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菜椒是一種如今很受歡迎的菜肴，一開始辣椒僅僅只是作為配料為大家所食用，為其他的菜進(jìn)行調(diào)味，而且辣椒我們一般都是不吃的，只是吃主菜，那么也有專門制作成辣椒吃的，就是接下來(lái)要說(shuō)的菜椒了，菜椒又叫做甜椒，柿子椒等，它的味道一點(diǎn)都不辣，完全可以直接吃，還帶有一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的味道，有些人還不知道菜椒是什么，下面帥帥就給大家介紹一下吧！

菜椒是屬于辣椒的一個(gè)變種，它吃起來(lái)和普通的辣椒不一樣，直接吃不會(huì)辣的直呼氣，菜椒是沒(méi)有辣味兒的，或者只有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味兒，所以說(shuō)這種辣椒是可以直接當(dāng)做主菜做著吃的，典型的代表菜就是我們的辣椒炒肉了，這個(gè)相信長(zhǎng)沙人都知道，辣椒非常好吃。

菜椒本身其實(shí)不止是綠色的，它的變種有很多種顏色，像綠色的青椒只是它其中的一種，而且吃的時(shí)候有些人會(huì)發(fā)現(xiàn)吃了帶有辣味兒的辣椒后人的心跳會(huì)加速，皮膚血管擴(kuò)張，會(huì)讓人感覺非常熱，對(duì)此中醫(yī)給出的解釋為這也是辣椒具有溫中下氣和散寒除濕的作用。

菜椒對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求并不高，和普通蔬菜一樣，所以在一年四季中菜椒都是可以種植的，而且由于城市化的大規(guī)模發(fā)展，導(dǎo)致蔬菜的種植面積正在繼續(xù)減少，現(xiàn)在為了滿足城鄉(xiāng)的菜椒供應(yīng)幾乎每年都在進(jìn)行大規(guī)模的種植，滿足市場(chǎng)的需求，一般在家里有田的或者住在農(nóng)村的朋友都能夠自己種植。

菜椒中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且其維生素C的含量也是超乎意料的高，像番茄和茄子都是維生素C含量非常高的蔬菜，這兩都沒(méi)有菜椒的維生素C的含量高,維生素C能夠增進(jìn)食欲，改善消化，所以長(zhǎng)期吃菜椒對(duì)身體是非常有好處的，對(duì)一些常見的疾病都有很好的預(yù)防作用。

菜椒的做法也是各種各樣，除了炒肉吃之外它還可以喝沙拉醬一起吃，這是一道很受歡迎的新穎吃法，另外菜椒和紫蘇放在一起拌勻后吃味道非常不錯(cuò)，做起來(lái)做法也很簡(jiǎn)單。

菜椒中含有一些能夠解熱鎮(zhèn)痛的物質(zhì)，還能起到預(yù)防癌癥和增加食欲幫助消化，具有良好的開胃作用，預(yù)防癌癥。

以上就是不辣菜椒的簡(jiǎn)介及圖片欣賞了，看到這里大家有沒(méi)有對(duì)菜椒有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)呢？希望這篇文章可以幫助大家了解菜椒，想要種植的趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，在搜索菜椒的種植方法就可以獲取到相應(yīng)的文章喲。

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