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由于公、母雞生理基礎(chǔ)不同，它們對環(huán)境條件和營養(yǎng)要求也不同，因此，在飼養(yǎng)過程中分別采用不同的飼養(yǎng)管理措施，充分發(fā)揮公、母雞的生產(chǎn)潛力，可以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

1、肉雞公、母雞生長速度不同

公雞生長速度快，母雞生長速度慢，一般6周齡時公雞比母雞重20％左右。

如果公、母雞混養(yǎng)，使體重分布不均，差異較大，出欄時間不一致，屠宰時不利于機(jī)械加工。所以，在生產(chǎn)上可以按經(jīng)濟(jì)效益分期上市。

2、公、母雞羽毛生長速度不同

公雞長羽慢，母雞長羽快。因此，公雞舍內(nèi)育雛溫度可以下降快些，以促進(jìn)羽毛生長。

3、對光照、飼養(yǎng)密度等的要求不同

一般公雞比母雞需要較弱的光照強(qiáng)度和較低的飼養(yǎng)密度，并對疾病的抵抗力較強(qiáng)。

4、公、母雞脂肪沉積能力不同

公雞沉積脂肪的能力差，母雞沉積脂肪的能力強(qiáng)。公雞比母雞更能有效地利用高蛋白質(zhì)和賴氨酸，并且大部分轉(zhuǎn)化為體蛋白而快速增長，飼料轉(zhuǎn)化率高；而母雞采食多余的蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪而沉積，飼料利用率低。

根據(jù)這一特點(diǎn)公雞應(yīng)喂高蛋白質(zhì)、高賴氨酸日糧。生產(chǎn)中公雞的蛋白質(zhì)水平可提高到24％，并添加賴氨酸以提高飼料轉(zhuǎn)化率。

另外，公雞對鈣、磷、維生素a和維生素e的需要量高于母雞；母雞蛋白質(zhì)水平不應(yīng)超過20％－22％，飼料中不添加或少添加賴氨酸，以降低成本，避免浪費(fèi)。