牛蒡的藥用價值與用法(牛蒡的藥用價值與功效)
2022-12-03
更新時間:2022-08-23 00:41:02作者:未知
山核桃屬胡桃科山核桃,是一種高檔核桃,主要產(chǎn)于山麓或腐殖質(zhì)豐富的山谷。核桃樹高10~20米,每年的4~5月開花,9月結(jié)果。桃核仁香氣很重,松脆味甘,其中富含蛋白質(zhì)和人體所需的多種微量元素,還具有潤肺補氣、潤燥化痰等功效。山核桃的果殼可制活性炭,也可生產(chǎn)天然植物燃料,是很好的綠化樹種,可營造經(jīng)濟(jì)林。
1、山核桃別名核桃楸、胡桃楸、小核桃等,是胡核科山核桃屬落葉喬木,果實由于具有極高的營養(yǎng)價值和獨特的口感風(fēng)味,得到消費者的認(rèn)可,逐漸成為受歡迎的高級堅果。
2、我國是原產(chǎn)地之一,主要產(chǎn)于浙江、皖交界的天目山區(qū)、昌北區(qū)、橫路鄉(xiāng)等,適生于山麓疏林和腐殖質(zhì)豐富的山谷。
3、山核桃樹高達(dá)10~20米,胸徑30~60厘米,樹皮光滑,灰白,樹枝瘦,新枝密被盾狀著生的橙色腺體。復(fù)葉長16~30厘米,葉柄幼時被毛和腺體,后毛逐漸脫落,葉軸被毛密且不易脫落。
4、小葉邊緣有細(xì)鋸齒,幼時上面僅中脈、側(cè)脈及葉緣有柔毛,下面脈上有宿存或脫落的毛,并布滿橙色腺體。側(cè)生小葉具短的小葉柄或幾乎沒有柄,披針形或倒卵披針形,基部楔形或稍成圓形。頂生小葉具長約5~10毫米的小葉柄,同上端的側(cè)生小葉同形、同大或稍大。
5、山核桃樹的雄性柔荑花序3條為1束,花序軸有柔軟的毛和腺體。雄花具短柄、苞片狹窄、長橢圓形線形、小苞片三角狀卵形、蕊2~7片生于狹長的花托上、花藥具毛。
6、雌性穗狀花序直立,花序軸密被腺體,有1~3雌花、雌花卵形或闊橢圓形。果實倒卵形向基部漸狹,外果皮干燥后革質(zhì),果核倒卵形或橢圓狀卵形,內(nèi)果皮硬灰黃褐色,隔膜內(nèi)及壁內(nèi)無間隙。4~5月開花,9月水果成熟。
7、山核桃核仁又脆又甜,香氣逼人,可以榨油、炒菜,也可以作為糖果和點心的調(diào)味料,果仁中含有7.8~9.6%的蛋白質(zhì),人體所需的氨基酸占7種以上,含量達(dá)到25%以上,還含有22種人體所需的微量元素,其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量非常豐富。
8、每公斤核桃仁等于9公斤新鮮牛奶或5公斤雞蛋和2公斤牛肉的營養(yǎng)價值。此外,與牛奶、雞蛋和牛肉相比,營養(yǎng)更容易被人體吸收。
9、它們還具有潤肺、補氣、平喘息、潤痰、消寒的功效。山核桃果殼可生產(chǎn)活性炭,果殼、果皮、枝葉可生產(chǎn)天然植物燃料,總苞可提取單寧,木材可生產(chǎn)家具和軍需用品。
9、山核桃樹干端直,樹冠近廣卵形,根系發(fā)達(dá),耐水濕,可單獨栽培,叢生在湖畔、草坪等,作為庭蔭樹、行道樹,也適合河沿岸和平原地區(qū)綠化造林,為良好的城鄉(xiāng)綠化樹種和果材兼用樹種,江蘇省長江兩岸可大片建設(shè)經(jīng)濟(jì)林。