美人蕉科（Cannaceae）有1屬，約55種，產(chǎn)美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國(guó)常見引入栽培的約6種。
?多年生、直立、粗壯草本，有塊狀的地下莖。葉大，互生，有明顯的羽狀平行脈，具葉鞘。花兩性，大而美麗，不對(duì)稱，排成頂生的穗狀花序、總狀花序或狹圓錐花序，有苞片；萼片3枚，綠色，
宿存；花瓣3 枚，萼狀，通常披針形，綠色或其它顏色，下部合生成一管并常和退化雄蕊群連合；退化雄蕊花瓣?duì)?，基部連合，為花中最美麗、最顯著的部分，紅色或黃色，3-4枚，外輪的3枚（有時(shí)2枚或無）較大，內(nèi)輪的1枚較狹，
外反，稱為唇瓣；發(fā)育雄蕊的花絲亦增大呈花瓣?duì)?，多少旋卷，邊緣?枚1室的花藥室，基部或一半和增大的花柱連合；子房下位，3室，每室有胚珠多顆；花柱扁平或棒狀。果為一蒴果，3瓣裂，多少具3棱，有小瘤體或柔刺；種子球形。
常見美人蕉科植物：美人蕉、蕉芋等。
