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1、前期準(zhǔn)備：在購買雞苗之前一定要進(jìn)行市場調(diào)查，養(yǎng)雞前要先知道一些品種對(duì)環(huán)境的要求，以及其它一些技術(shù)資料。2、選擇優(yōu)質(zhì)品種：不同的土雞品種雞苗價(jià)格不同，優(yōu)質(zhì)品種價(jià)格高在情理之中。3、公母雞苗的挑選：可通過外觀、光澤、彈性、充血、突起等分辨。4、個(gè)體雞苗的挑選：看外觀個(gè)體、腹部、肛門、精神狀態(tài)等。

一、前期準(zhǔn)備

1、市場調(diào)查

養(yǎng)蛋雞最終是為市場提供雞蛋。雞蛋只有被市場接受，消費(fèi)者需要，才有可能成為商品。所以在購買雞苗之前一定要進(jìn)行市場調(diào)查。例如消費(fèi)者喜歡褐完蛋、白殼蛋、粉殼蛋還是綠殼蛋。購買市場需求的產(chǎn)品，只有這樣，養(yǎng)雞產(chǎn)品才有市場。此外，還有一定的市場預(yù)測能力。

2、雞種適應(yīng)能力

不同品種對(duì)環(huán)境條件的要求不同。一個(gè)品種不管它的生產(chǎn)性能有多高，如果它不能在當(dāng)?shù)亟】瞪妫纳a(chǎn)力再高也無法發(fā)揮。也就是說，本地不適合培育這樣的品種。例如，一些輕型蛋雞生產(chǎn)性能高，但反映敏感，容易受到驚嚇，在喧鬧的地方不能養(yǎng)這種雞，應(yīng)該養(yǎng)反映遲鈍的雞。也就是說，養(yǎng)雞者在養(yǎng)雞之前，必須知道品種對(duì)環(huán)境的要求和其他技術(shù)資料。

二、選擇優(yōu)質(zhì)品種

不同的土雞品種雞苗價(jià)格不同。像一些優(yōu)質(zhì)的土雞品種一樣，外觀獨(dú)特，肉和蛋的質(zhì)量有明顯優(yōu)勢，銷售的時(shí)候賣價(jià)高、好銷售，養(yǎng)殖效益明顯優(yōu)于普通品種，所以雞苗價(jià)格高也是合理的。

三、公母雞苗的挑選方法

根據(jù)雛雞生殖隆起的形態(tài)不同，可以判斷公母。經(jīng)驗(yàn)不足時(shí)，用眼觀法一時(shí)難以辨別，可采用手指觸摸的方法，檢查雞雛生殖隆起，觀察充血和彈性程度。這些方法結(jié)合使用，基本上可以識(shí)別雞雛的公母，為養(yǎng)殖戶制定的分群計(jì)劃做準(zhǔn)備。對(duì)于雞雛而言，最合適的鑒別時(shí)間是出雛后2~12小時(shí)，最好不要超過24小時(shí)。

1、外觀：與公雞雛相比，母雞雛的生殖隆起輪廓不明顯，萎縮，周圍組織襯托無力，沒有關(guān)聯(lián)，手感柔軟；公雛的生殖隆起輪廓明顯充實(shí)，周圍組織聯(lián)系牢固。

2、光澤：相比之下，母雞雛的生殖隆起柔軟透明的；公雞雛生殖隆起表面緊張，有光澤。

3、彈性：母雞雛生殖隆起幾乎沒有彈性，外力壓迫或稍微用力伸長容易變形的；公雞雛生殖隆起有彈性，加一定的壓迫、伸長也不會(huì)變形。

4、充血：母雞雛生殖隆起的血管不發(fā)達(dá)，也不到達(dá)表層，即使受到刺激也不容易充血的；公雞雛生殖隆起血管發(fā)達(dá)，表層也有細(xì)血管，稍加刺激也容易充血。

5、突起：母雞雛生殖隆起前端尖；公雞雛生殖隆起前端圓。

四、個(gè)體雞苗的挑選方法

1、看外觀個(gè)體：肉雞弱雛個(gè)體不整齊，大部分瘦小枯燥，眼睛不睜或瞎眼，羽毛亂，沒有光澤，這樣的不能要。

2、看腹部：卵黃吸收不完全時(shí)，腹部膨脹，臍部收縮不良，臍部或臍孔大，有粘液和血痕，卵黃露出，這樣的不能要。

3、摸后聽：觸感柔軟無力，聲音嘶啞或叫鳴不休，握在手中無彈性、無力，這樣的不能要。

4、看肛門：肛門處有很多污垢和糞便粘著，這樣的不能要。

5、看精神：精神不振，縮頭呆腦，不喜歡活動(dòng)，雙腳站立不穩(wěn)定，反應(yīng)遲鈍，怕冷，這樣的不能要。