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事實上，土豆的儲藏技巧有很多。如果你想長期儲存土豆，選擇合適的品種也是非常重要的。只有做到每一步到位，才能保證馬鈴薯貯藏時間的延長。讓我們學(xué)習一些馬鈴薯貯藏技術(shù)。

選用脫毒抗病種薯

篩選出青菜2號、脫毒175等高產(chǎn)抗晚疫病的地方品種。

馬鈴薯晚疫病的及時防治

田間及時清除中心菌株。發(fā)病初期，用64%消毒明礬可濕性粉劑500倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或65%鋅可濕性粉劑500倍液，或25%洛托辛可濕性粉劑1000倍液，間隔7～10天噴一次，再噴2～3次。

進入地窖前做好準備

① 進入地窖前，應(yīng)將地窖內(nèi)的老土清除3cm，晾干一周以上，用1%高錳酸鉀溶液或石灰水消毒。

② 土豆在運輸過程中必須小心處理。千萬不要直接倒入地窖。

③ 塊莖進入地窖前，應(yīng)在干燥、通風、陰暗處晾干幾天，嚴格清除病、腐、損馬鈴薯，清除附著土。

儲存期管理

① 為了保持坑內(nèi)溫度與馬鈴薯堆內(nèi)溫度一致，儲存量必須占坑內(nèi)容量的一半，馬鈴薯堆的高度應(yīng)小于1米，并用稻草或油菜籽棒扎通氣孔，放在馬鈴薯堆內(nèi)，通風孔應(yīng)高出馬鈴薯堆30厘米左右。

② 進入地窖開始時，打開地窖門和通風口，當溫度降至-1時，堵住通風口。

③ 控制地窖的濕度。如果在馬鈴薯堆的上層發(fā)現(xiàn)水滴，坑壁出現(xiàn)水滴，馬鈴薯塊潮濕，說明坑內(nèi)濕度過高，應(yīng)通過坑門和通風孔通風。

④ 春季，隨著氣溫的升高，打開風口或地窖門，保持地窖門溫度在1~4℃。

以上馬鈴薯貯藏技術(shù)僅供參考。事實上，現(xiàn)在對同一種作物的安全貯藏有很多高科技的方法和技術(shù)。感興趣的朋友可以了解更多。