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烏梅主要分布在長江以南地區(qū)，在四川達州、浙江、福建、湖南、貴州等地區(qū)，湖州長興縣被人們稱做“烏梅之鄉(xiāng)”。烏梅具有預(yù)防衰老、健胃消食、促進開胃、助消化的作用，中醫(yī)認(rèn)為烏梅是生津止渴、潤肺止咳、去熱消渴的食物，有治療咳嗽、痢疾、腹瀉的作用，烏梅煮粥，可以生津止渴、健脾養(yǎng)胃等。

一、主要產(chǎn)地

1、主要在長江以南地區(qū)，在四川、浙江、福建、湖南、貴州地區(qū)。

2、浙江湖州長興縣被人們稱做烏梅之鄉(xiāng)。

3、四川達川區(qū)是烏梅的主要原產(chǎn)地，此地出產(chǎn)的烏梅品質(zhì)純正，藥效顯著。

二、功效作用

1、烏梅能分泌出預(yù)防衰老的荷爾蒙，能有效預(yù)防衰老，增加長壽。

2、烏梅可以清除人體中的酸素，保護血液健康，防止食物在胃里腐化，保護身體健康。

3、胃不舒服的人食用烏梅，有健胃消食的功效。

4、小孩子不吃飯、積食都可以食用，能促進開胃、還有助消化。

三、藥用價值

1、中醫(yī)認(rèn)為烏梅是生津止渴、潤肺止咳、去熱消渴的食物，有治療咳嗽、痢疾、腹瀉的作用。

2、用于治療長期咳嗽不好，感冒引發(fā)的喉嚨疼等問題。

3、小孩食用可以預(yù)防生蛔蟲。

四、搭配食用

1、烏梅干泡水喝，長時間喝，有非常顯著的效果。

2、搭配枸杞、普洱、泡茶食用，有消暑、解毒的作用。

3、烏梅煮粥，可以生津止渴、健脾養(yǎng)胃。

4、搭配黃酒，蒸食，有消食理氣作用。

5、搭配山楂、甘草、陳皮、煮食、加蜂蜜，還有消暑的作用。