牛蒡的藥用價值與用法(牛蒡的藥用價值與功效)
2022-12-03
更新時間:2022-08-20 03:10:45作者:佚名
因為含羞草是由細小如網(wǎng)狀的蛋白質(zhì)“肌動蛋白”(即葉枕敏縮體)所支撐,當肌肉蛋白束散開時,細胞被破壞,水分流出,所以產(chǎn)生閉合運動。含羞草老家在熱帶南美洲的巴西,那里常有大風大雨,每當?shù)谝坏斡甏蛑~子時,它會立即閉合葉片,葉柄下垂,以躲避狂風暴雨對它的傷害,這是含羞草適應外界環(huán)境條件變化的一種適應。
一、含羞草為什么會害羞
1、植物和動物不同,沒有神經(jīng)系統(tǒng),沒有肌肉,感覺不到外部的刺激。含羞草和普通植物不同,它被外部觸摸時葉柄下垂,小葉子關(guān)閉,這個動作被理解為害羞,因此被稱為含羞草。
2、含羞草細胞由細小的網(wǎng)狀蛋白質(zhì)肌動蛋白(即葉枕敏縮體)支撐。產(chǎn)生閉合運動時,肌動蛋白磷酸會脫落,只要含羞草吸收讓磷酸不脫落的化合物,接觸也不會發(fā)生變化。土屋教授指出,當肌動蛋白束散開時,細胞被破壞,結(jié)果水分跑出來,以致產(chǎn)生閉合運動。肌動蛋白一般見于動物的肌肉纖維內(nèi),與肌肉伸縮有關(guān)。
3、植物的運動通常是由細胞內(nèi)膨脹壓力變化引起的。大部分成熟的植物細胞都有很大的液泡。液泡內(nèi)充滿水分時,壓迫周圍的細胞質(zhì)量,緊貼細胞壁,給細胞壁帶來壓力,使細胞膨脹,像充滿空氣的氣球一樣。液泡中含有的有機和無機物質(zhì)的濃度高低,決定滲透壓力的高低,而滲透壓力的高低決定水分擴散的方向。液泡濃度提高時,滲透壓增加,水分從細胞外向細胞內(nèi)擴散進入液泡,增加細胞膨脹壓力,使細胞膨脹,相反細胞萎縮。這個過程只能引起緩慢的運動。
4、含羞草的葉子一遇到碰觸,就會立刻關(guān)閉,接觸的力量越大,關(guān)閉越快,葉子整體就會下垂,整個動作幾秒鐘就完成了。含羞草的葉子和葉柄結(jié)構(gòu)特殊。葉柄基部和復葉的小葉基部有比較膨脹的部分,稱為葉枕。葉枕對刺激的反應最為敏感。一旦碰到葉子,刺激立即傳到葉柄基部的葉枕,引起兩個小葉片閉合起來,觸動力大一些,不僅傳到小葉的葉枕,而且很快傳到葉柄基部的葉枕,整個葉柄就下垂了。因為在葉枕的中心有一個大的維管束,維管束四周充滿著具有許多細胞間隙的薄壁組織。當震動傳到葉枕時,葉枕的上半部薄壁細胞里的細胞液,被排出到細胞間隙中,使葉枕上半部細胞的膨壓降低,而下半部薄壁細胞間隙仍然保持原來的膨壓,結(jié)果引起小葉片的直立而兩個小葉片閉合起來,甚至于整個葉子垂下來。有人研究過,含羞草在受到刺激后的0.08秒鐘內(nèi)葉子就會閉合。受刺激后傳導的速度也是很快的,最高速度每秒鐘達10厘米。刺激一段時間后,一切又恢復正常,小葉又展開了,葉柄也豎立起來了?;謴偷臅r間一般為5~10分鐘。但是,如果繼續(xù)逗弄,它也不再發(fā)生任何反應。這是因為連續(xù)的刺激使得葉枕細胞內(nèi)的細胞液流失了,不能及時得到補充的緣故。
二、含羞草會害羞的歷史根源
1、含羞草會害羞這一特殊本領(lǐng),有一定的歷史根源。它的老家在熱帶南美洲的巴西,那里經(jīng)常有大風大雨。每當?shù)谝坏斡甏蛟谌~片上,它就會立即關(guān)閉葉片,葉柄下垂,以避免暴風雨對它的傷害。這是適應外部環(huán)境條件變化的適應。另外,含羞草的運動也可以看作是自衛(wèi)方式,動物稍微碰一下就會關(guān)上葉子,動物就不敢再吃它了。
2、含羞草在葉柄和小葉柄基部都有一個較膨大的部分,叫做葉褥。葉褥對刺激的反應敏感,其中心部分有很多薄壁細胞。這些細胞在靜止時將帶負荷的氯離子輸送到細胞內(nèi),將氧離子輸送到細胞外,使細胞膜和鄰近地區(qū)保持一定的電位差,稱為靜止電位。外部刺激超過一定程度時,這種差異的透過性突然變化,帶正電荷的鈣離子大量流入細胞,鉀離子反向進行,提高膜內(nèi)的電位,成為正電位,產(chǎn)生動作電位的現(xiàn)象被稱為去極化。動作電位會傳遞,當細胞到達動作電位時,也就是產(chǎn)生去極化現(xiàn)象時,細胞膜的差異通透性會消失,使原來蓄存于液泡內(nèi)之水分在瞬間排出,使細胞失去膨壓,變得癱軟。故當刺激小葉柄基部的葉褥,葉褥上半部薄壁細胞的膨壓降低,而下半部薄壁細胞仍保持原來的膨壓,引起小葉片沿著葉柄方向直立。而葉柄內(nèi)的維管束,在葉褥合成一大管道,作容納葉褥排出的水分。