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雞蛋果植株一般會在4月份左右開花，5-10月份時成熟，最早的一批果實通常會在5月份上市（主要集中在7-9月份上市，品質好的雞蛋果在9-10月間上市），但如果是春季種植的果樹，則果實一般要在8月份才能上市。

一、雞蛋果什么時候成熟上市

1、雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物，廣泛種植與熱帶和亞熱帶地區(qū)，其植株一般在4月開花，5-10月份時成熟。

2、最早的一批通常在5月份即可上市，但一般集中在7-9月份上市，品質好的雞蛋果在9-10月間上市。

3、雞蛋果上市時間根據(jù)果樹的種植時間來定，春季種植的果樹一般在8月份上市。

二、雞蛋果的生長環(huán)境

1、溫度：雞蛋果生長適溫在20-30℃，在年平均氣溫為18℃的地區(qū)生長良好，溫度高于30℃或低于15℃都會影響其生長。

2、雨量：雞蛋果比較耐旱，但適宜生長在年降雨量在1500-2000毫米的地區(qū)。

3、光照：雞蛋果為熱帶水果，喜陽光充足環(huán)境，在日照時間長的地區(qū)生長良好，適宜在年日照時數(shù)2300-2800小時地區(qū)生長。

4、土壤：雞蛋果的適應性強，對土壤的要求不高，但土壤中的PH值以處于5.5-6.5為宜。

三、雞蛋果的營養(yǎng)價值

雞蛋果含有多種人體所需的氨基酸，還富含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀及SOD酶等微量元素，其營養(yǎng)價值較高。