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回答提前準備好新鮮的、根部完好，最好帶些沙土的金針菇，將根部切除，用清水和小蘇打調(diào)制成培養(yǎng)金針菇的溶液，然后將金針菇根部放入盤子里面，盤子厘米再放兩三勺準備好的小蘇打水以及適量清水，深度以根系的高度一半左右為宜，保持溫度在5-10℃左右，大概一周便會發(fā)芽，2周左右即可收割一次金針菇。

一、金針菇二次種植方法

1、在市場上購買金針菇，選擇新鮮的、根部完好，最好帶些沙土的金針菇，然后將根部切除，切除長度以根部為宜，切掉根部較硬的、顏色較深的即可，而生長緊密的則要多切些，將切除的根部用塑料袋包好，放一旁備用。

2、利用清水和小蘇打調(diào)制成培養(yǎng)金針菇的溶液，小蘇打水有利于促進金針菇根部生長。

3、將金針菇根部放入盤子里面，然后放入準備好的小蘇打水，兩三勺即可，加入適量的水，注意水不要加太多，以根系的高度一半左右為宜，攪拌均勻，要小蘇打完全融化于水中，培養(yǎng)液就調(diào)制好了，這樣就可以利用金針菇根部來培植了。若家中沒有小蘇打，也可用食用堿代替使用，但注意堿性濃度不宜過高。

4、金針菇屬于真菌類，再生能力非常的強，只要環(huán)境合適，就可以快速生長，保持溫度在5-10℃左右，大概一周便會發(fā)芽，大約2周的時間就能收割一次新的金針菇。

二、種植注意事項

1、種植期間需要進行每天三次的澆水工作，在給金針菇澆水的時候要注意不能讓培養(yǎng)容器里面出現(xiàn)積水的現(xiàn)象，一旦我們發(fā)現(xiàn)積水出現(xiàn)之后，要立即進行積水的清除。

2、種植期間將溫度控制在22℃-25℃之間，金針菇一定要保持在一個非常通風(fēng)的環(huán)境中，這樣才有利于金針菇出苗。