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提起紫甘藍(lán)，很多朋友可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)奇怪，因?yàn)樵谌粘Ｉ钪?，很少有人這樣稱呼這種蔬菜，大多叫甘藍(lán)，它的味道和甘藍(lán)很相似。很多農(nóng)民會(huì)在家里種紫甘藍(lán)，但要想種得好、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，就需要掌握一些栽培技術(shù)。接下來(lái)，讓我們來(lái)告訴你！

土地選擇和準(zhǔn)備

1·選址

要想種植紫甘藍(lán)，首先要選擇適合其生長(zhǎng)的土壤環(huán)境。紫甘藍(lán)是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，對(duì)于高溫或低溫，都能很好的適應(yīng)。但在種植過(guò)程中，溫度不宜高于33℃或低于7℃。如果溫度過(guò)高或過(guò)低，都不利于其生長(zhǎng)。為了使紫甘藍(lán)長(zhǎng)勢(shì)更好，應(yīng)選擇肥沃疏松的土壤，在那里有良好的排水灌溉，這樣可以使紫甘藍(lán)的產(chǎn)量更高，紫甘藍(lán)的品質(zhì)更好。

2·土地整理

在選擇好土地之后，我們應(yīng)該整修土地。修繕時(shí)，如果地上有硬地，一定要松土。整修的目的是使土壤更清潔。例如，種植紫甘藍(lán)時(shí)，如果土壤中有其他植物的根，就會(huì)限制其生長(zhǎng)。為了提高其生長(zhǎng)質(zhì)量，種植前應(yīng)在田間施用一定量的有機(jī)肥。只有土地肥沃，才能更有利于紫甘藍(lán)的種植。

選種播種

1·種子選擇

紫甘藍(lán)通常在九月左右種植。播種時(shí)，首先要選擇好的種子品種進(jìn)行播種。一般來(lái)說(shuō)，紫甘藍(lán)的種子可以在市場(chǎng)上買(mǎi)到。當(dāng)你買(mǎi)種子時(shí)，你必須買(mǎi)日期相對(duì)較近的種子。如果兩年以上種子發(fā)芽率不高，要想大面積種植紫甘藍(lán)，必須選擇較好的品種和種子。只有選好種子，種植紫甘藍(lán)的人才能收獲更多的紫甘藍(lán)。

2·播種

播種時(shí)，應(yīng)先給苗床澆水。苗床的地勢(shì)一定要高，然后土壤要細(xì)，這樣最有利于苗木的生長(zhǎng)。播種時(shí)，應(yīng)將種子均勻地撒在苗床上，并覆蓋一層薄薄的土壤。為了使種子更快地發(fā)芽，播種后應(yīng)在苗床上覆蓋一層塑料薄膜。這樣既有利于苗木的生長(zhǎng)，又能使苗木長(zhǎng)得更快。

苗木管理

1·薄膜去除和清潔

種子種在苗床上一周后，幼苗就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)。苗木長(zhǎng)出來(lái)后，要及時(shí)把塑料薄膜揭掉，再看看紫甘藍(lán)的土壤。如果土壤缺水，應(yīng)該適當(dāng)澆水。由于地膜覆蓋后苗床溫度較高，容易產(chǎn)生一些雜草。除去塑料薄膜后，還要觀察苗床上是否有許多雜草。如果有雜草，一定要清理，以免影響苗木的正常生長(zhǎng)。

2·移栽種植

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出四五片葉子時(shí)，就應(yīng)該移栽。移栽前一定要給苗床澆水，然后把秧苗種在準(zhǔn)備好的地里。種植時(shí)，每行間距50厘米，每行間距40厘米左右。如果土壤比較肥沃，應(yīng)適當(dāng)降低苗木密度，定苗后一周應(yīng)觀察苗木生長(zhǎng)情況。如有生長(zhǎng)，必須及時(shí)補(bǔ)種。

現(xiàn)場(chǎng)管理

1·澆水

種植后，溫度最好保持在15℃~20℃, 有利于紫甘藍(lán)的生長(zhǎng)發(fā)育。另外，剛種完，其根系發(fā)育比較緩慢，需要及時(shí)澆水固定根系，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育。

2·施肥

此時(shí)，紫甘藍(lán)需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此必須及時(shí)追肥以供給其生長(zhǎng)。在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，需要添加三四倍左右的肥料，可以是氮肥，也可以是有機(jī)肥。不過(guò)，需要注意的是，當(dāng)紫甘藍(lán)開(kāi)始包心時(shí)，種植者必須給卷心菜施用一些鉀肥，以促進(jìn)其生長(zhǎng)。此外，還要注意土壤中的鈣含量，及時(shí)施用一些鈣肥可以使甘藍(lán)長(zhǎng)勢(shì)健壯。否則，它可能是空的。

3·病蟲(chóng)害防治

與其他蔬菜一樣，紫甘藍(lán)的常見(jiàn)病害無(wú)非是黑腐病、軟腐病等，這些病害大多是由于田間水分管理不當(dāng)引起的。這些病害一旦侵染，將嚴(yán)重影響甘藍(lán)的產(chǎn)量和品質(zhì)。一些甘藍(lán)種植戶也會(huì)出現(xiàn)霜霉病等災(zāi)害，而造成這種病害的原因大多是夏季高溫和連日陰雨所致。另外，當(dāng)卷心菜中有蚜蟲(chóng)時(shí)，也會(huì)造成多種災(zāi)害，因此種植者要及時(shí)觀察自家地里的紫卷心菜。一旦發(fā)生災(zāi)害，要及時(shí)控制，尤其是蚜蟲(chóng)。必須及時(shí)清除，否則可能大面積繁殖，導(dǎo)致減產(chǎn)。

好吧，這就是我想和你分享的。如果你想種紫甘藍(lán)，你可以學(xué)習(xí)一些栽培技術(shù)！希望本文能對(duì)您有所幫助！