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1、茶樹：茶樹葉可制茶，種子可榨油，茶樹材質細密，其木可用于雕刻。2、茶樹花：含茶多酚、氨基酸、茶多糖、皂甙等對人體有益的物質占90%以上。3、茶花：因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。4、花茶：將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。

一、茶樹

1、茶樹是山茶科山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無毛，葉革質，長圓形或橢圓形。

2、葉可制茶（與油茶樹不同），種子可榨油，茶樹材質細密，其木可用于雕刻，花期8-12月，果期次年10-11月。

二、茶樹花

1、茶樹花一直以來隱名埋姓，甚至被視為茶樹的克星，因為花芽生長發(fā)育時要從茶樹中吸取養(yǎng)分，影響茶葉產量和質量，每年冬天，不少茶農要將它消滅。

2、含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質、皂甙等對人體有益的物質占90%以上，具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋補、壯體、養(yǎng)顏、美容等功效。

茶樹花一直以來隱名埋姓，甚至被視為茶樹的克星，因為花芽生長發(fā)育時要從茶樹中吸取養(yǎng)分，影響茶葉產量和質量，每年冬天，不少茶農要將它消滅，含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質、皂甙等對人體有益的物質占90%以上，具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋補、壯體、養(yǎng)顏、美容等功效。

三、茶花

1、茶花又名山茶，是山茶科山茶屬植物，因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視，品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，十大名花中排名第八，亦是世界名貴花木之一。

2、原產于中國東部，在長江流域、珠江流域和云南各地，朝鮮、日本、臺灣和印度等地普遍種植。

四、花茶

1、花茶又名香片，將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶，是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除。

2、制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，可細分為花草茶和花果茶，主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉，根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。