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我國種植小麥，由于種植面積跨度大，因此其收獲時間跨度也大，一些地區(qū)在小麥?zhǔn)斋@時不可避免地要受到雨天的影響。那么，小麥?zhǔn)斋@陰雨天該怎么辦呢？收獲后如何補救？讓我們了解一下。

小麥?zhǔn)斋@時如何應(yīng)對陰雨天

小麥的收獲是在連綿多雨的天氣下進(jìn)行的，因此要抓住陽光，抓緊機(jī)械收割，避免田間出現(xiàn)穗發(fā)芽現(xiàn)象，不僅給產(chǎn)量造成巨大損失，而且發(fā)芽的小麥基本上也賣不出去，而且損失很大。收割后脫落的小麥應(yīng)及時曬干。如果不及時烘干，很容易引起發(fā)芽和霉變。

補救措施

在沒有干燥設(shè)備的情況下，可采用以下三種應(yīng)急方法：① 自然缺氧法，是改善小麥堆的密封性，使小麥堆暫時缺氧，從而抑制小麥的生命活動，防止小麥發(fā)熱、發(fā)芽和霉變。② 化學(xué)食品保鮮法，這種方法是用化學(xué)物質(zhì)攪拌濕麥，使小麥的酶失活，不發(fā)芽。③ 楊樹枝條貯藏方法是消耗種子發(fā)芽所需的水分、溫度和氧氣，使種子不發(fā)芽。當(dāng)葉片以強(qiáng)烈的呼吸作用輸送到麥堆時，麥堆中的氧氣能在短時間內(nèi)被消耗掉，使小麥處于休眠狀態(tài)，不會發(fā)熱發(fā)芽。

注意事項

收獲要及時，收成早，糧食不飽滿，產(chǎn)量和品質(zhì)低，同時不應(yīng)貯藏，收獲太遲，容易倒伏，秸稈倒伏，增加了收獲的難度，損失比較大。最好在晴天收割，這樣有利于干燥。同時，要注意雷雨大風(fēng)等惡劣天氣，以免造成小麥倒伏和大面積減產(chǎn)。做好儲糧工作，剛收獲的小麥要放在通風(fēng)良好的倉庫里，同時要定期通風(fēng)干燥，避免霉變，影響小麥品質(zhì)。。

以上是小麥在雨天如何收獲，希望對您有所幫助。