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農(nóng)作物深加工項目主要有加工饅頭、加工花生油、加工地瓜、加工豆制品、加工咸菜?，F(xiàn)在大家對吃的越來越講究，因此在農(nóng)村這種純原材料、老手藝加工的農(nóng)產(chǎn)品又回到人們的餐桌，而且銷路越來越暢通。

一、加工饅頭

1、隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展，以及生活水平的提高，大家為了節(jié)省時間，一般都不在自己蒸饅頭，因為蒸饅頭很費時間，直接從饅頭房購買非常方便。

2、同時在農(nóng)村凡是婚喪嫁娶都會用到大量的饅頭來招待客人，這些也需要直接從饅頭房定做，在以前農(nóng)村過年都會拿出幾天的時間來蒸饅頭和蒸花餑餑，現(xiàn)在卻很少有人自己做了，都是提前在饅頭房進行預(yù)定。

二、加工花生油

1、過去農(nóng)村成立的小油坊，就是給周圍的農(nóng)戶做加工，收取點加工費，現(xiàn)在人們對食材越來越追求綠色，大部分自己家里種有花生的，都會去自己加工花生油。

2、同時也有很多城里人喜歡讓農(nóng)村的親戚朋友買上花生，來進行加工，這無形中給小油坊帶來了更多的生意，頭腦更加活泛的還會自己注冊品牌，放到網(wǎng)上去賣，這也給自己帶來更多的利潤。

三、加工地瓜

1、可用地瓜、土豆來制作粉條，這也是農(nóng)村里的傳統(tǒng)手藝，前幾年被一些工廠化生產(chǎn)的粉條給擠兌的生意少了很多，但工廠生產(chǎn)的粉條口感不好、假的也比較多，如今大家對吃的越來越講究。

2、因此在農(nóng)村這種純原材料、老手藝加工的粉條又回到人們的餐桌，而且銷路越來越暢通，如果也把這種純手工制作的粉條放到電商平臺，肯定會增加更多的生意。

四、加工豆制品

1、北方人的白菜燉豆腐是冬季必備之菜，豆腐坊也不是只做豆腐，還有豆腐腦、豆腐皮、豆腐干各種豆制品，豐富了人們的餐桌，也給每天大魚大肉的人換換口味。

2、現(xiàn)在的豆腐坊生意都非常好，尤其是賣豆腐腦的滿大街都是開的豆腐腦店，還有菜市場和超市的豆制品，銷路都很不錯，現(xiàn)在更多的是把豆制品包裝好，延長了保質(zhì)期，放置的時間長，也可以銷到更遠的地方。

五、加工咸菜

1、腌咸菜是過去農(nóng)村人到了冬季沒有什么吃的青菜，就在青菜收獲的時候，用鹽腌起來吃，所以在農(nóng)村，一直就有人在做腌咸菜這一行。

2、雖然現(xiàn)在人們的菜籃子豐富了，反季節(jié)蔬菜也已經(jīng)普及，但咸菜還是大家餐桌上的常備菜，尤其是早上喝碗粥，吃點小咸菜，是人們的生活習(xí)慣。

3、過去賣咸菜是走街串巷，現(xiàn)在是電商、商超和菜場，銷路非常寬廣，生意也是越做越好。