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冬蟲(chóng)夏草花，又稱蛹蟲(chóng)草或蛹蟲(chóng)草，是一種與細(xì)菌結(jié)合的藥用真菌。因此，冬蟲(chóng)夏草花不是花，也不是冬蟲(chóng)夏草，而是類似冬蟲(chóng)夏草的子實(shí)體冬蟲(chóng)夏草?？捎糜谂胝{(diào)、煲湯，具有藥用價(jià)值。此外，冬蟲(chóng)夏草花也可以像蘑菇和平菇一樣種植。隨著市場(chǎng)對(duì)藥材需求的提高，冬蟲(chóng)夏草花卉的種植越來(lái)越受歡迎。現(xiàn)在我們就與大家分享冬蟲(chóng)夏草花卉的種植技術(shù)。

應(yīng)變隔離

菌株的分離、純化和培養(yǎng)是非常困難和關(guān)鍵的。經(jīng)人工純化后，可大規(guī)模培養(yǎng)。

培養(yǎng)菌株

通常用馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白胨和無(wú)機(jī)鹽制成蟲(chóng)草花培養(yǎng)基。大規(guī)模栽培將用大米、小麥、玉米、豆類、雞蛋和牛奶按配方比例制成培養(yǎng)基，分裝到容器（瓶）后需要消毒。

菌種接種

制作好培養(yǎng)基后，下一步是在培養(yǎng)基上接種細(xì)菌。此過(guò)程應(yīng)在無(wú)菌條件下進(jìn)行，否則可能會(huì)污染細(xì)菌和培養(yǎng)基，并引入混合細(xì)菌。

訓(xùn)練菌株

接種后轉(zhuǎn)入培養(yǎng)室，上架培養(yǎng)。菌絲生長(zhǎng)的適宜溫度為15～25℃℃, 卵巢18～22歲℃. 培養(yǎng)室需要保持一定的溫度、濕度和潔凈的空氣。培養(yǎng)2-3個(gè)月后，當(dāng)生長(zhǎng)的子房慢慢變成橙紅色或橙棒狀時(shí)，即可收獲。

收獲和保存

當(dāng)冬蟲(chóng)夏草的人工授精變成橘黃色或橘黃色棒狀，不再生長(zhǎng)時(shí)，我們需要用刀或剪刀從底座上摘下，放入干凈的器具中，及時(shí)晾干，但千萬(wàn)不要放在陽(yáng)光下，這樣很可能會(huì)褪色，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。干燥的副座椅用密封的塑料袋儲(chǔ)存或出售。收獲后，可根據(jù)不同條件補(bǔ)充水分或營(yíng)養(yǎng)液，適宜的溫度可使其重新生長(zhǎng)，可再收獲1-2茬。

綜上所述，在冬蟲(chóng)夏草花卉栽培技術(shù)中，菌種的分離、純化和培養(yǎng)是非常困難和關(guān)鍵的。大米、小麥、玉米、豆類、雞蛋和牛奶通常用于大規(guī)模栽培，按配方比例制成培養(yǎng)基，分裝到容器（瓶）后需要消毒。培養(yǎng)基制成后，應(yīng)在無(wú)菌條件下將細(xì)菌接種在培養(yǎng)基上。否則，細(xì)菌和培養(yǎng)基會(huì)被污染，混合菌會(huì)被帶入。