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開(kāi)海后，大批海鮮價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)降價(jià)的情況。而花蟹就是其中一種，它屬于遠(yuǎn)海梭子蟹的雄性個(gè)體。那么，2021年花蟹多少錢(qián)一斤？現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格最新行情是怎樣的呢？下面就跟隨的小編一起來(lái)看看各地市場(chǎng)行情吧！

一、花蟹多少錢(qián)一斤2021？

受疫情影響，今年螃蟹的整體價(jià)格都較低，而2021年花蟹整體價(jià)格在20-45元一斤左右，個(gè)頭大一點(diǎn)的賣的貴一點(diǎn)，而個(gè)頭偏小的價(jià)格自然也會(huì)賣的便宜點(diǎn)。若去碼頭上直接拿貨，還會(huì)更加的便宜，說(shuō)不定一斤15元的價(jià)格也能拿到不少的貨。但從沿海那邊寄到內(nèi)陸城市，價(jià)格可能會(huì)貴一點(diǎn)，因?yàn)橐锩娴奈锪鞯扔嘘P(guān)成本在增加，像長(zhǎng)沙這邊的大型超市花蟹價(jià)格賣到了30-40元一斤。

二、現(xiàn)在花蟹市場(chǎng)價(jià)格最新行情

1.2021防城港花蟹市場(chǎng)最新價(jià)格

8月17日清晨6時(shí)許，防城港金海市場(chǎng)個(gè)頭小的花蟹40元/公斤，大的50元/公斤。而還沒(méi)開(kāi)海前，中等的花蟹賣到90元/公斤。

2.2021北?；ㄐ肥袌?chǎng)最新價(jià)格

8月17日是北海開(kāi)海的第一天，北海的南珠市場(chǎng)和貴州路市場(chǎng)花蟹價(jià)格已有了降價(jià)的趨勢(shì)，最低只要45元一斤。

3.2021湛江花蟹市場(chǎng)最新價(jià)格

值得注意的是，湛江開(kāi)漁蝦蟹價(jià)格飆升，新鮮花蟹價(jià)格賣到了65元一斤。

據(jù)了解，不同的地區(qū)，不同的水產(chǎn)品市場(chǎng)，花蟹的價(jià)格是不一樣的，但總的來(lái)說(shuō)，花蟹的價(jià)格差不多是在20元至40元一斤左右。

三、花蟹和梭子蟹的區(qū)別在哪？

1.區(qū)別一：品種不同

梭子蟹又叫白蟹，屬于梭子蟹科，主要分布在中國(guó)的絕大部分沿海海域。而花蟹指蘭花蟹，為暖水性蟹，主要分布在我國(guó)低緯度海域，如浙江、福建、臺(tái)灣、廣東等地。

2.區(qū)別二：外形不同

梭子蟹形似橢圓，兩端尖尖，雌性的背面紫色，雄性背面綠色，腹部都是灰白色。而花蟹外殼上有花紋，表面非常粗糙，身體大部分為深藍(lán)色、藍(lán)綠色或者深綠色、黃棕色。

3.區(qū)別三：價(jià)格不同

梭子蟹的價(jià)格要貴很多，單只半斤以上的梭子蟹價(jià)格一般為50-80元一斤，而單只半斤以下價(jià)格為35到45元一斤。而花蟹價(jià)格要便宜一點(diǎn)，個(gè)頭大的能賣到30-50元一斤，個(gè)頭小的只能賣到20元一斤左右，也是根據(jù)個(gè)頭大小和品質(zhì)來(lái)浮動(dòng)價(jià)格的。

4.區(qū)別四：口感不同

花蟹的肉比梭子蟹的肉要厚重，但梭子蟹的市面售價(jià)要高于花蟹。不過(guò)，需要提醒大家的是花蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比梭子蟹高，兩者口感雖然都很細(xì)膩，具體哪一口感更好，與每個(gè)人的喜好有關(guān)。

總得來(lái)說(shuō)，2021年花蟹市場(chǎng)價(jià)格在30-50元一斤左右，而八九月的時(shí)候，規(guī)格小一點(diǎn)的花蟹在20元一斤就能買到。