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板栗味南瓜以其外形美觀、肉粉豐富、板栗味濃郁、具有保健功能而聞名。它是印度南瓜品種中的優(yōu)質(zhì)品種，深受消費者歡迎。

選擇改良品種

應(yīng)選擇品質(zhì)好、適應(yīng)性強、抗病性強、產(chǎn)量高的品種，如紅皮南瓜早生芝士、綠皮南瓜北京天力等，其共同特點是：早熟，生長勢強，抗白粉病，連作結(jié)實好，果形整齊美觀，肉質(zhì)橙黃，肉粉粘稠，香甜可口，栗子味濃郁。標準單瓜重約1.5kg。每株可產(chǎn)2-3個瓜。平均畝產(chǎn)2000公斤。它很耐儲存和運輸。

適宜播種期

板栗南瓜喜冷涼，但不耐濕熱，適宜早春移栽。適當早播早播，可避開南瓜生長后期的高溫期，有效減少病害的發(fā)生，提高產(chǎn)量和品質(zhì)?？捎?月中旬在京郊小拱棚播種春耕。

育種方法

種子消毒后，用500倍多菌靈溶液浸泡5～6小時，用水沖洗；或攪拌55-60℃ 熱水至30℃ 浸泡6小時。在28-30歲的條件下℃ 24-36小時，芽長0.3-0.5厘米，可播種。種子應(yīng)水平放置，避免用蓋挖出，晚上用小拱棚覆蓋，用草簾覆蓋。苗齡30天左右。同時播種，播種前一周降溫。

整地和種植

最好選擇在排灌方便的高旱地種植，行距1.8-2米，株距0.5-0.6米，畝產(chǎn)600-800株，種植溝后有機肥2000-3000公斤，三元復(fù)合肥30-40公斤，磷肥40公斤。4月中旬，選擇晴天種植，澆灌足夠的種植水，用小拱棚覆蓋。

現(xiàn)場管理

苗木慢下來后，澆水加速生長。雙蔓修剪，多剪掉側(cè)枝，避免側(cè)枝過多影響坐瓜。當藤長為0.4-0.5m時，壓藤，然后每隔3-4節(jié)再壓藤一次，共壓2-3次。對異常瓜、老葉、病葉應(yīng)及時清除。紅皮南瓜可以保留第二雌花的果實（綠皮南瓜可以保留第14節(jié)到第15節(jié)的果實）。上午進行人工授粉，提高坐果率。每個葡萄樹一個果實，每株植物兩個果實。

當果實長到拳頭大小時，留下2-3片葉子，然后頂端。每畝30公斤復(fù)合肥和10公斤硫酸鉀。在甜瓜膨大期間，土壤應(yīng)保持干燥和濕潤。及時跟蹤瓜果，保證果實正常生長，外形美觀。在中后期，為防止陽光暴曬，可以用草或瓜葉覆蓋瓜果。及時墊翻瓜，保證果實質(zhì)量。收割前10天停止?jié)菜?/p>

6及時收獲。一般在授粉后40-50天收獲。