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大蒜是一種常見(jiàn)的蔬菜。近年來(lái)，大蒜種植面積不斷擴(kuò)大，大蒜價(jià)格也不斷上漲。因此，很多人對(duì)大蒜種植持樂(lè)觀態(tài)度，希望投資大蒜種植業(yè)?，F(xiàn)在大蒜一般都是用塑料薄膜種植的，那么如何用塑料薄膜種植大蒜呢？讓我們學(xué)習(xí)一下方法和技術(shù)。

品種選擇

大蒜主要有白蒜和紫蒜兩種。白蒜的丁香較多，但大多是小丁香，更利于儲(chǔ)運(yùn)。紫蒜的蒜瓣較少，但大多是大瓣，味道比較刺鼻，適合腌制和生食。可根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蜻x擇。

地塊選擇

種植大蒜對(duì)土壤質(zhì)量要求比較嚴(yán)格，應(yīng)優(yōu)先選擇有機(jī)質(zhì)含量高、保水保肥能力強(qiáng)、透氣性好、排水方便等肥力較高的地塊，不宜連作種植大蒜。可以種植在前一年沒(méi)有種植大蒜的沙地上，如芝麻和花生。不過(guò)，如果上一茬是洋蔥和韭菜，建議不要在下一茬種植大蒜。

基肥管理

大蒜生育期較長(zhǎng)，且因地膜覆蓋不易追肥，應(yīng)在前期充分施用基肥。建議復(fù)合肥（或?qū)Ｓ梅剩┡c有機(jī)肥配合施用，分解后的有機(jī)肥每畝可使用1000-1500公斤。如果使用復(fù)合肥，每畝50公斤左右。

大蒜種子處理

另外，大蒜種子選好后，要進(jìn)行拌種，防止生長(zhǎng)期的一些病蟲(chóng)害。其中吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑600 g/L+3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑，吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑600 g/L+25 g/L氯苯那普利懸浮種衣劑，600 g/L吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑+400 g/L維秀·福美雙（福美雙200 g/L+維秀靈200 g/L）懸浮種衣劑等。

播種管理

大蒜覆膜栽培時(shí)間為9月中下旬至10月上旬。一般每畝種植3-3.5萬(wàn)株左右，行距20厘米左右，株距8-10厘米左右。大蒜的播種深度不宜太深，播種深度宜在2.5-3cm之間。

地膜覆蓋

大蒜播種后，要進(jìn)行覆膜工作，但覆膜前要做兩件事，一是澆水，二是噴灑封閉式除草劑。澆水時(shí)，輕輕地將邊界表面平整，直到溫度降至17-20度左右℃ 澆水，播種數(shù)日后，施用封閉式除草劑，960g/L異丙甲草胺濃度EC 55-65ml/畝，33%二甲戊靈EC 140-180ml/畝。

現(xiàn)場(chǎng)管理

大蒜出苗后，在正常情況下，大多會(huì)自行破膜，不會(huì)人工破孔。其中一些需要人工幫助?？梢杂霉ぞ咴诒∧ど袭?huà)小孔，把蒜苗從塑料薄膜里拔出來(lái)。在大蒜的整個(gè)生育期，有三個(gè)澆水期，一個(gè)是11月底越冬期，一個(gè)是次年3月返青期，一個(gè)是抽薹期。返青時(shí)，每畝可施15-20公斤尿素，然后再噴磷酸二氫鉀，在隨后的生長(zhǎng)期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

病蟲(chóng)害防治

大蒜主要害蟲(chóng)有蛆、薊馬、潛葉蠅等地下害蟲(chóng)。根系灌溉可選用20%辛硫磷·辛硫磷乳油（19%辛硫磷+1%吡蟲(chóng)啉）和25%毒死蜱·辛硫磷乳油（20%辛硫磷+5%毒死蜱）。薊馬可選用5%啶蟲(chóng)脒乳油和25%噻蟲(chóng)嗪WG。潛葉蠅有80%的環(huán)丙嗪WG和31%的阿維菌素SC。

大蒜的主要病害有銹病、葉枯病、灰霉病等，可用的殺菌劑有：25%三唑酮可濕性粉劑、10%苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑、50%嘧菌酯可濕性粉劑、430g/L戊唑醇懸浮劑、25%氟環(huán)唑懸浮劑、50%異丙二酮可濕性粉劑等。

以上是關(guān)于大蒜地膜栽培方法和技術(shù)的介紹，為了大蒜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，這些技術(shù)要點(diǎn)還是要弄清楚的。