(fā)地是什么概念呢?新發(fā)地承擔(dān)了北京80%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),是以蔬菜、果品批發(fā)為龍頭,肉類、糧油、水產(chǎn)、調(diào)料等十大類農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易的格局。在全國4600多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中,新發(fā)地市場交易量、交易額已持續(xù)十七年雙居全國首席。

  不過,北京商務(wù)局表示 新發(fā)地蔬菜占全市供應(yīng)總量約70%,豬肉占全市供應(yīng)總量約10%,牛羊肉占全市供應(yīng)總量約3%”,大部分生鮮超市有自己的供應(yīng)渠道,有些超市已經(jīng)采取直營直供模式,總體上,對(duì)生存必需品供應(yīng)保障影響不大。據(jù)新發(fā)地介紹,其在北京市區(qū)內(nèi)建立了150多家便民菜店,300多輛便民直通車,有效平抑了市場物價(jià),方便社區(qū)居民,保障和滿意首都農(nóng)產(chǎn)品的安全穩(wěn)定供應(yīng)。

  所以,大家在做好疫情防控的同時(shí),也不必要過度恐慌,畢竟它是可防可控的。

  美國鬧“肉荒”人造肉成替代品!

  據(jù)美媒報(bào)道,在新冠肺炎疫情期間,美洲大量肉類加工廠紛紛陷入停工狀態(tài)。供應(yīng)鏈的停滯使得養(yǎng)殖者業(yè)被迫處理掉無處可去的牲畜,消費(fèi)者隨即瀕臨著“無肉可吃”的境界。

  如今,美國肉類批發(fā)價(jià)格正在飛快上漲,物美價(jià)廉的豆腐成熱門替代選擇。而隨著新冠肺炎疫情暴發(fā),當(dāng)?shù)胤揽赝鹑灰膊皇呛軜酚^,植物性蛋白質(zhì)或成為“肉荒”的解決方案。

  而國外飲食習(xí)慣本就與國內(nèi)的不同,在美國經(jīng)濟(jì)衰退和肉類供贈(zèng)不暇的時(shí)期,人造肉興許真的會(huì)在當(dāng)?shù)卮蠓女惒?,但是人造肉的成本也不小,方案變成真真切?shí)的產(chǎn)品也需要光陰,要是人造肉的價(jià)格不能小于真肉的價(jià)格這條方案恐怕也行不通,不消除資本熱捧的嫌疑。

本文標(biāo)簽: 物價(jià)  新冠疫情  豬肉  市場分析  

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