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冬春兩季黃瓜的肥水管理因生育期和季節(jié)的不同而不同。慢苗期的主要目標(biāo)是促進(jìn)慢苗，對土壤含水量要求較高，且土壤絕對含水量在25%以上，因此種植水分要充足。

水分管理

觀察表明，當(dāng)水分不足時(shí)，慢苗水應(yīng)在膜下溝內(nèi)灌溉一次，并在晴天和下午進(jìn)行灌溉，避免嚴(yán)寒季節(jié)頻繁澆水，降低地溫。初花期以保水保熱、控苗促根為主要目標(biāo)，土壤含水量不宜過高。如果將種植水和慢苗水徹底澆灌，土壤就不會嚴(yán)重缺水，在根瓜形成前不需要追肥灌溉。采用蹲苗方式促進(jìn)根系發(fā)育。冬春兩季黃瓜追肥灌溉主要在結(jié)果期進(jìn)行。從根瓜收獲到拔苗，栽培管理應(yīng)注重促進(jìn)植株生長，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡。

肥水管理

當(dāng)大部分根瓜長到10-15厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行第一次澆水和追肥。易引起莖葉過多生長，影響甜瓜結(jié)果；如果太遲，可能會抑制莖葉的生長，出現(xiàn)掉苗。此時(shí)，如果植株生長旺盛，坐果正常，沒有缺水現(xiàn)象，可以推遲到根瓜收割。否則，應(yīng)提前澆水。從收獲初期到結(jié)實(shí)高峰期，一般每10-20天澆水一次。2月前氣溫較低時(shí)，應(yīng)避免強(qiáng)風(fēng)，開水應(yīng)澆灌。采用溝灌或膜下滴灌，提高地溫，降低空氣濕度。在高果期，外界溫度高，風(fēng)量大，土壤水分蒸發(fā)快。一次澆灌需5-10天，可在明溝和地下溝同時(shí)澆灌。灌水應(yīng)選擇晴天，灌水后加強(qiáng)通風(fēng)。

施肥技巧

在種植前施足基肥的基礎(chǔ)上，可根據(jù)植株生長趨勢進(jìn)行追肥，根瓜坐到腰瓜開始膨大后，結(jié)合灌溉，隔水施一次肥，化肥與速效腐熟有機(jī)肥（如餅肥、人糞肥等）可交替施用，尿素10-15kg/667m2或硫酸銨20-30kg/667m2，餅肥用量50-75kg/667m2，施用時(shí)肥料溶于水，然后用水灌入小排壟溝中，灌水后將塑料薄膜嚴(yán)密覆蓋。在盛果期，有效鉀肥可配合澆水施用2～3次，每667平方米施用硫酸鉀8～10kg/次。全果期可在明溝中進(jìn)行追肥，先松土，再澆水追肥，與盲溝交替進(jìn)行。整個(gè)生育期追施10倍左右。日光溫室冬春兩季黃瓜結(jié)實(shí)前期處于寒冷、嚴(yán)冬季節(jié)，根系養(yǎng)分吸收功能下降。因此，應(yīng)節(jié)約肥水，葉面追肥與噴施相結(jié)合，防止病害的發(fā)生。無公害有機(jī)肥或微量元素肥料應(yīng)每7-10天施用一次。