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紅薯是許多地區(qū)種植的經(jīng)濟作物，但在收獲或貯藏過程中經(jīng)常腐爛，嚴(yán)重影響紅薯的經(jīng)濟價值。如何防止紅薯腐爛？有什么技巧？讓我們來學(xué)習(xí)一下紅薯防腐的技巧。

收獲前

紅薯在收獲過程中易發(fā)生軟腐病、黑斑病和凍害。紅薯軟腐?。涸诩t薯收獲前兩周左右停止?jié)菜?，晴天收獲。盡量避免對紅薯造成創(chuàng)傷，避免傷口感染。在紅薯收獲過程中，對傷口進(jìn)行挑選、消毒、干燥、愈合，避免在貯藏過程中軟腐。黑斑病：播前選擇良種，盡量減少洗拆，合理輪作，培育壯苗，提高紅薯苗的抗病性。另外，做好消毒工作，播種前噴50%多菌靈可濕性粉劑1000倍溶液，播種前浸種。凍傷：當(dāng)氣溫下降到18度左右時，就可以開始收割了。紅薯收獲過程中注意避免創(chuàng)傷。收獲后，需要適當(dāng)干燥和消毒，然后儲存。

適時收獲

紅薯的收獲期非常關(guān)鍵，過早或過晚都會影響紅薯的品質(zhì)。紅薯的收獲時間應(yīng)在霜凍前進(jìn)行，在氣溫穩(wěn)定在15℃左右時進(jìn)行℃. 在收獲過程中，注意避免對紅薯造成創(chuàng)傷。

入坑前預(yù)處理

收獲后，應(yīng)選擇品質(zhì)好、無創(chuàng)傷、無病害的紅薯進(jìn)行貯藏，品質(zhì)差的應(yīng)盡快清除。其次，要注意對紅薯地窖進(jìn)行消毒。紅薯地窖清洗后，應(yīng)噴石灰水或用硫磺粉熏蒸。

礦坑入口管理

紅薯進(jìn)入地窖時要堆放整齊，紅薯用量控制在紅薯地窖容積的70%左右。入窖初期屬于紅薯的特殊時期，約25天。10點左右要注意通風(fēng)和溫度控制。隨著溫度的降低，應(yīng)注意提高地窖貯藏溫度，以避免紅薯凍害。溫度應(yīng)控制在12度左右。同時要注意檢查窖口是否密封嚴(yán)密，避免雪水和老鼠入侵。

春季管理

入窯至初春，窖溫下降，是最易受冷害的時期；入春后和3月以后，當(dāng)外界溫度逐漸升高時，要定期檢查地窖溫度，保持在10℃ ~ 14℃, 晚上要及時關(guān)閉出風(fēng)口，保持地窖溫度在適當(dāng)范圍內(nèi)。

以上是關(guān)于紅薯防蛀的技巧，主要是做好病蟲害防治，以及收割工作，保證薯塊質(zhì)量，后期做好窯溫濕度管理，避免病害。